炭火串焼　けむり　四代目　八王子店

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  豊洲マグロ専門仲卸「やま幸」のマグロをご提供

  本当においしいマグロはまずは「香り」です。赤身を食べたときに感じる、独特の香りの豊かさがあればあるほど美味しいです。八王子で美味しいお魚を食べるなら【けむり八王子】へ♪

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  絶品メニュー★こだわちの【ちょうちん串】

  自慢の焼き鳥はもちろん、「けむり八王子」でしか味わえない逸品メニューまで豊富にご用意★ちょうちん串は絶品！ほかにも‘けむり’秘伝のタレで仕上げた焼き鳥、串焼きは絶対に外せません。炭火でじっくり焼き上げた香ばしさが食欲をそそります！

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  焼き鳥はどこにも負けない自信のあります！まずは《その日のおまかせ5本セット》

  「どれにしようかな」と迷ったら、まずはこれを頼めば間違いなし！鮮度抜群の千葉県産水郷赤鶏と山梨県産の朝引き健味どりを秘伝のタレでいただく一品！その日のおすすめが入っています！

  1,100円（税込）

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  焼き鳥はもちろんですが、『やま幸』生本マグロもご用意してます！

  けむり八王子で焼き鳥と共に是非召し上がって頂きたい一品はマグロ！！日本一のマグロ卸問屋『やま幸』から毎日仕入れる新鮮なマグロは絶品の一言！

  仕入れ状況により変動

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  季節感じる！地元野菜でつくる『おばんざい』をご賞味あれ！

  八王子の旬食材を使用した、店内てづくりのおばんざいです。焼き鳥に寄り添う、お出汁のやさしさも感じられる一品です。

  詳細は店頭にて

【健味鶏　焼鳥】

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  俺のおまかせ5本

  1,100円（税込）

• はつ（心臓）

  209円（税込）

• 砂肝

  253円（税込）

• ねぎま

  264円（税込）

• 軟骨（ヤゲン）

  275円（税込）

• 皮

  253円（税込）

• ぼんじり

  242円（税込）

• せせり

  275円（税込）

• もも(柚子胡椒)

  275円（税込）

• つくね

  275円（税込）

• ささみ

  275円（税込）

• さび焼き（胸肉）

  ～ 生姜醤油～

  242円（税込）

• 鶏ロース(胸肉)

  ～ 柚子胡椒～

  242円（税込）

• うずら

  220円（税込）

【健味鶏　希少部位串】

• はらみ（横隔膜）

  275円（税込）

• 手羽先

  253円（税込）

• はつ元（つなぎ）

  275円（税込）

• ふりそで（肩）

  275円（税込）

【天草大王　焼鳥】

【やま幸　本鮪】

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  やま幸　生本鮪盛り合わせ

  日本一のマグロ、此処にあり。

  3,300円（税込）

  種類を見る

  

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  • 各部位単品

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  • 赤身

    1,980円（税込）

  • 中トロ

    2,750円（税込）

  • ツノトロ

    1,650円（税込）

  • ほほ肉

    1,650円（税込）

  • とっさき

    1,980円（税込）

  • ネギトロ

    1,320円（税込）

• やま幸　生本鮪ユッケ

  2,178円（税込）

• やま幸　生本鮪なめろう

  1,320円（税込）

• やま幸　こぼれ細巻き

  1,980円（税込）

【野菜串】

• ねぎ

  275円（税込）

• しいたけ

  330円（税込）

• ししとう

  275円（税込）

• 季節の野菜串

  旬の野菜を串焼きに。

  200円(税込)から

【炭火焼】

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  あごだし炙り明太子

  660円（税込）

• エイヒレ炙り

  715円（税込）

【逸品】

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  限界出汁巻玉子

  お出汁たっぷり！ご来店された90%のお客様がご注文する大人気メニュー！

  825円（税込）

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  本日のポテトサラダ

  内容は日替わり！

  748円（税込）

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  十勝の極み豆富

  701円（税込）

• 雛鳥白レバーペースト

  550円（税込）

• 本日の浅漬

  550円（税込）

• トマトスライス

  550円（税込）

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  鯛ちくわ胡瓜

  715円（税込）

• 長いもわさび漬

  786円（税込）

• 

  キンカン醤油漬け

  638円（税込）

• 

  いぶりがっこチーズ

  726円（税込）

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  海鮮ガリ紫蘇巻き

  1,320円（税込）

【揚】

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  手羽中の唐揚げ

  715円（税込）

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  十勝の極み厚揚げ豆富

  638円（税込）

• 

  長芋香味揚げ

  638円（税込）

• 煮大根の唐揚げ

  605円（税込）

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  キンカン半熟天ぷら

  605円（税込）

【飯】

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  けむりの親子丼

  858円（税込）

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  鶏そば

  880円（税込）

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  焼鳥丼

  825円（税込）

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  そぼろ丼

  825円（税込）

• 出汁茶漬け

  660円（税込）

• 白メシ

  330円（税込）

【デザート】

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  自家製杏仁

  550円（税込）

• 本日のアイス

  詳細はスタッフまで。

  385円（税込）

• 黒蜜きなこバニラアイス

  385円（税込）