ソシエール 別府 お店の総評
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とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
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とても素晴らしいコストパフォーマンス
来店した100%の人が満足しています
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とても素晴らしい接客・サービス
来店した100%の人が満足しています
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とても素晴らしい雰囲気
来店した100%の人が満足しています
- 来店シーン
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- 記念日・サプライズ36%
- 家族・子供と32%
- 友人・知人と14%
- その他18%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
ソシエール 別府 おすすめレポート
やぎちゃんさん
40代後半/女性・来店日：2022/02/18
ランチ | 来店シーン：一人で
【10周年記念 特別ランチ オマール海老のパイ包み焼きコース】
普段は夜のコースに出されている、豪華なオマールエビのパイ包み焼きが、特別ランチとして提供される！とのことで食べに行ってきました。
繊細なパイに包まれた、新鮮で優しいオマールエビの味わい。それらがシェフ特製ソースと一体になり、素晴らしく美味しかったです！
もちろんメインだけでなくコース料理の全てに大満足してきました。
シェフの感謝の想いや、長年磨いてこられた技術・静かなる情熱が込められた素晴らしい美味しさだと感じました。
シェフ・奥さま・ソムリエのお三かたの努力により、コロナ渦でも安全なお店です。また、きちんと配慮してくださっているので安心してアルコールもいただけます。お料理とピッタリのワインをお勧めしてもらえました。
この「10周年記念 特別ランチ オマールエビのパイ包み焼きコース」は、要予約で2022年1～2月の期間限定だそうです。2月末までには、いま少し日数がありますね。大分はマンボウが20日いっぱいで解除されたそうですし。宜しければソシエールさんでの至福の味とひとときをゼヒお勧めします。
ちなみに私は特別ランチの後で、新商品の「ソシエールオリジナルバーガー」をテイクアウトしちゃいました。
まず驚いたのがハンバーグの柔らかさでした。ジューシーなミンチ肉が濃厚なシェフ特製ソースと共に、ほどけながら口の中に広がり感銘を受けました。これまでに食べた事がない新食感！凄く美味しいです！
バンズとの相性もベストマッチで、新鮮な野菜も全てが一体となっている味わいでした。すでにまた食べたくなってしまっています。
ちなみにお店で購入してから4時間ほど後に食べました。形がほぼ保たれたままだったのもサスガです。お店のかたから教えていただいた電子レンジで20～30秒チンもやってみて大正解でした。お土産としても大変喜ばれましたよ。
普段は夜のコースに出されている、豪華なオマールエビのパイ包み焼きが、特別ランチとして提供される！とのことで食べに行ってきました。
繊細なパイに包まれた、新鮮で優しいオマールエビの味わい。それらがシェフ特製ソースと一体になり、素晴らしく美味しかったです！
もちろんメインだけでなくコース料理の全てに大満足してきました。
シェフの感謝の想いや、長年磨いてこられた技術・静かなる情熱が込められた素晴らしい美味しさだと感じました。
シェフ・奥さま・ソムリエのお三かたの努力により、コロナ渦でも安全なお店です。また、きちんと配慮してくださっているので安心してアルコールもいただけます。お料理とピッタリのワインをお勧めしてもらえました。
この「10周年記念 特別ランチ オマールエビのパイ包み焼きコース」は、要予約で2022年1～2月の期間限定だそうです。2月末までには、いま少し日数がありますね。大分はマンボウが20日いっぱいで解除されたそうですし。宜しければソシエールさんでの至福の味とひとときをゼヒお勧めします。
ちなみに私は特別ランチの後で、新商品の「ソシエールオリジナルバーガー」をテイクアウトしちゃいました。
