炭焼ワイン酒場　Sante　(サンテ)

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  炭火が引き出す、素材のおいしさ

  豚・鶏・野菜など、多彩な食材を炭火で香ばしく焼き上げます。素材の旨みを引き出した串焼きは、Sante自慢の定番メニュー。ワインとともに、炭火ならではの味わいをお楽しみください。

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  旬のおいしさを、ひと皿に。

  旬の食材を取り入れた、季節限定のおすすめメニューをご用意しています。その時季ならではの食材や味わいを、Santeらしいひと皿に。訪れるたびに出会える、新しいおいしさをお楽しみください。

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  当店名物を宴会でお得に楽しむ

  当店の名物料理である「炭焼き」をメインに、飲み放題とセットで楽しめるコースを各種ご用意しております◎広島の牡蠣や豚肉などの地場の食材を楽しめるコースもございますので、観光で訪れた方にもおすすめです。コースにはデザートプレートをお付けすることも可能！各種ご宴会や記念日、女子会等にぜひご利用ください！

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  一年を通して楽しめる瀬戸内の至宝！

  牡蠣の名産地である広島に店を構える当店では、新鮮で大粒な広島産牡蠣を年間を通してご提供しています！冷製蒸し牡蠣、自家製タルタルソースを添えた牡蠣フライなど、多彩な調理法で牡蠣の魅力を最大限に引き出しています。広島の海の恵みを心ゆくまでお召し上がりください

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  テラス席は期間限定！終日ハッピーアワー開催中土日祝の14時～17時は全席対象ドリンクが380円！

  お好きなお料理と合わせて気兼ねなく飲める、お得なハッピーアワー！期間限定でテラス席のみ、終日ハッピーアワーを開催しております◎土日祝の14時～17時は、全席にて実施しております。自慢の炭火焼きと相性抜群の生ビールやワインカクテルなど、特別価格でお楽しみいただけます。

  380円（税込）

【広島牡蠣】

• 瀬戸内 大粒蒸し牡蠣 1ヶ

  580円（税込）

• 瀬戸内 大粒蒸し牡蠣いくらのせ 1ヶ

  680円（税込）

• 牡蠣スモークのオイル漬け

  580円（税込）

• 牡蠣フライ 自家製タルタルいくら添え

  680円（税込）

【串焼】サンテに来たならまずはこれ！

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  【串焼き】 豚タン　塩　

  290円（税込）

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  • トリュフトッピング

    +300円(税込)

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  【串焼き】 豚ハラミ　たれ

  260円（税込）

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  • トリュフトッピング

    +300円(税込)

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  【串焼き】 特製豚つくね　たれ

  280円（税込）

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  【串焼き】 広島県産鶏もも

  280円（税込）

• 【串焼き】 合鴨ロース　バルサミコソース

  350円（税込）

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  豚足焼き　塩・レモン

  680円（税込）

• 和牛コウネ焼き　塩・レモン

  1,260円（税込）

• 骨付きフランクフルト

  700円（税込）

• シャウエッセン　

  680円（税込）

• 牛カルビ

  580円（税込）

【野菜焼き】

• 岩国れんこん焼き

  480円（税込）

• 肉厚椎茸焼　ガーリックバター

  480円（税込）

• チーズまみれのかぼちゃ炭火焼き

  650円（税込）

• 秋茄子の炭火焼 アンチョビドレ

  580円（税込）

【名物】サンテと言えば豚肉！豪快にかぶりついて！

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  サンテオリジナルマリネ　国産豚スペアリブBBQ　１ピース

  ディジョン産の優しいマスタードと蜂蜜、メープルシロップでマリネ。ビールに合う！

  980円（税込）

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  塩スペアリブBBQ　１ピース

  噛むほどに旨味広がる塩スペアリブ！レモンをしぼってどうぞ！

  980円（税込）

【名物！炭火焼ステーキ】

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  広島牛リブロースステーキ 180g

  牛肉を味わうなら「広島牛」！炭火焼きで豪快に焼き上げます。

  3,800円（税込）

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  広島県産　瀬戸内豚肩ロースステーキ　香草風味

  ハーブとガーリック。食欲をそそる香りがたまりません！

  1,800円（税込）

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  鳥取県産 大山鶏モモ肉炭焼ステーキ 柚子胡椒とレモン添え

  鳥取名産の大山鶏は柔らかくジューシー!

