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秋田比内地鶏生産責任者の店

地鶏/鍋/飲み放題/接待/日本酒/きりたんぽ/水炊き/焼き鳥/デート/夜景/個室

本家あべや 静岡店

4.1Very good!154件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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【比内地鶏専門店】備長炭で焼き上げた秋田比内地鶏が◎落ち着いた雰囲気のお店です。

お店の総評総評について

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

  • 素晴らしい雰囲気

    来店した89%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と51%
  • デート19%
  • その他30%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 05月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
静岡県静岡市葵区紺屋町3-1 CROSS NINE8F 呉服町スクランブル交差点にあるCROSSNINE8階
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

当面の間、17:00~22:00(L.O.21:00)
当日仕入れ分が完売次第、早めに閉店する場合がございます。
ご来店の際はお電話でお問い合わせいただけますと有難いです。

定休日:不定休あり

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

比内地鶏専門店

日本三大美味地鶏『秋田比内地鶏』の生産者直営店です。毎日秋田から直送の新鮮な比内地鶏を紀州備長炭で。

日本酒・焼酎が充実

季節ごとに厳選したこだわりの日本酒ラインナップ。比内地鶏との相性は抜群です。

夜景も楽しめるテーブル席

落ちついた雰囲気と街の灯りが調和したお席です。居心地の良い空間を提供いたします。

店長のおすすめ料理

焼き鳥おまかせ5種

毎日秋田から直送の比内地鶏を丸鶏の状態から捌き1本1本丁寧に串打ち。様々な部位を贅沢にお楽しみただけます。おまかせには比内地鶏の焼4種、野菜串1種に、口直し、鶏がらスープ付。

2160

比内地鶏 焼鳥コース

焼き鳥をメインに親子丼も楽しみたい方にお勧めの【比内地鶏・焼き鳥コース】

4000円

【要予約】比内地鶏 水炊き鍋コース

比内地鶏のガラを時間をかけ丹念に炊き詰めた絶品の水炊き鍋が自慢です。スープの美味しさに多くのお客様からご好評いただいております。きりたんぽ鍋もご用意いたします。 

4000円

アラカルト料理

料理メニュー写真 水炊き鍋

水炊き鍋

比内地鶏の鶏ガラを半日以上炊き、自然に現れる黄金色のコクのあるスープ。そのままの味の深さもさることながら、具材や薬味と共に味の変化も楽しめる自慢の逸品。

2,200円(税込)

料理メニュー写真 比内地鶏炙り鶏鍋

比内地鶏炙り鶏鍋

しょうゆ風味のまろやかな鶏がらスープに、炭火で炙った比内地鶏とたっぷりのニラやゴボウといった野菜たち。お好みでニンニクや鷹の爪をスープに入れて変化も楽しめる夏季限定鍋。

2,200円(税込)

料理メニュー写真 焼き鳥お任せ5種

焼き鳥お任せ5種

※焼き鳥はまずおまかせからでお願い致します。(比内地鶏焼き鳥4種、その他串1種、口直し、スープ付)お任せ3種(比内地鶏3本)@1200円もございます。

2,200円(税込)

料理メニュー写真 比内地鶏親子丼

比内地鶏親子丼

660円(税込)

2021/05/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

比内地鶏を丹念に焼き上げ

秋田比内地鶏を丸ごと一羽から捌いているため、希少部位がお楽しみいただけます。 その日に使う分の焼きとりを、職人が1本1本丁寧に串を打ち拘りの備長炭で焼き上げます。

素材と調理法にこだわり

比内地鶏生産責任者である阿部一茂より、毎日届けられる新鮮で良質な丸鶏のほか、産直有機野菜、秋田の山菜、あきたこまちなど厳選食材を使用した逸品が味わえます。

10種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

大きな窓に面した街の明かりが素敵なお席は全部で12席。デートはもちろん、大切な方のおもてなしにもどうぞ。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

