寿司割烹 ゆば膳 一宮本店 ランチのこだわり
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日替わりランチもおすすめ♪
その日の仕入れで変わる日替わりランチ♪
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お昼のおばんざいもあり♪
お好きな組み合わせで自分だけのランチを♪
寿司割烹 ゆば膳 一宮本店 ランチ 2025/12/15 更新
寿司割烹 ゆば膳 一宮本店 おすすめランチ
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中とろ生ゆば丼吸い物セット
本まぐろの中トロと湯葉の贅沢な丼ぶりは3300円(税込)ととってもお得♪
3000円(税込3300円)
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極上まぐろ丼吸い物セット
口に入れた瞬間にとろける本物の本まぐろ。特別な日など贅沢なひと時をお過ごしください。
5800円(税込6380円)
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各種寿司
ゆば膳と言えば本まぐろ生湯葉。お昼でも本格的な味が愉しめます。
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寿司割烹 ゆば膳 一宮本店 ランチ
【お昼の選べる小鉢とおばんざい】
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おまかせ小鉢三品盛り
250円(税込275円)
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厚岸の牡蠣 天婦羅/フライ 各一個
450円(税込495円)
【冬の平日昼席お品書き ゆば御膳】
【冬の平日昼席お品書き】
【土日祝昼席お品書き】
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秋の典座教訓・赴粥飯法フェアー開催中 お粥各種 ※香の物付
豆腐粥/海苔粥/ゆば粥/大葉粥/わさび菜粥/白粥/梅粥/餅粥/くこの実粥/烏骨鶏卵粥/金山寺粥/茶粥 各
550円(税込み605円)
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【寿司タルティーネ 彩り手巻き寿司】彩り手巻き寿司 (並)
上：6800円(税込7480円)より/特上：8800円(税込9680円)より ・日々、ネタが変わるから毎日が楽しい
3800円(税込4180円)～
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ゆば、生麩料理 各種
550円(税込605円)～
種類を見る
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生ゆばの造り 白
1600円(税込1760円)
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ゆば豆腐と生ゆば和え物三品
900円(税込990円)
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クリームチーズの生ゆば包み
900円(税込990円)
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生ハムゆば包み
900円(税込990円)
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ゆば巻き海鮮サラダ (並)
1900円(税込2090円)
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(上)
2900円(税込3190円)
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生ゆばカルパッチョ
1800円(税込1980円)
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生ゆばサクサク揚げ
750円(税込825円)
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生ゆばの揚げ浸し
1200円(税込1320円)
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生ゆば田楽
1900円(税込2090円)
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生麩の湯田楽
550円(税込605円)
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ゆばと豆腐のサラダ仕立て
990円(税込1089円)
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ゆば豆腐ハンバーグ
750円(税込825円)
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ゆば豆腐の塩やっこ
700円(税込770円)
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うめ湯ゆば
1600円(税込1760円)
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生わかめと生ゆばのポン酢
880円(税込968円)
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鮭とクリームチーズ生ゆば包み
2000円(税込2200円)
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祇園のとうふ百珍から 秋冬の豆腐料理(選)
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種類を見る
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塩焼き京豆腐
550円(税込605円)
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京豆腐の冷奴
550円(税込605円)
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ふわふわクリーム豆腐
770円(税込847円)
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豆腐とキノコの酒蒸しポン酢
880円(税込968円)
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ゆば豆腐のフライ
660円(税込726円)
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生ゆば湯豆腐
1200円(税込1320円)
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揚げ出し京豆腐
550円(税込605円)
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京豆腐と十勝産ポテトのサラダ
605円(税込み715円)～
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鯛と豆腐の梅湯
1600円(税込1760円)
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味好み冷奴三品
680円(税込748円)
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汲み上げウニ豆腐 ※数量限定
1200円(税込1320円)
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豆腐のチーズ焼き
680円(税込748円)
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豆腐と沢庵のクリームチーズ和え
660円(税込726円)
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ゆば豆腐の握り 三貫盛り
650円(税込715円)
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豆腐いなり寿司 三貫盛り
650円(税込715円)
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揚げ出しあんこ豆腐
650円(税込715円)
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梅とろろ豆腐
650円(税込715円)
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ひきずり豆腐
650円(税込715円)
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御膳 各種
1500円(税込1650円)～
種類を見る
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お造りお吸い物セット 並
1500円(税込1650円)～
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上
2800円(税込3080円)～
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特上
3800円(税込4180円)～
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海鮮丼お吸い物セット 並