  1,400円（税込）

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  アメリカ産アンガス牛ミスジの炭火焼 150g

  オリジナルスパイスでマリネ！滴る肉汁を閉じ込めた、THEステーキ！

  2,400円（税込）

• ダブルチーズオニオン炭火焼ハンバーグ

  ジューシーに焼き上げたハンバーグにたっぷりチーズ。豪快なひとさら。

  1,680円（税込）

【ガルニチュール】

• 白いんげん豆の煮込み

  400円（税込）

• マッシュポテト

  400円（税込）

• ブロッコリーのペペロンチーニ

  400円（税込）

【シェフおすすめのひとさら】

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  新定番！　サンテの塩もつ煮込み

  豚、鶏の新鮮なもつを香味野菜のブイヨンで煮込みました。

  690円（税込）

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  • スライスバゲット付

    +100円(税込)

• バゲット

  350円（税込）

• ガーリックバゲット

  450円（税込）

【サンテの酒のアテ】

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  広島もみじ豚のパテ・ドカンパーニュ

  890円（税込）

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  自家製サーモンとモッツアレラのカプレーゼ仕立て

  1,280円（税込）

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  US産ローストビーフ　カルパッチョ仕立て

  980円（税込）

• 戻りカツオのたたき彩り野菜を添えて

  1,200円（税込）

• イカの一夜干しのグリル アンチョビパン粉

  880円（税込）

• しっとり鶏レバーのコンフィ

  580円（税込）

• 牛すじミートソースのラザニア

  880円（税込）

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  ガーリックシュリンプエスニック風

  980円（税込）

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  手羽先の唐揚げ毛沢東スパイス

  750円（税込）

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  皿いっぱいのフランス産生ハム

  980円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  1,200円（税込）

• スパイシー揚ナッツ

  500円（税込）

【野菜料理】

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  瀬戸田　森崎農園のフレッシュグリーンサラダ

  広島県尾道市瀬戸田町。しまなみ海道の生口島で水耕栽培で安心安全な野菜作りを行う森崎農園さん。サンテ店長三宅が実際に生口島を訪ねました。水耕栽培にすることによりどの野菜にも満遍なく栄養がいきわたり味にばらつきがないのが特徴です。シンプルだけど美味しいサラダをどうぞ。

  750円（税込）

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  トマト好きのトマトサラダ

  690円（税込）

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  秋野菜と生ハムのトマトピザ

  980円（税込）

• 合鴨ロースときのこ秋のミックスリーフサラダ

  1,250円（税込）

• 秋野菜のごちそうキッシュ

  880円（税込）

• 炭火焼きベーコンのポテトサラダ

  680円（税込）

• サクサク食感のかぼちゃとクリームチーズのサラダ

  680円（税込）

• 旬野菜のピクルス

  520円（税込）

• フレンチポテトフライ

  600円（税込）

【パスタ＆ライス】

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  牛すじと揚げ茄子のボローニャ風ミートパスタ

  1,500円（税込）

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  明太子とイカの和風おろしパスタ

  1,500円（税込）

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  グリルチキンとベーコン、ほうれん草のレモンクリームパスタ

  1,500円（税込）

• 秋刀魚と焼き茄子のガーリックパスタ

  1,500円（税込）

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  〆の焼きおにぎり　1ケ

  450円（税込）

【デザート】

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  本気のバスク風チーズケーキ

  700円（税込）

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  濃厚カラメルプリン

  600円（税込）

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  しっとりガトーショコラ

  700円（税込）

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  パッションフルーツ風味のキャラメルチョコムース

  750円（税込）

• 瀬戸内レモンシャーベット

  600円（税込）

• 季節のアイスクリーム

  580円（税込）