まず驚いたのがハンバーグの柔らかさでした。ジューシーなミンチ肉が濃厚なシェフ特製ソースと共に、ほどけながら口の中に広がり感銘を受けました。これまでに食べた事がない新食感！凄く美味しいです！
バンズとの相性もベストマッチで、新鮮な野菜も全てが一体となっている味わいでした。すでにまた食べたくなってしまっています。
ちなみにお店で購入してから4時間ほど後に食べました。形がほぼ保たれたままだったのもサスガです。お店のかたから教えていただいた電子レンジで20～30秒チンもやってみて大正解でした。お土産としても大変喜ばれましたよ。
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ばらさん
50代後半/女性・来店日：2022/02/18
ディナー | 来店シーン：記念日・サプライズ
主人のお誕生日で行きました。
感染防止対策も完璧で、落ち着いた雰囲気の中、苦手な食材にも対応していただき、美味しいお料理をゆっくり安心して、楽しむ事ができ、とても喜んでもらえました。
記念日にオススメです。
感染防止対策も完璧で、落ち着いた雰囲気の中、苦手な食材にも対応していただき、美味しいお料理をゆっくり安心して、楽しむ事ができ、とても喜んでもらえました。
記念日にオススメです。
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Miiさん
20代後半/女性・来店日：2022/02/05
ディナー | 来店シーン：記念日・サプライズ
ヒレなのにお肉が柔らかくて
すーーっとナイフが通りました。
誕生日のサプライズで利用しましたが
バースデーソングも流して下さり
嬉しかったです(*^^*)
特別な日ではなくても
また利用したいと思いました＼(^^)／
すーーっとナイフが通りました。
誕生日のサプライズで利用しましたが
バースデーソングも流して下さり
嬉しかったです(*^^*)
特別な日ではなくても
また利用したいと思いました＼(^^)／
ひでっちさん
40代後半/男性・来店日：2022/01/09
ディナー | 来店シーン：記念日・サプライズ
事前に、アレルギーの食材をお伝えしていたのですが、その食材を使わずに、とても美味しい料理を提供して頂きました。また、記念日のプレートをサプライズで出して頂けたので、感動しました。必ずまた、行きたいお店です。
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やぎちゃんさん
40代後半/女性・来店日：2021/12/18
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
今回もコース料理のすべてに堪能させていただきました。珍しい「林檎のポタージュ」は綺麗でまろやかなスープを飲みこんだとたん林檎の香りがフワッと鼻にぬけます。おそらく食材配合のバランスが絶妙なので、キチンと食事としての美味しいポタージュになっているのだと感じました。
「温かいオードブル」は新鮮な牡蠣とホタテがパイ生地にサンドされ、ソースがまた絶品でした！パイのサクサク感も、ソースを染み込ませたパイと共に噛みしめる牡蠣やホタテ・野菜の味わいも両方楽しめます。
「国産牛(ランプ)のステーキ」は赤身がしっとり柔らかく濃厚なソースをからめると、もう至福です。添えられたジャガイモの燻製の芳醇さにも感激しました。
味とサービスはもちろんのこと。このコロナ渦において、安心・安全を貫かれ、技術やセンスを磨きつづけてらっしゃる心意気も尊敬しています。お伺いするたびにパンのおかわりを頂いてソースまで全て平らげてしまう～大好きなお店です。10周年おめでとうございます！
「温かいオードブル」は新鮮な牡蠣とホタテがパイ生地にサンドされ、ソースがまた絶品でした！パイのサクサク感も、ソースを染み込ませたパイと共に噛みしめる牡蠣やホタテ・野菜の味わいも両方楽しめます。
「国産牛(ランプ)のステーキ」は赤身がしっとり柔らかく濃厚なソースをからめると、もう至福です。添えられたジャガイモの燻製の芳醇さにも感激しました。
味とサービスはもちろんのこと。このコロナ渦において、安心・安全を貫かれ、技術やセンスを磨きつづけてらっしゃる心意気も尊敬しています。お伺いするたびにパンのおかわりを頂いてソースまで全て平らげてしまう～大好きなお店です。10周年おめでとうございます！
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