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中央市場横の鰻屋「堀忠」！手焼き炭火焼

うなぎ/鰻/炭火焼き/うな重/ひつまぶし/丼/魚/野田/玉川/テイクアウト/日本酒/割烹

炭火手焼き鰻　堀忠　本店

4.6Excellent!116件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

3001～4000円 3001～4000円
ジャンル
和食
エリア
西九条
- 西九条 × 和食
- 西九条 × 日本料理・懐石・割烹
（大阪）
- 大阪 × 和食
- 大阪 × 日本料理・懐石・割烹

電話番号を表示する

月、木～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）

■鰻が無くなり次第終了です。■店前販売：11時～16時（月火木金土日）※火曜は先日までのご予約でお持帰りのみ受付しております。鰻蒲焼5尾以上・上弁当商品以上より5個以上
■ご予約時間は混雑状況や調理時間等により前後する可能性がございます。

定休日：火、水

毎週火曜日（前日までのご予約でお持帰りのみ受付、蒲焼5尾以上・上弁当以上の商品で5個以上）/水曜日定休

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

【鰻と日本酒のお店】

うな重やひつまぶしなど、新鮮な鰻を使用した豊富なメニューをお楽しみください。

【新鮮な鰻だからできる】

肝焼きオススメ！塩焼き、タレ焼きあります。毎日蒲焼きの卸出荷をしているからこそご提供できる一品です。

オーナーセレクトの日本酒

鰻・お米にもこだわり、それによく合う日本酒をセレクト♪

中央市場横の鰻屋「堀忠」！うな重は各サイズ2,200円（税込）～

当店ではカウンター越しに、職人の「さばき」「串打ち」「焼き」の全ての工程を見ていただけます。完成に近づいてくると香ばしい香りが強くなり気分も盛り上がります。焼きたてをすぐにお召し上がりください。皮はパリッと中はふっくらと仕上げる本場大阪焼の鰻を、一度お店で味わってみませんか？

2,200円（税込）

鰻だけじゃない！銘柄豊富な日本酒♪

堀忠では日本酒も多数ご用意しております。当店おすすめは「十四代」になります！その他にもめずらしく入手困難な日本酒もございますので、ぜひご賞味ください。入荷状況によりメニューを変更させていただく場合もございます。

各550円（税込）～

◆堀忠だからご提供できる新鮮な鰻◆「肝焼き」や「う巻き」もおすすめ！

鮮度が命の肝焼きです。活鰻を開いてすぐに串打ちにして炭火焼きしております。毎日蒲焼きの卸出荷をしているからこそご提供できる一品！！う巻きは、だし巻きに当店定番のうなぎが入っています。お重や御膳だけでなく、逸品もご用意しておりますので、ぜひご賞味くださいませ。

各880円（税込）～

うな重　特

うなぎ中サイズ１尾使用。

4,620円（税込）

特上ひつまぶし

うなぎ大サイズ1尾使用。★ひつまぶしの召し上がり方★まずはそのまま・・・次に薬味を加え・・・最後に薬味とお出汁でお楽しみください。

6,270円（税込）

大阪まむし

ご飯の間に鰻１尾をはさみ、ご飯の上にも鰻をのせました。ご飯に蒸された柔らかな鰻と、関西地焼きのパリッとした鰻と、２つの食感をお楽しみください。

8,800円（税込）

鰻蒲焼　大

5,170円（税込）

白焼き　大

職人技の真骨頂！素材の味を引き出す炭火焼きの味と香りをご賞味ください。日本酒が進みます！

5,500円（税込）

2024/06/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

堀忠の鰻の最大の特徴は職人手焼き、完全炭火焼の大阪地焼き製法です。その時々で状態の良いの鰻を使用しております。

当店はカウンター７席のみ！！職人が丁寧に手焼きで炭火焼しておりますので、ご予約でお待ちいただく場合もございます。ただし！「さばく」「焼く」の全行程がご覧いただけますのでお待ちの間も見て・・・聞いて・・・香りをお楽しみいだだけます♪

