土鍋鯛めし×生本鮪×日本酒が自慢のお店

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れんや 四ツ谷店 料理 2025/11/27 更新

れんや 四ツ谷店 料理のこだわり

  • 自慢の鯛飯

    自慢の鯛飯

    れんや 四ッ谷店の名物料理は、土鍋で炊き上げる鯛飯。土鍋に出汁を合わせ、豊洲直送の鮮度抜群な鯛を一尾丸ごとお米と炊き上げます。ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に炊くため、ご飯一粒一粒に旨みが凝縮され、まさに絶品◎香り豊かな味わいは格別で、ご来店の際にはぜひ味わっていただきたい自慢の一品です。

  • 出汁茶漬け

    出汁茶漬け

    鯛飯をご注文いただいたお客様には、お出汁も一緒にお持ちいたします。一杯目はそのまま鯛飯として、二杯目は鯛の旨みが染み渡る出汁茶漬けで、贅沢な味わいをご堪能ください。

れんや 四ツ谷店 おすすめ料理

  • れんや 四ツ谷店のおすすめ料理1

    漁港直送鮮魚

    毎日、豊洲から直送される鮮魚を、その季節に最も美味しい状態でご提供いたします。自慢のお刺身盛り合わせには生本鮪を使用し、鮮度抜群の味わいをご堪能いただけます。さらに、焼き物や煮付けも日替わりでご用意!水揚げに合わせた最適な調理法で仕上げ、素材本来の旨みを引き出した逸品料理をお楽しみください。

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  • れんや 四ツ谷店のおすすめ料理2

    上質な生本鮪

    水揚げから一度も冷凍せずに提供される生本鮪。その肉質と脂乗りは鮪の中でも「最上質」と名乗ることができます。冷凍鮪では味わえない旨みやサシの美しさをぜひ、ご堪能ください。

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  • れんや 四ツ谷店のおすすめ料理3

    豪華食材

    豊洲直送の鮮魚はコース料理でも楽しめます。船盛りと鯛しゃぶコースには生鮪をはじめ、伊勢海老や鮑など豪華食材をふんだんに盛り込んでご提供◎日本酒との相性も抜群です。

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れんや 四ツ谷店 料理

刺身

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サラダ

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前菜

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逸品

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焼き物

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揚げ物

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れんや看板~一本まるごと土鍋炊き鯛めし~

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甘味

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/11/27

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