炭火焼とワイン NAPA ニイガタバル（ナパ）

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  自慢の『炭火焼き』特注の炭火台で、丁寧に焼き上げる…

  肉は塊で仕入れ、お店で成型を行うこだわり。特注の炭焼台で厳選食材をじっくりと炭火で焼き上げ…お肉の旨味、野菜の美味しさを引き出す調理法♪和牛やもち豚を使用！肉と野菜を盛合わせで!お肉に含まれるアミノ酸には女性に嬉しい効果◎集中力UP・体力UP・二日酔い防止・脳のはたらきUP…美味しい食事で心もカラダも癒やして♪

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  赤身肉、熟成肉に続く新たな定番!!【シャルキュトリー】

  バルブームに伴って生まれた新しいお肉の楽しみ方★ハムやソーセージをはじめとする食肉加工品の全般を指すフランス発祥の食文化のこと。ワインと相性抜群！NAPAでは首都圏を中心に話題となっていうシャルキュトリーのトレンドをいち早くキャッチし、独自開発！食材を余すことなく活用し、手間と時間を掛けて自家製で作っています！

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  全て手作りの炭火焼と、季節の野菜を使った贅沢なコース★生ビールはもちろん飲放OK♪5200円～！

  【NAPA】のコンセプト『手間暇かけたごちそうを超日常価格で提供！』のとおり、全て自家製のパンやパスタ、シャルキュトリーなど…こだわりの料理を詰め込んだコースは、コスパ抜群！！当日の料理内容など、詳細はお気軽にお問合せを♪季節ごとに変わる料理内容は、どれもNAPA自慢の料理を詰め込んでます！

  コース5200円(税込)～

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  オーダー率90%以上！【NAPA】看板メニュー★お肉・野菜の炭火焼盛り合わせ★2480円

  看板メニューの炭火焼♪お客様から注文が入ってから、その日オススメの赤身肉と野菜を丁寧に焼き上げ、最高の状態で提供♪お肉に含まれるアミノ酸には女性に嬉しい効果たくさん★集中力を高める・精神安定・風邪を引きにくくする・体力増強・二日酔いを防ぐ・脳のはたらきを向上させる等、美味しい食事で健康に…♪

  2,480円（税込）

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  飲み放題にこだわり♪生ビールはもちろんワインカクテルも。+700円でSparklingやプレミアムなワイン追加◎

  カールスバーグやプレミアム・モルツ黒、ワイン2種やワインカクテルも飲み放題♪+700円でグレードUP！！SparklingワインやSparklingカクテル、プレミアムなワインも選択可能に…♪ホットペッパー限定で女子会コースには最初からプレミアム飲み放題付6200円！詳細はコースページにて…

  6200円～コースにて◎

CHACOAL-GRILLED MENU -炭火焼-

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  蒲原牛イチボ炭火焼

  柔らかい赤身

  1950円(税込)～

• CHACOAL-GRILLED MENU について

  NAPAではお肉を塊で仕入れ、成型(約100～150g程度) して提要しているため、日によって多少お値段が前後するメニューもございます。変更がある場合はオーダー時にご確認させていただきますので、何卒ご了承ください。

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• 赤身肉 2種盛り合わせ

  人気の赤身肉、国産牛イチボと牛ハラミステーキの盛り合わせ。約250g程度と、単品のご注文よりお得です。 ※仕入れにより牛ハラミが牛ザブトンに変更になる場合もございます。

  3,080円（税込）

• 炭火焼盛り合わせ

  赤身肉と炭火焼き野菜の盛り合わせ。少々お時間いただきます。(特に混雑時)

  2,480円（税込）

• 牛ザブトン炭火焼

  肩ロースの一部 (赤身)

  1380円(税込)～

• 牛ハラミステーキ

  ハンギングテンダー

  1380円(税込)～

• 厚切り牛タン炭火焼

  1400円(税込)～

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  限定2食！ タスマニア産 骨付仔羊肩ロース炭火焼

  焼き上がりに40～50分お時間頂戴します

  2000円(税込)～

• 新潟県産 豚肩ロースの炭焼ローストポーク

  1,200円（税込）

• 自家製ベーコン炭火焼

  850円（税込）

• 自家製サルシッチャ炭火焼き 1本

  豚肉のソーセージ (30～40分程度お時間頂戴します。)

  880円（税込）

• 自家製メルゲーズ炭火焼 1本

  羊肉のソーセージ (30～40分程度お時間頂戴します。)