接待やご宴会にもお勧めの、落ち着いた空間が魅力の6名様個室は限定1部屋です。ご予約お待ちしております。

  • 雰囲気自慢

焼き場とディスプレイされたお酒を囲む広々としたカウンター席。視覚的にも楽しめるゆったり落ち着いたお席です。

お席

壁で仕切られ夜景も楽しめるテーブル席

テーブル

4名様

壁で仕切られ夜景も楽しめるテーブル席

6名様~7名様までの個室

個室

6名様

6名様~7名様までの個室

広々としたカウンター席

カウンター

11名様

広々としたカウンター席

2~12名様までの夜景の楽しめるテーブル席

テーブル

12名様

2~12名様までの夜景の楽しめるテーブル席

設備

呉服町スクランブル交差点 CROSS NINE ビル8F

呉服町スクランブル交差点 CROSS NINE ビル8F

毎日秋田から届く丸鶏を捌き鶏の状態を見ます。

毎日秋田から届く丸鶏を捌き鶏の状態を見ます。

捌いたあとの比内地鶏のガラを丹念に十時間煮込みスープをとります。

捌いたあとの比内地鶏のガラを丹念に十時間煮込みスープをとります。

静岡県内唯一の比内地鶏生産責任者直営手店です。

静岡県内唯一の比内地鶏生産責任者直営手店です。

通常の鶏の3倍以上時間をかけて放し飼いで育てられた比内地鶏。

通常の鶏の3倍以上時間をかけて放し飼いで育てられた比内地鶏。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

落ち着いた店内&夜景

テーブル席では高層階からの夜景を、広々としたカウンター席では焼き場とお酒のディスプレイを眺めながら、焼きたての串を堪能いただけます。6名様個室もございます。

ワインの種類が豊富!

鶏料理と一緒に、上質なお酒を楽しめます。何のワインが合うのか、お気軽にお問い合わせくださいませ。

10種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

鮮度にこだわり

あべやは鮮度を大切にしています。比内地鶏は毎日秋田から直送。店内で丸鶏一羽から捌いています。

大切に飼育した比内地鶏

あべやの鶏料理の比内地鶏は、昔ながらの自然環境にこだわり、平均的なブロイラーの約3倍の時間をかけて大切に飼育されています。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

本家あべや 静岡店 詳細情報

お店情報

店名 本家あべや 静岡店
住所
静岡県静岡市葵区紺屋町3-1 CROSS NINE8F
アクセス 呉服町スクランブル交差点にあるCROSSNINE8階
電話
054-260-7095

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

当面の間、17:00~22:00(L.O.21:00)
当日仕入れ分が完売次第、早めに閉店する場合がございます。
ご来店の際はお電話でお問い合わせいただけますと有難いです。

お問い合わせ時間 12:00~22:00 ※当日以外のご予約のお問い合わせは、12:00~17:00(営業時間外)の間になるべくお願い致します。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、5,000円(1名あたり)が発生します。
  • ご来店前日 キャンセル料金50%
    断わりのない人数減に関しましても同様のキャンセル料を頂戴致します。
    小さなお店ですので、ご理解頂けますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日 不定休あり
平均予算 6000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :支付宝(Alipay)
料金備考 お通し代540円/ドリンクオーダーなしの場合はサービス料10%

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、連絡先の記入依頼あり

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 平成31年4月1日より全席禁煙化を実施いたします。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 28席(カウンター10席、テーブル12席、半個室1つ(6-7名様))
最大宴会収容人数 10人(テーブル席をつなげて10名様宴会OK)
個室 あり :限定1部屋。6名様まで可
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :6席
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :25名様~・応相談
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :エレベーターで8階にお上がり下さい
駐車場 なし :近くにコインパーキングあり
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :2時間飲み放題コースは6000円~
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可 :18歳未満不可/必ず事前にご相談くださいませ。
ウェディングパーティー
二次会
備考 秋田から丸鶏のまま毎日仕入れる新鮮な比内地鶏を堪能してください!

2021/04/02 更新

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新しいおすすめレポートについて

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よしさん

50代後半/男性・来店日:2021/01/29

お料理、お酒、接客に至るまでコストパフォーマンスに優れています。
とても美味しかったです。ありがとうございました。
ディナー | 来店シーン:デート
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ひまわりさん

40代後半/女性・来店日:2020/11/22

ちょっとお高めですが、焼き鳥がどれもとても美味しく鶏肉自体の味が濃くて旨味が凝縮されていました。最後に出た親子丼等のスープもとても美味しいかったです。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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マラソンマンさん

60代~/男性・来店日:2020/11/19

落ち着いた雰囲気で、静岡の街の夜景が楽しむことができます。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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