エイスシーオイスターバー阪急グランドビル店(イタリアン・フレンチ)のメニュー

エイスシーオイスターバー阪急グランドビル店料理 2026/09/01 更新

エイスシーオイスターバー阪急グランドビル店料理のこだわり

安全品質の「安全・安心な牡蠣」こだわりの牡蠣

新鮮な牡蠣の秘密は”海洋深層水”に…。海洋深層水の清浄性を活かした新浄化メソッドによって、自然の力だけで牡蠣をキレイにしています。安全性を進化させたブランド牡蠣をぜひ一度ご堪能ください。お口にいれたとたん、ぷりっぷりで濃厚な甘みが広がります。是非ご賞味ください！
創作料理を多数ご用意

シェフ自慢の創作料理をご堪能ください。

エイスシーオイスターバー阪急グランドビル店おすすめ料理

旬の生牡蠣毎日入荷しております！

※牡蠣の産地、種類は季節により変わります。※産地や天候により、牡蠣の大きさ等異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。生牡蠣単品の産地・種類・価格は店頭オイスターリストをご覧ください。

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海老のオマールクリームソースのスパゲッティーニ

1,760円（税込）
焼き牡蠣3種盛り合わせ

6種類の中から3種類お選びください。

1,694円（税込）

RECOMMENDED MENU

スペイン産ハモンセラーノと季節の果実

1,100円（税込）
カンパチのカルパッチョ　紅芯大根おろしと牡蠣醤油のムース

1,210円（税込）
藁焼きカツオのタタキ　柚子胡椒クリームと茗荷ビネガー

1,320円（税込）
王子サーモンと南瓜のグラタン

1,089円（税込）
マコモダケのロースト　もろみ味噌バター添え

880円（税込）
いわしと茄子の和風アヒージョ

968円（税込）
ラフランスとゴルゴンゾーラのピザ　はちみつ添え

1,320円（税込）
燻製ムール貝とサルシッチャのピザ

1,210円（税込）
スティックさつまいも　ハニーマヨネーズ

759円（税込）
【数量限定】小さなブイヤベース　メルバトースト添え

1,199円（税込）

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OYSTER

カキフライ 2ピース

サクサクした衣、ジューシーな旨味あふれる一品。大変お熱くなっていますのでお気を付けください。

770円（税込）
牡蠣の素焼き2ピース

焼くことにより、旨みが凝縮さ。生牡蠣とは違った味わいをお楽しみいただけます。

792円（税込）
牡蠣のワイン蒸し2ピース

ニンニクで香りをつけたオイルに生牡蠣とタイムを入れてワイン蒸しにしました。

858円（税込）
ホットオイスタープレート

《カキフライ／ワイン蒸し／ブルギニョンバターの焼き牡蠣各2ピース》

2,695円（税込）
焼き牡蠣3種盛り合わせ

1,760円（税込）
トマトとマスカルポーネの焼き牡蠣

トマトソースにマスカルポーネをのせて焼き上げました。

605円（税込）
ブルギニョンバターの焼き牡蠣

ガーリックが効いたハーブバターの焼き牡蠣です。

605円（税込）
オイスターロックフェラー～オランデーズソースとホウレン草～

卵黄とバターのソースをかけた焼き牡蠣です。

605円（税込）

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COLD APPETIZER

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SALAD

シンプルなグリーンサラダ～たっぷりチーズ～

レモンドレッシングでさっぱりと。

880円（税込）
【限定】ブラータチーズのカプレーゼ

クリーミーなチーズをアイコトマト、トマトのムースと一緒にお楽しみください。

2,420円（税込）
釡揚げしらすのグリーンサラダアンチョビドレッシングと香草パン粉

1,320円（税込）
炙り和牛ブリスケのサラダ　トリュフドレッシングとローストアーモンド

牛の胸肉にあたる希少部位のブリスケを炙り、醤油ベースのトリュフドレッシングで仕上げました。

1,650円（税込）

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HOT APPETIZER

インカの目覚めフリット　アンチョビバター

858円（税込）
牡蠣と九条ネギのアヒージョ

1,309円（税込）
サルシッチャ詰めマッシュルームのオーブン焼き

968円（税込）
牡蠣と魚、野菜のフリット～スパイシーオーロラソース～

お魚、お野菜の内容はお尋ねください。

1,210円（税込）
牡蠣と北海道ポテトのグラタン

1,155円（税込）
ガーリックシュリンプ

脱皮したてのソフトシェルシュリンプですので、頭から殻ごとお召し上がりください

1,089円（税込）
トリュフ香るフレンチフライ

660円（税込）
ニューイングランドクラムチャウダー

1,089円（税込）
本日鮮魚のアクアパッツァ～貝とトマトの白ワイン煮～

2,728円（税込）
本日鮮魚のアルフォルノ～季節野菜と香草のオーブン焼き～

2,728円（税込）
本日鮮魚のマリナーラ　～ニンニクとオレガノのトマト煮～

2,728円（税込）

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PASTA & RISOTTO

オイスターバーのボンゴレ～たっぷり香味野菜で～

1,540円（税込）
ウニと九条葱のペペロンチーノ～からすみかけ～