  900円（税込）

MISTO -盛り合わせ-

• 前菜の盛り合わせ

  2～3名様でシェアできる量です。いろいろ召し上がりたい方は是非。

  1,680円（税込）

• ★おひとり様限定のちょっとずつ盛り合わせ

  ひとりだけど、いろんなものを食べたいってお客様専用メニュー。※おひとり様でのご来店限定メニューです。

  1,350円（税込）

ANTIPASTO -前菜、定番、季節の一品-

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  牛もつの八丁味噌煮込み

  トリッパ

  980円（税込）

• 白桃とモッツァレラチーズのアールグレイマリネ

  1,350円（税込）

• ガーリックアボカドシュリンプ

  1,150円（税込）

• フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

  1,180円（税込）

• 胡瓜と茗荷のサラダ

  さっぱり　生ハム入り

  650円（税込）

• スペイン産生ハムと季節のフルーツ&マスカルポーネチーズ

  1,350円（税込）

• キャロットラペ

  人参のオレンジ風味

  540円（税込）

• カポナータ

  野菜のトマト煮込み

  680円（税込）

• 鶏白レバーのオイル漬けとメルバトースト

  800円（税込）

• イチジクバター 4枚

  1枚190円(税込)で追加できます。

  760円（税込）

• ほうれん草とベーコンのキッシュ

  780円（税込）

• 焼きナスミートソース

  オーブン焼き

  1,080円（税込）

• レモンバジルブラータ＆カリカリバゲット

  1,300円（税込）

• 新じゃがのハーブローストポテト

  オーブンでじっくりローストするのでお時間頂戴します。

  990円（税込）

• 炭焼きナスのマリネ

  750円（税込）

• 小エビとつぶ貝のアヒージョ

  自家製バゲット2枚付き。

  1,180円（税込）

• オリーブのマリネ

  520円（税込）

• 自家製ピクルス

  650円（税込）

• マスカルポーネチーズとナッツキャラメリゼ

  820円（税込）

• 軽く燻製したタコとセロリのマリネ

  780円（税込）

• 本日のお魚エスカベッシュ

  スペイン版南蛮漬け

  780円（税込）

• ガーリックトースト

  そのままでも、色々なお料理のお供に。

  550円（税込）

CHARCUTERIE -ハム、ソーセージなど-

• 名物パテ・ド・カンパーニュ

  750円（税込）

• 新潟県産鶏白レバーペースト

  自家製バゲット付き

  720円（税込）

• 新潟県産豚肉のリエット

  自家製バゲット付き

  720円（税込）

• ジャンボンブラン

  自家製豚もものハム

  800円（税込）

• 自家製ベーコン炭火焼

  850円（税込）

• 自家製サルシッチャ炭火焼 1本

  豚肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

  880円（税込）

• 自家製メルゲーズ炭火焼 1本

  羊肉のソーセージ (30分程度お時間頂戴します。)

  900円（税込）

• スペイン産 生ハム

  原木から切り立て

  680円（税込）

• イベリコ豚 サラミ (チョリソー)

  780円（税込）

SALAD -サラダ-

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  タコとアボカドのサラダ

  990円（税込）

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  ズワイガニ、アボカド、リコッタチーズのサラダ

  1,180円（税込）

• ルッコラセルバチコのサラダ

  オープン当初からの定番。

  900円（税込）

• 自家製ベーコンとキノコのシーザーサラダ

  1,080円（税込）

PASTA -パスタ-

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  岩のりペスカトーレ

  NAPA定番パスタ

  1,680円（税込）

• 混雑時はお時間を頂戴します。

  自家製パスタは茹で時間が短めのため比較的早くご提供できます。

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• 夏季限定パスタ ジェノベーゼ

  リングイーネ

  1,550円（税込）

• おまかせパスタ -オイル or トマト-

  オイル、トマトお好きなほうをお選びください。

  1,550円（税込）

• -自家製手打ちパスタ- ゴルゴンゾーラ

  1,480円（税込）

• -自家製手打ちパスタ- ボロネーゼ

  1,580円（税込）

• -自家製手打ちパスタ- 渡り蟹のトマトクリーム

  1,650円（税込）

BAGUETTE -自家製バゲット-

• ガーリックトースト

  550円（税込）

• 自家製バゲット 1枚

  2枚以上から承ります。

  110円（税込）

• 自家製フォカッチャ 1枚

  2枚以上から承ります。

  110円（税込）

DOLCE -デザート-

• クレーム・ド・ブリュレ

  600円（税込）

• パンナコッタ

  600円（税込）

• ティラミス

  600円（税込）

• マスカルポーネチーズのアイスクリーム

  600円（税込）

• ドルチェミスト

  おまかせドルチェ3種盛り

  1,680円（税込）