じごろの隠れ家　時庵

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  時庵の板前が奏でる…四季折々の食材を満喫♪♪

  旬の瀬戸内鮮魚・季節お野菜・各地厳選食材など四季折々の味覚を厳選仕入♪　店内に入ったらまずは別紙の本日のオススメメニューをチェック！

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  姫路・播磨の地酒（冷・燗）も豊富に取り揃えています★

  姫路の蔵で作られる日本酒を堪能して頂けます♪接待や会社宴会など日本酒好きの上司がいる宴会にもオススメ！★地酒の飲み放題もご用意致しております★

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  季節のおすすめをはじめ、厳選素材を使った料理をご堪能下さい！

  じごろ本店のメニューはもちろん時庵だけのオリジナルメニューも多数！地元産の食材や、全国各地から厳選した旬の山海の幸を贅沢に使った料理を楽しめます。

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  【旬の魚】季節ごとに変わる旬鮮魚を堪能ください！

  新鮮食材を仕入れております！おすすめメニューは季節によって変わります！季節感あふれるお料理をお楽しみください。

  季節により変わります

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  地産地消にこだわった「じごろ」クオリティーで姫路を圧倒◎

  当店は日本酒の種類も多数ご用意しておりますのでお料理に合うお酒でご堪能下さい！龍神一献、雪彦山、但馬杜氏の枝…などの地酒から全国の銘柄酒、プレミアム日本酒まで多数取り揃えております。お気軽スタッフまでお声がけください。

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■季節のおすすめ■　※～表記は仕入れにより値段が異なります。

• 活〆かわはぎ姿造り

  4000円(税込)～

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  【瀬戸内播磨灘直送】活〆播州エビお造り（二尾）　塩焼きor天ぷら

  各1000円(税込)～

• 活〆車エビお造り　塩焼きor天ぷら

  各1000円(税込)～

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  【北海道直送】タラの白子ポン酢or天ぷら

  各1100円(税込)

• トラフグ皮ポン酢/小フグの唐揚げ

  650/900

• ホタルイカ酢味噌/磯辺揚げ

  900円（税込）

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  【北海道直送】わかさぎの天ぷらor唐揚げ

  各800円(税込)

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  【淡路直送】活〆秋鱧と旬菜の天ぷら

  1,300円（税込）

• ぶりカマの塩焼き

  1300円(税込)～

• 本日のカマの柚香蒸し

  900円(税込)～

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  【静岡直送】金目鯛の姿煮付け

  1800円(税込)～

• 金目鯛の姿炙り焼き

  1,500円（税込）

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  【山口直送】関鯖の炙り焼き

  900円（税込）

• 【黒毛和牛】希少特選カイノミ

  各3500円(税込)～

• 特選サーロイン

  各3500円(税込)～

• 特選ヘレ

  4000円(税込)～

■酒肴■　※表記は一例、仕入れにより値段が異なります。

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  【姫路ブランドトマト】八百ちゃんの冷やしトマト

  450円（税込）

• 雪塩茹だだちゃ豆

  450円（税込）

• 白醤油 山芋短冊

  490円（税込）

• 刻みピーマンと揚げジャコ肴ナムル

  580円（税込）

• イカ明太子/紀州梅水晶 各種

  650円（税込）

• ピリ辛 葱みそきゅうり/蟹みそきゅうり

  600円/680円(税込)

• つぶ貝キムチ

  700円（税込）

• 自家製 甘エビ塩辛

  750円（税込）

• 大粒パリパリクラゲとタタキきゅうりの紀州梅和え

  800円（税込）

• 鮮魚の塩昆布 月見ユッケ

  850円（税込）

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  【産地直送】厳選お漬物盛合せ

  910円（税込）

■お野菜■

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  炙りトロサーモンと柑橘フルーツのチョレギサラダ

  ※写真は一例です。

  950円（税込）

• 本日のオススメサラダ

  750円（税込）

• 朝どれ 鮮魚と生湯葉豆腐の和風カルパッチョ

  1,000円（税込）

• 【パルマ産】生ハムとアボカド ぶつ切りトマト 燻りシーザーサラダ

  880円（税込）

■魚■

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  【瀬戸内直送】鯛とあさりの磯蒸し

  1100円(税込)～

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  【室津直送】姫路穴子　各種

  白焼き・タレ焼き・蒸し 各1600円(税込)、天ぷら1500円(税込)

