熱湯にさっとくぐらせることで余分な脂が落ち、さっぱりとした味わいに!(ご注文は二人前から承れます)
お肉をご提供前の直前にスライスするため、新鮮さも抜群。一度口にすればやみつきになる深井旨みは、しゃぶしゃぶならではの魅力です。お好みに合わせて「ぽん酢」「濃厚ごまだれ」2種類の特製だれでお楽しみください。その他、桜やきにく2750円(税込)/桜すき焼き3080円(税込)もご用意ございます!
3,190円(税込)
バニクマン BANIKUMAN 長野駅前 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
とても素晴らしい料理・味
来店した94%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した93%の人が満足しています
定休日:不定休
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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長野のご当地グルメと言えば馬肉!一頭買いだからこそ出来る新鮮さと希少部位を余す事なくご堪能頂けます◎
カウンター席は観光帰りに気軽に立ち寄れる開放的な空間♪ソムリエの選ぶお酒を心ゆくまで楽しんで下さい☆
店内奥は広々としたテーブル席とお座敷を完備。テーブル席ではオープンキッチンごしに職人の技を愉しめる♪
一新されたグランドメニューには、新鮮な「桜しゃぶしゃぶ」や馬肉の旨味を引き出す「桜やきにく盛り合せ」が登場 。さらに、飲み放題付き宴会コース(税込7,000円~)は、馬肉焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きから選べます. 長野の味覚を堪能できるコースで、ご予約をお待ちしております!
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お肉をご提供前の直前にスライスするため、新鮮さも抜群。一度口にすればやみつきになる深井旨みは、しゃぶしゃぶならではの魅力です。お好みに合わせて「ぽん酢」「濃厚ごまだれ」2種類の特製だれでお楽しみください。その他、桜やきにく2750円(税込)/桜すき焼き3080円(税込)もご用意ございます!
3,190円(税込)
こぼれ落ちるほどの生イクラや生ウニを、新鮮な馬刺しで巻いた贅沢なお寿司です。つやつやと光る生イクラや生ウニと馬肉のとろける食感をお楽しみください。旨みを更に引き立たせる酢飯とのハーモニーもご堪能いただけます。
2640円/2860円(税込)
※ご注文は二人前から承ります。
3,190円(税込)
※ご注文は二人前から承ります。
2,189円(税込)
新鮮な馬肉を軽く炙り、旨味を引き立てました。たっぷりの薬味と一緒にどうぞ
1,749円(税込)
おたぐりは、長野県伊那谷で親しまれている郷土料理です。丁寧に下処理した馬の腸を味噌で煮込み、あっさりとした風味とプルプルとした食感を楽しめます。調理の際に腸を「たぐる」動作から「おたぐり」と呼ばれています。低コレステロールで体にうれしいヘルシー料理です。
869円(税込)
最高峰の馬肉の大トロは上品な甘味ととろけるような口当たり
1,298円(税込)
2025/11/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

長野県の魅力がギュッと詰まった人気店!新鮮だからこそ味わえる馬肉料理はとろける旨味、ほのかな甘さが自慢です。食材にこだわった長野県の郷土料理や種類豊富な地酒と共に、至福のひと時をお過ごしいただけます。
気軽に入りやすいカウンター席から、ゆっくりお過ごしいただけるお座敷個室まで、多種多様のお席をご用意しております。馬肉はヘルシーで非常に栄養価が高く、女性や年配の方は勿論、健康を気にされている方にもおすすめです。
【お洒落なカウンター席】お一人様はもちろん、デートにもオススメのお洒落でスタイリッシュなカウンター席をご用意しております◎木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中、ごゆっくり新鮮な馬肉や長野の郷土料理をお楽しみください☆!JR長野駅善光寺口より徒歩2分なので、お仕事帰りや善光寺観光帰りにはオススメです♪
【和モダンでお洒落な店内】オープンキッチンを眺めながら食事を楽しめるフロアです!様々なシーンにご利用いただけるテーブル席が中心で、壁側のお席はゆったりくつろげるソファー席になっております◎和モダンでお洒落な雰囲気の店内は女子会や記念日、誕生日会、お祝い事にもご利用くださいませ☆長野観光の際は是非♪
【くつろぎの掘りごたつ個室】和の雰囲気が落ち着くお座敷個室は、足を伸ばしてゆったりくつろげる掘りごたつ席!2名様~ご利用いただけるので、デートや少人数での宴会、女子会などにもオススメです!貸切のご予約も承っております!人数や詳細などはお気軽にご相談ください◎会社宴会、仲間内の飲み会、同窓会にもぜひ♪
1名様
【お仕事帰りのサク飲みにも◎】JR長野駅善光寺口より徒歩2分の好立地。お仕事帰りなどにも気軽に立ち寄りやすいカウンター席をご用意しております。お洒落で和モダンな雰囲気の中で、種類豊富な地酒とともに自慢のお料理をお楽しみいただけます。
1名様
【お洒落なカウンター席】お一人様はもちろん、デートにもオススメのお洒落でスタイリッシュなカウンター席をご用意しております!木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の中、ごゆっくり新鮮な馬肉や長野の郷土料理をお楽しみください。
2名様
【和モダンでお洒落な店内】オープンキッチンを眺めながら食事を楽しめるフロアです。様々なシーンにご利用いただけるテーブル席が中心で、壁側のお席はゆったりくつろげるソファー席になっております。和モダンでお洒落な雰囲気の店内は女子会や記念日、誕生日会、お祝い事などにも◎
