炭火と酒 くろや 田町店 料理 2026/03/13 更新
炭火と酒 くろや 田町店 おすすめ料理
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[炭火焼き牛タン]熟成がもたらす奥行き、炭火が描く香ばしさ
厳選した牛タンを熟成させ、旨みを凝縮。炭火で焼き上げることで、外は芳ばしい焼き目を纏わせつつ、中はしっとりとした食感と保ちます。噛むほどに広がるコクと、炭の香りが重なり合う贅沢な一品です。
2,068円(税込)~
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[仙台風おでん]広がる出汁の余韻、食事にも酒席にも寄り添う
澄んだ出汁で具材の持ち味を引き立てる「仙台風おでん」。大根や玉子、練り物は時間と火加減を見極め、芯までじっくりと旨みを含ませます。食事にも酒席にも四季を通して愉しめる、和の王道です。
200円(税込)~
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[くろやの鶏皮串]手間を重ねて辿り着く、香ばしさの極みを堪能
一本一本丁寧に仕込み、焼きの工程では火加減を見極めながら段階的に旨みを凝縮。余分な脂を落とし、香ばしさと弾力を両立させました。炭の香りと皮のコクが幾重にも重なり、酒席を格上げする串焼きです。
1,094円(税込)~
炭火と酒 くろや 田町店 料理
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備考
- ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/03/13

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