銀灯　(ぎんのあかり)

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  親方の技。宮城県産天然とらぶぐを味わう極上の逸品

  熟練の親方が一刀入魂で仕立てる、至高の味わい。宮城県産の豊かな海で育まれた天然とらぶぐのみを厳選して使用しました。職人技が引き出す繊細な旨味と、天然物ならではの心地よい歯ごたえ。一皿ごとに職人の情熱と技が冴え渡る、極上のふぐ料理を心ゆくまでご堪能ください。

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  盛り付けの細部までこだわった料理はおもてなしにも最適

  ご接待や特別な記念日など、大切な方をお迎えするお席にも最適でございます。三陸産の魚介や地場野菜をはじめ、厳選された四季折々の食材を用いたお料理を心ゆくまでご堪能いただけます。ご宴会向けの完全個室のほか、趣深いカウンター席もご用意いたしております。板前が腕を振るう美しい所作を目の前に、上質なひとときをお過ごしくださいませ

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  【極上の味わい】天然とらふぐの魅力をご堪能いただける天然とらふぐコース。大切なご接待やご会食に最適。

  職人が熟練の技で捌く、極上の天然とらふぐを余すところなく味わえる特別なコースでございます。美しいふぐ刺しや旨味溢れるお鍋など全七品の贅沢な内容です。大切な方をおもてなしするご接待や記念日のご会食に相応しい逸品となっております。お一人様15000円(税込)でご用意いたしました。心ゆくまでご堪能くださいませ。

  15,000円（税込）

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  【宮城県産】厳選された宮城県産天然とらふぐ刺し。上質な旨味と美しい盛り付けをご堪能いただける逸品です

  当店が自信を持ってお届けする、宮城県産の天然とらふぐを贅沢に使用した天然とらふぐ刺しでございます。職人の確かな技によって美しく引かれたふぐ刺しは、透き通るような身と噛むほどに広がる上品で奥深い旨味が特徴です。特別な日のお食事やご接待の席を華やかに彩ります。一人前4800円(税込)にてご用意いたしております

  4,800円（税込）

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  【各種ご宴会に】自家農園野菜と新鮮な旬魚を味わう季節のお任せ会席。和食職人が丁寧に仕立てます。

  新鮮な魚介や自家農園直送の野菜をふんだんに用いた全8品の季節のお任せ会席でございます。それぞれの食材が持つ旨味が最も引き立つよう、和食職人が一品一品丁寧に仕立てました。彩り豊かな盛り付けと多彩な味わいを心ゆくまでご堪能くださいませ。9000円(税込)よりご用意しております。各種ご宴会にごぜひ利用ください。

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本日のおすすめ

• 車海老の天ぷら(二本)

  1,800円（税込）

• うなぎの白焼き

  2,400円（税込）

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  う巻き（4カン）

  2,500円（税込）

• 馬刺し

  1,800円（税込）

• しらすピザ ハーフサイズ（四ピース）

  1,050円（税込）

• 旬のアスパラ天

  950円（税込）

• 宮城県産 枝豆

  850円（税込）

お勧めのお刺身

• お任せ刺身盛り合わせ(一人前)

  (6～7品入り)

  3,500円（税込）

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  宮城県産 天然とらふぐ刺し(一人前)

  (二人前を一皿に、などの盛り込み希望はご予約の方のみとさせていただきます。)

  4,800円（税込）

単品のお刺身

• 宮城県産 平目

  2,500円（税込）

• 宮城県産 銀鮭(サーモン)

  1,600円（税込）

• 三重県産 ハモ湯引き

  2,100円（税込）

• 北海道産 本鮪

  3,500円（税込）

• 北海道産 ウニ

  2,100円（税込）

• 北海道産 ボタン海老

  2,100円（税込）

お土産用お持ち帰り

• 持ち帰りお任せ握り寿司(一人前)

  3,800円（税込）

とりあえず

• 茄子浅漬け

  650円（税込）

• 白菜浅漬け

  650円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  (日本酒に合うおつまみです)

  650円（税込）

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  大人のポテトサラダ

  750円（税込）

• お新香盛り合わせ

  (茄子漬、白菜漬け、大根・人参ぬか漬け)

  900円（税込）

• ふぐチャンジャー

  (ふぐの希少部位の皮を使った辛ニンニク和え)

  1,200円（税込）

サラダ

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  黒毛和牛タタキ

  (人気のお料理です)

  1,800円（税込）

• 海鮮サラダ(一人前)

  750円（税込）

• 牛タンサラダ(一人前)

  750円（税込）

焼物

• 牛たんチーズつくね串(二本)

  1,100円（税込）

• 車海老塩焼き(二本)

  1,300円（税込）

• 銀鱈西京焼き

  1,400円（税込）

• 特製厚切り牛タン

  2,850円（税込）

煮物

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  天然とらふぐちり鍋(一人前)

  ※おつくりしてお出しします。

  4,000円（税込）

• 仙台牛すき焼き鍋(一人前)

  ※おつくりしてお出しします。

  3,900円（税込）

揚げ物

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  ふぐの唐揚げ

  1,100円（税込）

• 三陸カキフライ(大二ヶ)

  1,200円（税込）

食事

• 海鮮漬け飯

  850円（税込）

• 青藻のお味噌汁

  750円（税込）

• 自家製手打ちそば

  900円（税込）

甘味

• 巨峰とシャインマスカットのフルーツ大福

  950円（税込）

本日の握り寿司(一貫)

• 鮪 中トロ

  800円（税込）

• 鮪 赤身

  450円（税込）

• いくら

  450円（税込）

• 銀鮭(サーモン)

  450円（税込）

• ウニ

  980円（税込）

• 平目

  450円（税込）

• エンガワ

  550円（税込）

• ボタン海老

  950円（税込）

• ネギトロ巻き(一本)

  550円（税込）