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2024/05/23 更新 毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店 料理

料理のこだわり

豊田店イチオシ!こだわりの北海道のいくらを堪能!

【いくらこぼれ飯】いくらをお腹いっぱい食べられる居酒屋です!お客様の目の前でいくらがこぼれ落ちるまで注ぎます。いくらをふんだんに使って贅沢な一品です。他にも函館魚市場から直送した海鮮の数々を豊田の居酒屋でお楽しみ下さいませ!

豊田でうにを惜しみなく満喫できる「うにドック」

豊田でうに堪能!道南農林水産部では北海道海鮮を贅沢に使った本格寿司をご用意。まるでホットドックのような手巻き寿司「寿司ドック」は見映えも抜群。蝦夷バフンうにを炙りたての海苔で包んだうにドックは特におすすめの一品です。濃厚なうにが口の中でとろける味わいをぜひ体感してください。

毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店 おすすめ料理

毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店のおすすめ料理1

赤字覚悟の逸品!目の前仕上げのうにドック

手のひらサイズのうにの手巻き寿司で、出来たての瞬間を頬張って頂きたいので、お客様の目の前で作ります。海苔と酢飯と昆布醤油とうに、全てが引き立てあって、口の中に贅沢な甘みがひろがります。濃厚なうにでつくる贅沢うにドッグぜひご堪能くださいませ。

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毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店のおすすめ料理2

【魔女の谷エリア開園記念!】あの名作に出てくる料理を味わえる!?「再現飯」第3弾が3/16より開始!

道南農林水産部では3月16日にオープンする「魔女の谷エリア」を応援するために新しくメニューを作りました!映画に登場するシーンは「飯テロ」と言っても良いくらい美味しそうですよね。思いを込めて徹底的に研修して再現したメニューを是非、目で見て楽しみ、舌で味わい映画の世界観に浸っていただければ幸いです。

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毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店のおすすめ料理3

新鮮なお寿司盛り合わせを豊田で堪能。3種盛り合わせ、6種盛り合わせなど各種ご用意。

みんなでワイワイお寿司をつまみに飲み会、宴会が楽しめます。軽く3種の盛り合わせや6種盛り合わせ、人気ネタ8貫盛り、大人数にもおすすめの8種24貫盛り、貝好きにおすすめの貝盛り合わせなどシーンに合わせて使えるお寿司の盛り合わせをご用意しております。お刺身の盛り合わせも3種盛り、8種盛りなどご用意ございます。

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毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 豊田店 料理

みんなでワイワイ寿司盛り合わせ

豪華絢燗北海道6種盛

鮮度が命北海道3種盛

【盛合】北貝道3種盛(煮牡蠣、帆立、ホッキ)


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贅沢寿司

本ズワイガニ

上マグロ赤身

上マグロトロ


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特盛寿司

特盛り賄い海鮮MIXネギトロ

特盛りズワイガニ


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目の前にぎりの手渡し寿司

炭火炙りたて!サバドック(1本)

赤字覚悟!名物うにドック(1本)

仕入れ次第(1人1本限定)

肉寿司 タン


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定番にぎり

定番にぎり 90円(税込99円)

・たまご・イカ塩辛 あて巻き・松前漬け あて巻き・たこわさ あて巻き・コーンマヨあて巻き

 定番にぎり 140円(税込154円)

・まぐろ・いか・げそ・しめ鯖とろろ昆布・いかポン酢・こはだ針生姜・えび・ホッキ貝・つぶ貝わさび あて巻き・とろたくマヨ あて巻き・ホッキ貝サラダ あて巻き・あん肝ポン酢 あて巻き

定番にぎり 190円(税込209円)

・イカ梅しそ・北海だこ・サーモン・炙りサーモン・サーモンオニオンマヨ・穴子・いくらあて巻き・カニ味噌あて巻き・なめろう あて巻き

・たい・あじゴマダレ炙り・たい葱ポン酢・炙りえんがわ・炙りサーモンチーズ・炙りエビチーズ


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北海道といえば海鮮丼

 2種類選べるミニ海鮮丼(カニ、いくら、サーモン、ホタテ、本マグロ)

これを食べなきゃ始まらない!いくらこぼれ飯

わっしょいの掛け声で注ぎます


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刺身盛り合わせ

贅沢北海刺し8種盛り

 1,639円(税込)

お得刺し3種盛り

お得刺し8種盛り


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北海道のど定番

こぼれポテトフライ

・旨塩・鬼コンソメ味

もっちもちじゃがもち 1個

たっぷりコーンバター

目の前で炙り仕上げます

とうもろこしの甘みと粒間たっぷりのサクサクかき揚げです。

不思議な食感で天つゆでおつまみにも。ハチミツでデザートにもなります。


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あったかいつまみ

概念が変わる!生エイひれ一夜干し

アオサ海苔の茶碗蒸し

カニの茶碗蒸し


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道南農林水産部の押しも押されぬエース達

牡蠣と海老と帆立の3種の魚介アヒージョ

ホタテの濃厚蟹味噌クリームソース焼き

ホタテの焦がし醤油バター焼き

鉄板で焼き上げます、イカ肝と特性タレの相性ばっちり

おかわりバゲット110円~


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蟹・牡蠣

本ズワイ蟹しゃぶしゃぶ鍋(2人前から)

蟹だけしゃぶ(脚1本)

カニ香るズワイガニグラタン

炭火でじっくり炙りながら煮詰めていくと味の変化も楽しめ最高です

 時価

 時価


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赤字覚悟

赤字覚悟!名物うにドック(1本)

仕入れ次第(1人1本限定)

これを食べなきゃ始まらない!いくらこぼれ飯

わっしょいの掛け声で注ぎます


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北海ラーメン・ライス

札幌味噌ラーメン

小110円/中165円/大220円


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北海道スイーツ

十勝加藤牧場のジャージー牛乳ソフトクリーム

竹内養鶏場 白い卵を使った 自家製カタラーナ

白いたまごでつくる自信のカタラーナです

テーブルで仕上げます! 炎のブリュレソフト


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備考

  • *お通し代として480円(税込528円)頂戴しております。*掲載メニューは一例です。詳細は店舗へお問い合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024/05/23

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