店前ではお持ち帰りのご対応もおこなっております。販売は平日、日・祝ともに１１時～１６時でおこなっておりますので、ご自宅はもちろん、慶弔各種でうな重弁当や蒲焼などをお楽しみください。

カウンター

7名様

当店はカウンター７席ご用意しております。ご要望に応じて貸切もできますので、詳しくは店舗へお問い合わせください。

獺祭　二割三分遠心分離　山田錦２３％　どこまでもクリアーな味です。

十四代角新大吟醸（大吟醸クラス）　高木酒造（山形）　山田錦３５％　　メロンのような香り、華やかで雑味の無い味わい。

一白水成純米吟醸福禄寿酒造株式会社（秋田）　　美山錦５０％　フルーツの香りと日本酒の凛々しさ当店のいちおしです！

新政ＮＯ-6 、亜麻猫、陽乃鳥（オーク）　オーク樽仕込みの陽乃鳥は貴醸酒で甘くておいしいです。

伯楽星純米大吟醸　新澤醸造店（宮城）　東条秋津産　山田錦２９％

カウンター越しで自慢の鰻をまるごと手焼き！！

国内産の活鰻を注文を受けてから、職人が完全炭火のみで焼き上げます。カウンター越しに手焼きしているところをご覧いただけますので、お待ちの間も見たり、香りをお楽しみいただくことができます♪

店内カウンターのみ！店前販売もしております。

店内はカウンター７席のみで、お一人様でもお楽しみだけます。店内だけでなく、店前販売も行っております。お持ち帰りメニューもございますので、ご家庭でも当店のお味をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

【鰻とお米によく合う日本酒】

当店では鰻とお米にこだわり、さらにお料理によく合う日本酒も多数ご用意しております。それぞれの季節柄に合わせて、お好きな日本酒をお楽しみください。入荷次第で銘柄を変更する場合がございます。

【国内産の活鰻を使用】

国内産の活鰻を職人が丁寧に焼き上げます。完全炭火焼きなので外はパリッと、身はふっくら焼き上がります。ぜひご賞味していただき、食感もお楽しみください。

炭火手焼き鰻堀忠本店詳細情報

お店情報

店名	炭火手焼き鰻　堀忠　本店
住所	大阪府大阪市福島区野田４－６－２４　高松屋ビル１Ｆ
アクセス	地下鉄玉川駅より徒歩8分/ＪＲ野田駅より徒歩10分/中央卸売市場北側。セブンイレブンの西側次の交差点にあります。
電話	電話番号を表示する
営業時間	月、木～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） ■鰻が無くなり次第終了です。■店前販売：11時～16時（月火木金土日）※火曜は先日までのご予約でお持帰りのみ受付しております。鰻蒲焼5尾以上・上弁当商品以上より5個以上 ■ご予約時間は混雑状況や調理時間等により前後する可能性がございます。
お問い合わせ時間	営業時間内にお問い合わせください。
定休日	火、水毎週火曜日（前日までのご予約でお持帰りのみ受付、蒲焼5尾以上・上弁当以上の商品で5個以上）/水曜日定休
平均予算	3000～4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

お店のホームページ : https://unagi-horicyu.owst.jp/

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙申し訳ございません。電子タバコも禁煙となっております。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	7席
最大宴会収容人数	7人
個室	なし：申し訳ございません。ご用意しておりません。
座敷	なし：申し訳ございません。ご用意しておりません。
掘りごたつ	なし：申し訳ございません。ご用意しておりません。
カウンター	あり：カウンター７席ご用意しております。
ソファー	なし：申し訳ございません。ご用意しておりません。
テラス席	なし：申し訳ございません。ご用意しておりません。
貸切	貸切不可：詳しくは店舗へお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：詳しくは店舗へお問い合わせください。
駐車場	あり：近くに専用の駐車場がございます。
その他設備	－

その他

飲み放題	なし：申し訳ございません。ご用意しておりません。
食べ放題	なし：申し訳ございません。ご用意しておりません。
お酒	日本酒充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	詳しくは店舗へお問い合わせください。
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時
備考	－