クリーミーなウニソースとパスタが絡む贅沢な味わい。からすみがアクセント、香りと味わいを引き立てます！

1,760円（税込）
海老のオマールクリームソースのスパゲッティーニ

1,760円（税込）
燻製ムール貝と牡蠣のリゾット～生ハムのフリット添え～

燻製ムール貝と牡蠣の濃厚リゾットに生ハムフリットを添えて。

1,870円（税込）
オイスターバーのペスカトーレ

特別なディナーに最適！海の恵みを存分に味わうペスカトーレ。

2,200円（税込）

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DESERT

アフォガード～エスプレッソ＆バニラアイスクリーム～

660円（税込）
クレームブリュレ

605円（税込）
チョコレートブラウニー　バニラアイス添え

770円（税込）
本日のアイスクリーム

内容はお尋ねください。

330円（税込）
本日のシャーベット

内容はお尋ねください。

330円（税込）

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備考

■季節や仕込状況により一部商品の変更がある場合があります。■状況により、お皿の変更等写真と盛りつけが一部異なる場合があります。■アレルギーをお持ちのお客様で、ご不安がある場合は店舗までご相談ください。■写真は全てイメージです。

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エイス シー オイスターバー 阪急グランドビル店

エイス シー オイスターバー 阪急グランドビル店 料理のこだわり

安全品質の「安全・安心な牡蠣」こだわりの牡蠣

創作料理を多数ご用意

エイス シー オイスターバー 阪急グランドビル店 おすすめ料理

旬の生牡蠣毎日入荷しております！

海老のオマールクリームソースのスパゲッティーニ

焼き牡蠣3種盛り合わせ

エイス シー オイスターバー 阪急グランドビル店 料理

RECOMMENDED MENU

スペイン産ハモンセラーノと季節の果実

カンパチのカルパッチョ 紅芯大根おろしと牡蠣醤油のムース

藁焼きカツオのタタキ 柚子胡椒クリームと茗荷ビネガー

王子サーモンと南瓜のグラタン

マコモダケのロースト もろみ味噌バター添え

いわしと茄子の和風アヒージョ

ラフランスとゴルゴンゾーラのピザ はちみつ添え

燻製ムール貝とサルシッチャのピザ

スティックさつまいも ハニーマヨネーズ

【数量限定】小さなブイヤベース メルバトースト添え

OYSTER

カキフライ 2ピース

牡蠣の素焼き2ピース

牡蠣のワイン蒸し2ピース

ホットオイスタープレート

焼き牡蠣3種盛り合わせ

トマトとマスカルポーネの焼き牡蠣

ブルギニョンバターの焼き牡蠣

オイスターロックフェラー～オランデーズソースとホウレン草～

COLD APPETIZER

オリーブのマリネ

茄子のトマト煮込み

ズッキーニとセミドライトマトのマリネ

釡揚げしらすのブルスケッタ

魚介のタルタル～ハーブと牡蠣醤油の泡～

王子サーモンとハーブのサラダ

本日の前菜6種盛り合わせ

カルパッチョ盛り合わせLサイズ

カルパッチョ盛り合わせMサイズ

カルパッチョ盛り合わせSサイズ

SALAD

シンプルなグリーンサラダ～たっぷりチーズ～

【限定】ブラータチーズのカプレーゼ

釡揚げしらすのグリーンサラダアンチョビドレッシングと香草パン粉

炙り和牛ブリスケのサラダ トリュフドレッシングとローストアーモンド

HOT APPETIZER

インカの目覚めフリット アンチョビバター

牡蠣と九条ネギのアヒージョ

サルシッチャ詰めマッシュルームのオーブン焼き

牡蠣と魚、野菜のフリット～スパイシーオーロラソース～

牡蠣と北海道ポテトのグラタン

ガーリックシュリンプ

トリュフ香るフレンチフライ

ニューイングランドクラムチャウダー

本日鮮魚のアクアパッツァ～貝とトマトの白ワイン煮～

本日鮮魚のアルフォルノ～季節野菜と香草のオーブン焼き～

本日鮮魚のマリナーラ ～ニンニクとオレガノのトマト煮～

PASTA & RISOTTO

オイスターバーのボンゴレ ～たっぷり香味野菜で～

ウニと九条葱のペペロンチーノ ～からすみかけ～

海老のオマールクリームソースのスパゲッティーニ

燻製ムール貝と牡蠣のリゾット～生ハムのフリット添え～

オイスターバーのペスカトーレ

DESERT

アフォガード～エスプレッソ＆バニラアイスクリーム～

クレームブリュレ

チョコレートブラウニー バニラアイス添え

本日のアイスクリーム

本日のシャーベット

備考

エイスシーオイスターバー　阪急グランドビル店

エイスシーオイスターバー阪急グランドビル店料理のこだわり

エイスシーオイスターバー阪急グランドビル店おすすめ料理

エイスシーオイスターバー阪急グランドビル店料理

カンパチのカルパッチョ　紅芯大根おろしと牡蠣醤油のムース

藁焼きカツオのタタキ　柚子胡椒クリームと茗荷ビネガー

マコモダケのロースト　もろみ味噌バター添え

ラフランスとゴルゴンゾーラのピザ　はちみつ添え

スティックさつまいも　ハニーマヨネーズ

【数量限定】小さなブイヤベース　メルバトースト添え

炙り和牛ブリスケのサラダ　トリュフドレッシングとローストアーモンド

インカの目覚めフリット　アンチョビバター

本日鮮魚のマリナーラ　～ニンニクとオレガノのトマト煮～

オイスターバーのボンゴレ～たっぷり香味野菜で～

ウニと九条葱のペペロンチーノ～からすみかけ～

チョコレートブラウニー　バニラアイス添え