4名様
様々なシーンにご利用いただけるテーブル席は、壁側がゆったりくつろげるソファー席になっております◎JR長野駅善光寺口より徒歩2分とアクセスも良好なのでお仕事帰りや善光寺観光帰りにお立ち寄りください。豊富な長野の郷土料理とこだわりの地酒を揃えてみなさまのご来店をお待ちしております。
4名様
【くつろぎの掘りごたつ個室】和の雰囲気が落ち着くお座敷個室は、足を伸ばしてゆったりくつろげる掘りごたつ席になっております。2名様~ご利用いただけるので、デートや記念日、少人数での宴会、女子会などにもぜひご利用くださいませ。
4名様
【和モダンでお洒落な個室】アースカラーの落ち着いた雰囲気の個室は、和モダンでお洒落な空間。周りを気にせずゆったりくつろげる個室は2名様~ご利用いただけますので、デートや誕生日会、女子会などにもぜひご利用くださいませ。
12名様
【足元ラクラク掘りごたつ席】お履き物を脱いでゆったりおくつろぎいただける掘りごたつ席は各種宴会にもオススメのお席です!木の温もりを感じられる掘りごたつのお席で、新鮮な馬肉と長野の郷土料理をお楽しみください。ご予約承っております。
40名様
目の前にはオープンキッチン!活気ある調理場から届く食欲そそる匂いや音…臨場感を楽しみながらお食事していただけます★ゆったりとしたソファが嬉しいテーブル席が中心のフロアです!座りごこち抜群のお席で寛ぎながら当店自慢のお料理をどうぞ!貸切利用時最大40名様までご利用可能。
JR長野駅善光寺口より徒歩2分とアクセスも良好◎お仕事帰りや善光寺観光帰りにお気軽にお立ち寄りください。新鮮な馬肉や長野ならではの豊富な郷土料理、こだわりの地酒を揃えてみなさまのご来店をお待ちしております。
和モダンでおしゃれな雰囲気が落ち着くお座敷個室は、足を伸ばせる掘りごたつ席!2名様~ご利用いただけるので、デートや少人数での宴会、女子会などにもオススメです!記念日、誕生日会、お祝い事にもどうぞご利用ください。
落ち着いた雰囲気の中で、木のぬくもりを感じながら食事やお酒を楽しむことができるカウンター席はデートにもぴったりです。ソムリエが厳選したお酒と共に、開放的な空間で大切な人との素敵な時間をお過ごしください♪
店内奥にはテーブル席とお座敷が広がります。テーブル席ではオープンキッチンごしに職人の技をご覧いただけます。ゆったりとしたお席で寛ぎながら、舌だけでなく目でも臨場感を味わうことができます!ぜひ様々なシーンでご利用ください!
特製【ゼウスタワー】から注がれる凍る直前の1℃の炭酸で作られる超強炭酸ハイボール!替え玉ハイボールも429円(税込)でご注文いただけますので、「グラス」と「水」はそのままでお得にこの爽快感をお楽しみいただけます♪

アースカラーの落ち着いた雰囲気の個室は、和モダンでお洒落な空間。周りを気にせずゆったりくつろげる個室は2名様~ご利用いただけますので、デートや誕生日会、女子会などにもご利用ください。木の温もりを感じられる掘りごたつのお席で、新鮮な馬肉と長野の郷土料理をお楽しみください。ご予約承っております。人数や詳細等ご相談ください。
お一人様はもちろん、デートにもオススメのお洒落でスタイリッシュなカウンター席をご用意しております!スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人の特等席です。また、店内は分煙で、カウンター席は喫煙席となっております。お席のご希望等ございましたらご相談ください。JR長野駅善光寺口から徒歩2分の『バニクマン』で癒しのひとときを
『長野といえば、BANIKUMAN(バニクマン)』では、は、ゆったりと落ち着ける雰囲気の中で、絶品料理と厳選したお酒を楽しむことができます。地酒三蔵呑みくらべセットは、様々な銘柄の地酒を楽しむことができます。新鮮な地元食材をふんだんに使用し、素材の旨みを最大限に引き出した料理と共に、ぜひお気に入りの地酒を見つけてみてください。
自慢の新鮮な馬肉や長野の郷土料理を存分に堪能できるコースをご用意しております!ご予算やシーンに合わせてお好みのコースをお選びください。プラス料金で2時間の飲み放題をお付けできますので、会社宴会や同窓会、女子会や記念日、接待など様々なシーンでご利用ください。豊富な種類の地酒もございますので、ぜひご一緒にお楽しみください。
| 店名 | 長野といえば、BANIKUMAN(バニクマン) |
|---|---|
| 住所 | 長野県長野市北石堂町1380 |
| アクセス | JR長野駅善光寺口 徒歩2分/二線路通り |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | 4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :iD |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お通し代:有り |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 32席(左記はネット予約可能席数です。総席数は50席ございます。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | 持ち込みは事前にご相談ください。 |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
最大40名までOK |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2025/11/27 更新
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。