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• 【瀬戸内直送】季節限定 牡蠣　各種

  ≪季節限定≫殻付き蒸し850円(税込)～、大粒フライ850円(税込)

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  【北海道直送】トロホッケの炙り焼き

  950円（税込）

• 【国産】肉厚エイヒレ炙り

  800円（税込）

• 【瀬戸内直送】鯛のあら煮

  900円(税込)～

■肉■

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  【淡路直送】朝挽き 淡路鶏のタタキ

  790円（税込）

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  【姫路ブランドポーク】桃色吐息の炙り焼き

  1,200円（税込）

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  鴨ロースの炙り焼き

  1,700円（税込）

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  特選三田牛　刺身・ユッケ・タタキ

  各2200円(税込)

• 【淡路直送】朝挽き 淡路鶏の炙り焼き

  990円（税込）

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  黒毛和牛 ヘレ炙り焼き

  4000円(税込)～

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  厚切り牛タンの炙り焼き

  1,300円（税込）

■一品■

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  【姫路名物ヒネポン】親鶏の炙り焼きポン酢

  700円（税込）

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  鶏せせりとアスパラのニンニクバター炒め

  850円（税込）

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  合鴨と京葱の朴葉焼き

  1,000円（税込）

• 【姫路ブランドポーク】桃色吐息と姫路蓮根の肉汁焼売

  800円（税込）

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  【市川町田隅直送】出汁巻き玉子

  900円（税込）

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  蟹身の出汁巻き玉子 フカヒレ餡掛け

  1,600円（税込）

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  姫路蒸し穴子の出汁巻き玉子

  1,600円（税込）

■揚■

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  博多明太子とアボカド ササ身の苔巻天

  950円（税込）

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  自家製 海老と帆立の柚子香るさつま揚げ

  800円（税込）

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  ぷりぷりエビの和風マヨソース

  880円（税込）

• 若鶏唐揚げ

  710円（税込）

• ポテトフライ

  600円（税込）

• 明石蛸の唐揚げ

  950円（税込）

• ちくわとモッツアレラの磯辺揚げ

  650円（税込）

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  【淡路直送】ササ身カツ 田隅玉子の自家製タルタル

  850円（税込）

• 地キスと梅肉の紫蘇天ぷら

  900円（税込）

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  【淡路直送】ササ身カツ 田隅玉子の自家製タルタル

  850円（税込）

■飯■　※姫路小川農園きぬむすめ米

• 【市川町田隅直送】牡蠣醤油の濃厚玉子飯

  700円（税込）

• 【瀬戸内直送】炙り鯛出汁茶漬け

  1,000円（税込）

• 姫路蒸し穴子細巻き

  850円（税込）

• 海老天むす中巻き

  760円（税込）

• 姫路小川農園きぬむすめ米 おにぎり

  ※具をお選び頂けます…和牛しぐれ煮、博多明太子と胡麻ニラ、自家製ふきみそと鯛身

  各750円(税込)

■汁■　※スタッフにお尋ねください。

• ≪本日の汁物≫味噌汁・赤出汁・お吸物・その他スープ

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■お口直し■

• 京都宇治抹茶アイス

  500円（税込）

• バニラビーンズ入り バニラアイス

  500円（税込）

• 本日のデザート盛合せ

  ※スタッフにお尋ね下さい。

  1000円(税込)～

■お土産■

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  伝助蒸し穴子細巻き

  ※写真は「伝助穴子」の一例です。

  1,200円（税込）

• 海老天むす中巻き

  800円（税込）