エイス シー オイスターバー　阪急グランドビル店

• 

  安全品質の「安全・安心な牡蠣」こだわりの牡蠣

  新鮮な牡蠣の秘密は”海洋深層水”に…。海洋深層水の清浄性を活かした新浄化メソッドによって、自然の力だけで牡蠣をキレイにしています。安全性を進化させたブランド牡蠣をぜひ一度ご堪能ください。お口にいれたとたん、ぷりっぷりで濃厚な甘みが広がります。是非ご賞味ください！

• 

  創作料理を多数ご用意

  シェフ自慢の創作料理をご堪能ください。

• 

  旬の生牡蠣毎日入荷しております！

  ※牡蠣の産地、種類は季節により変わります。※産地や天候により、牡蠣の大きさ等異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。生牡蠣単品の産地・種類・価格は店頭オイスターリストをご覧ください。

  -

• 

  紅ズワイ蟹クリームのフレンチトースト2P

  1P 450円（税込495円）

  990円（税込）

• 

  焼き牡蠣3種盛り合わせ

  6種類の中から3種類お選びください。

  1,694円（税込）

RECOMMENDED MENU

• 炙りカンパチのカルパッチョ　柚子胡椒クリームと茗荷ビネガー

  1,210円（税込）

• 【数量限定】大粒三陸産真牡蠣のバターソテー2ピース

  1,210円（税込）

• スペイン産ハモンセラーノと季節の果実

  1,089円（税込）

• スズキのカルパッチョすだちとカラスミで

  1,210円（税込）

• 平アジの香草パン粉焼き

  1,540円（税込）

• アトランティックサーモンのカツレツ　タルタルソース

  1,870円（税込）

• 大分県産鱧とトウモロコシのフリット　もろみ味噌バターで

  1,210円（税込）

• • 

  燻製ムール貝とサルシッチャのピザ

  焼き牡蠣6種の全種類1個づつの盛り合わせです。

  1,210円（税込）

• 平アジと青唐辛子の和風アヒージョ

  1,309円（税込）

• 【数量限定】本日鮮魚カマのロースト～焦がしバターレモン醤油～

  979円（税込）

OYSTER

• カキフライ 2ピース

  サクサクした衣、ジューシーな旨味あふれる一品。大変お熱くなっていますのでお気を付けください。

  770円（税込）

• 牡蠣の素焼き2ピース

  焼くことにより、旨みが凝縮さ。生牡蠣とは違った味わいをお楽しみいただけます。

  792円（税込）

• 牡蠣のワイン蒸し2ピース

  ニンニクで香りをつけたオイルに生牡蠣とタイムを入れてワイン蒸しにしました。

  858円（税込）

• ホットオイスタープレート

  《カキフライ／ワイン蒸し／ ブルギニョンバターの焼き牡蠣 各2ピース》

  2,695円（税込）

• 焼き牡蠣3種盛り合わせ

  1,760円（税込）

• トマトとマスカルポーネの焼き牡蠣

  トマトソースにマスカルポーネをのせて焼き上げました。

  605円（税込）

• ブルギニョンバターの焼き牡蠣

  ガーリックが効いたハーブバターの焼き牡蠣です。

  605円（税込）

• オイスターロックフェラー～オランデーズソースとホウレン草～

  卵黄とバターのソースをかけた焼き牡蠣です。

  605円（税込）

COLD APPETIZER

• オリーブのマリネ

  495円（税込）

• 茄子のトマト煮込み

  605円（税込）

• ズッキーニとセミドライトマトのマリネ

  605円（税込）

• 釡揚げしらすのブルスケッタ

  770円（税込）

• 魚介のタルタル～ハーブと牡蠣醤油の泡～

  1,210円（税込）

• 王子サーモンとハーブのサラダ

  1,089円（税込）

• 本日の前菜6種盛り合わせ

  2,178円（税込）

• カルパッチョ盛り合わせLサイズ

  3,179円（税込）

• カルパッチョ盛り合わせMサイズ

  2,178円（税込）

• カルパッチョ盛り合わせSサイズ

  1,529円（税込）

SALAD

• シンプルなグリーンサラダ～たっぷりチーズ～

  レモンドレッシングでさっぱりと。

  968円（税込）

• 【限定】ブラータチーズのカプレーゼ

  クリーミーなチーズをアイコトマト、トマトのムースと一緒にお楽しみください。

  2,420円（税込）

• 釡揚げしらすのグリーンサラダアンチョビドレッシングと香草パン粉

  1,320円（税込）

• 炙り和牛ブリスケのサラダ　トリュフドレッシングとローストアーモンド

  牛の胸肉にあたる希少部位のブリスケを炙り、醤油ベースのトリュフドレッシングで仕上げました。

  1,650円（税込）

HOT APPETIZER

• インカの目覚めフリット　アンチョビバター

  858円（税込）

• 牡蠣と九条ネギのアヒージョ

  1,309円（税込）

• サルシッチャ詰めマッシュルームのオーブン焼き

  968円（税込）

• 牡蠣と魚、野菜のフリット～スパイシーオーロラソース～

  お魚、お野菜の内容はスタッフまで

  1,210円（税込）

• 牡蠣と北海道ポテトのグラタン

  1,155円（税込）

• ガーリックシュリンプ

  脱皮したてのソフトシェルシュリンプですので、頭から殻ごとお召し上がりください

  1,089円（税込）

• トリュフ香るフレンチフライ

  660円（税込）

• ニューイングランドクラムチャウダー

  1,089円（税込）

• 本日鮮魚のアクアパッツァ～貝とトマトの白ワイン煮～

  2,728円（税込）

• 本日鮮魚のアルフォルノ～季節野菜と香草のオーブン焼き～

  2,728円（税込）

PASTA & RISOTTO

• オイスターバーのボンゴレ ～たっぷり香味野菜で～

  1,540円（税込）

• ウニと九条葱のペペロンチーノ ～からすみかけ～

  クリーミーなウニソースとパスタが絡む贅沢な味わい。からすみがアクセント、香りと味わいを引き立てます！

  1,760円（税込）

• 海老のオマールクリームソースのスパゲッティーニ

  1,760円（税込）

• 燻製ムール貝と牡蠣のリゾット～生ハムのフリット添え～

  燻製ムール貝と牡蠣の濃厚リゾットに生ハムフリットを添えて。

  1,870円（税込）

• オイスターバーのペスカトーレ

  特別なディナーに最適！海の恵みを存分に味わうペスカトーレ。

  2,200円（税込）

DESERT

• アフォガード～エスプレッソ＆バニラアイスクリーム～

  660円（税込）

• クレームブリュレ

  605円（税込）

• チョコレートブラウニー　バニラアイス添え

  770円（税込）

• 本日のアイスクリーム

  内容はスタッフにお尋ねください。

  330円（税込）

• 本日のシャーベット

  内容はスタッフにお尋ねください。

  330円（税込）