日本料理 斗南 コース詳細 2026/08/10 更新

【魚すき会席】旬の素材を惜しみなく盛り込み、職人の繊細な技で仕立てた季節限定コース「魚すき懐石 瑠璃」。彩り豊かな「先付三種」から始まり、メインの台物には、夏の味覚の代表格「鱧(はも)のしゃぶしゃぶ」をご用意。特製ポン酢でふんわりとした食感とお出汁の贅沢な味わいをお楽しみください。
| 料金 |
10,000
円(税込) ※別途サービス料(10%)頂戴致します。 |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2~6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年5月7日~ |
| 予約可能時間 | 17:30~22:00 |
| 予約可能曜日 | 月~土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前15時まで |
| 補足事項 | ※メニューは一例です。毎月ごとの旬素材の仕入れ状況により、内容が異なりますのでご了承ください。 |
コース内容
献立
【先 俯】
鯵 ズッキーニ 実山椒醤油 薬味彩々
海老昆布〆 加賀太胡瓜 このわた卸 黄身醤油
枝豆順才豆腐 北寄貝 長芋 生姜
【椀 物】
鮎煮麺 冬瓜 澄まし椀 柚子
【造 り】
旬鮮魚の造里二種
あしらい一式 土佐醤油
【焼 物】
スズキ若狭焼き 万願寺卸掛け
里芋おかき揚げ 牛蒡チップ
【台 物】
鱧のしゃぶしゃぶ
野菜彩々 ポン酢
【食 事】
土鍋焚き鮎と玉蜀黍の炊き込みご飯
香物三種 赤出汁
【甘 味】
メロンとチーズクリームチーズのぷりん
ブランデーの香り
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/08/10
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