1500円(税込1650円)～
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上
2700円(税込2970円)～
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特上
3900円(税込4290円)～
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刺身ゆば御膳 並
2700円(税込2970円)
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上
3900円(税込4290円)
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寿司ゆば御膳 並
3800円(税込4180円)
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上
5000円(税込5500円)
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特上
7000円(税込7700円)
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本まぐろ刺身ゆば御膳 並
5500円(税込6050円)
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上
6800円(税込7480円)
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本まぐろ寿司ゆば御膳 並
6500円(税込7150円)
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上
7800円(税込8580円)
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ゆばの天ぷらゆば御膳
2700円(税込2970円)
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海鮮散し寿司ゆば御膳 並
3300円(税込3630円)
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上
4500円(税込4950円)
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特上
5800円(税込6380円)
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ゆばのにぎりゆば御膳
2700円(税込2970円)
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生ゆば湯豆腐ゆば御膳
2700円(税込2970円)
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生ゆばつくりゆば御膳
2700円(税込2970円)
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海鮮丼ゆば御膳 並
2700円(税込2970円)
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上
3800円(税込4180円)
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特上
4900円(税込5390円)
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海鮮ゆば巻き寿司ゆば御膳 並
3300円(税込3630円)
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上
4500円(税込4950円)
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生ゆば丼ゆば御膳
2700円(税込2970円)
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寿司懐石 (並)
【上：15000円(税込16500円)より】先付け・鉢もの・壱の寿司・焼もの・弐の寿司・汁・甘味
7500円(税込8250円)～
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湯葉と生麩の懐石 (並)
【上：6800円(税込7480円)より】生ゆばと生麩のみで献立るゆば膳流精進懐石
4500円(税込4950円)～
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海鮮と湯葉の懐石 (並)
【上：8500円(税込9350円)より/特上：11000円(税込12100円)より】造り・鉢・煮もの・油もの・寿司・汁・甘味
6500円(税込7150円)～
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本鮪と海鮮の懐石 (並)
【上：25000円(税込27500円)より】造り・鉢・煮もの・油もの・あぶり・寿司・汁・甘味
16,500円(税込)より
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生ゆば湯豆腐懐石
京ゆばと京豆腐で仕立てる豆腐とゆばの懐石です。二人前から承ります。
1人前4,950円(税込)～
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琵琶湖産うな重 吸い物セット (並)
【上：7500円(税込み8250円)】五月中頃～八月中頃迄
4500円(税込4950円)
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種子島産うな重 吸い物セット (並)
【上：6500円(税込7150円)】五月中頃～八月中頃迄
3500円(税込3850円)
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海鮮丼 各種
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種類を見る
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秋の海鮮丼 上
2500円(税込2750円)
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特上
3700円(税込4070円)
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生本鮪づけ鉄火丼 並
2500円(税込2750円)
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上
3500円(税込3850円)
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生本鮪中とろ丼
3900円(税込4290円)
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中とろとゆばの丼
3500円(税込3850円)
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極上まぐろ丼
6600円(税込7260円)
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生本鮪大トロ丼
8500円(税込9350円)
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ふわふわ穴子重 並
1200円(税込1320円)
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上
2000円(税込2200円)
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いくらたっぷり丼
7800円(税込8580円)
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鮭とイクラの丼
2400円(税込2640円)
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極上生うに丼
時価
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海鮮漬け丼 上
2500円(税込2750円)
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特上
3700円(税込4070円)
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えんがわ卵かけ丼
1800円(税込1980円)
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スパイシーな薬膳カレー
1500円(税込1650円)
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生ゆばカレー
1500円(税込1650円)
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黒ゴマカレー
1500円(税込1650円)
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寿司 各種
1800円(税込1980円)～
種類を見る
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八貫にぎり (並)
2600円(税込2860円)～
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上
3800円(税込4180円)～
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トロ入り十貫にぎり (並)
4200円(税込4620円)～
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上
6600円(税込7260円)～
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極上六貫にぎり (並)
4500円(税込4950円)～
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上
6900円(税込7590円)～
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海鮮とゆばの散し寿司 (並)
2200円(税込2420円)
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上
3600円(税込3960円)
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特上
5000円(税込5500円)
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海鮮ゆば巻き寿司 (並)
2000円(税込2200円)
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上
3500円(税込3850円)
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海鮮大漁巻き寿司 (並) ※一本で三人前程あります
4800円(税込5280円)
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上
7200円(税込7920円)
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本鉄火巻き寿司 (並)
1800円(税込1980円)
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上
3800円(税込4180円)
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鮭とクリームチーズのサラダ巻寿司
2500円(税込2750円)
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生本まぐろにぎり (六貫)
5000(税込5500円)～
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八貫
6500円(税込7150円)～
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さいの目散し寿司 (並)
2500円(税込2750円)
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上
3900円(税込4290円)
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特上
5500円(税込6050円)
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お造り 各種
2000円(税込2200円)～
種類を見る
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おまかせ五種盛り 並
1900円(税込2090円)～
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上
3000円(税込3300円)～
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七種盛り 並
3500円(税込3850円)～
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上
5500円(税込6050円)～
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お得な三人前盛り 並
5500円(税込6050円)～
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上
8800円(税込9680円)～
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【本まぐろ造り】赤身
2000円(税込2200円)～
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【本まぐろ造り】なかおち
2000円(税込2200円)～
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【本まぐろ造り】中とろ
3800円(税込4180円)～
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【本まぐろ造り】大とろ
4800円(税込5280円)
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【本まぐろ造り】カマとろ
4800円(税込5280円)
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【本まぐろ造り】角とろ
3800円(税込4180円)
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【本まぐろ造り】ほほ肉
2000円(税込2200円)
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本まぐろ造り盛合せ 一人前
8000円(税込8800円)～
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煮物・焼物・揚物 各種
本日の、煮魚、焼魚などお気軽にお尋ね下さい
800円(税込880円)～
種類を見る
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秋鮭[塩焼き・チーズ煮] 各
1600円(税込1760円)～
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真鯛[塩焼き・有馬煮・酒蒸し] 各
1600円(税込1760円)～
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秋さわら[塩焼き・有馬煮・酒蒸し] 各
1800円(税込1980円)～
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琵琶湖産うなぎ[天ぷら・白醤油焼き・蒲焼き] 各
4300円(税込4730円)～
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安乗産とらふぐ[天ぷら・葛引き] 各
4800円(税込5280円)～
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車えび[天ぷら・塩焼き] 各一尾
750円(税込825円)
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厚岸産牡蠣[天婦羅・フライ・田楽] 各一個
480円(税込528円)
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本まぐろトロ炙り岩塩
4800円(税込5280円)
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本まぐろほほ肉塩炙り
2000円(税込2200円)
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安乗産あおりいか天婦羅
2300円(税込2530円)
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単品にぎり、巻き 等‥
ヤリイカ・才巻エビ・水たこ・間八・平正・鰤・時知らず・寒いさわら・たい・えんがわ・虎ふく・穴子・寒うなぎ・葡萄えび・〆鯛・いくら・生うに・赤身・中トロ・頬肉・大トロ・真鯛・カマとろ・角とろ・生ゆば・豆腐・・等 お好みで細巻、小袖巻き・太巻き、色々承ります。
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桜味噌の赤だし/ゆばの吸い物 各
480円(税込528円)
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海鮮茶碗蒸し
520円(税込572円)
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自家製本葛湯/ぜんざい/焼き餅あんこ 各
480円(税込528円)
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麩まんじゅう/紅はるか蒸し芋 各
420円(税込462円)
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お薄
990円(税込1089円)
備考
- ※☆印は会員割引があります。 ※お支払いは、現金又はクレジットカードでお願い致します。【お知らせ】お席のご予約は、昼席15組、夜席5組までとさせて頂きます。尚、クーポンご利用のお料理は電子決済(カード・バーコード決済)のご利用ができません。ご了承ください。※別途、単品・ドリンクメニューをご用意致しております。ご遠慮なくお申し出ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/15
