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2021/12/07 更新 ジラフモノクローム Giraffe Monochrome 料理

料理のこだわり

冬季限定ビターチョコレートパンケーキ

カカオ64.5%のチョコレートを使用し、ほろ苦い上品な大人の甘さが特徴のビターチョコレートパンケーキ。口溶け滑らかなチョコレートクリームをお客様の目の前で絞るパフォーマンスをお楽しみいただけます♪

毎月月替りのコースをご用意しております♪

毎月変わるコースをご用意!!飲み放題付きでごゆっくりお食事をお楽しみください♪

ジラフモノクローム Giraffe Monochrome おすすめ料理

ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのおすすめ料理1

各メディアにも紹介されたお食事メニューをご用意★目でも愉しめるメニューで楽しい時間をお過ごしください

全60種以上のフードメニューをご用意。ジラフシェフお勧めのメニューをご堪能ください

700円(税込)から

ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのおすすめ料理2

魅惑のスイーツは深夜までご提供★飲んだ後の〆は甘いスイーツで

全20種のスイーツは深夜までお楽しみいただけます。飲んだ後や食後の〆に是非ご利用ください。

880円(税込)

ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのおすすめ料理3

雪崩式ローストビーフ丼がグレードアップして復活!!更にステーキ丼も新登場★

・雪崩式ローストビーフ丼・噴火型牛さがりステーキ丼[普通盛り (お肉120g/お米250g)]880円[富士山盛り (お肉200g/お米350g)]1380円[エベレスト盛り (お肉400g/お米450g)]2280円

968円(税込)

ジラフモノクローム Giraffe Monochrome 料理

【野菜料理】

太陽をたっぷり浴びた野菜の贅沢バーニャカウダ

20種類の新鮮な野菜を使った特製バーニャカウダ。ボリューム◎当店イチオシです!!

美食家コブサラダ

エビやアボカドや鶏肉にゆで卵などたっぷり具材を乗せたサラダです。オリジナルオーロラソースをかけてお召し上がりください。

ベーコンコンフィとホウレン草の温玉シーザーサラダ

香ばしく仕上げたベーコンとパルメザンチーズをふんだんに使用した薫り高いシーザーサラダ

おおぶりな香ばしいサーモンと彩り鮮やか野菜のさっぱりイタリアンサラダ


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【前菜】

アンティパストミスト-前菜盛り合わせ-

種類を見る
  • アンティパストミスト(M)

    1,936円(税込)

  • アンティパストミスト(L)

    2,904円(税込)

  • オススメ

みんなでつまめてお得!オススメの前菜5種盛り合わせ。内容は仕入れにより異なります

自家製ローストビーフ

  • 大人気

低温でじっくり丁寧に真空調理で仕上げました

カプレーゼ

  • 定番

ハーブ、スモーク、チョリソーの3種類を一度に味わえるソーセージ3種盛り合わせ。ハーブ(ジルや有機パセリで香りづけして、チーズで旨味を加えたノンスモークタイプのソーセージです。粗挽きでぷりっとした食感が楽しめます。)チョリソー(ピリッとした辛さが病みつきに。辛いものが苦手な方はお控えください)スモーク(燻煙または燻煙と湯煮を行うソーセージ)

プリプリ食感の海老をオリジナル衣で揚げた大人気フリット

スモークサーモンと揚げじゃがいもをハーブオイルでマリネしました

塩気のきいた生ハムはワインのお供にもぴったり

プリプリしたタコの食感のさっぱり味のマリネ

彩り鮮やかな自家製ピクルス

しっとりとした食感のポテトサラダにブルーチーズを加えた味わい深い一品


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【パスタ&リゾット】

焦がしチーズの窯焼きボルケーノ

  • 自慢の一品

Giraffe Monochromeの鉄板メニュー。チーズ好きにオススメの一品です。通常15:00よりご提供開始。ランチタイムは要予約

天使のチーズ ボロネーゼ

挽肉たっぷりの子供から大人に大人気のボロネーゼ

カルボナーラ

  • 定番

生クリームでしっかり絡め濃厚ソースにベーコンをプラスした定番カルボナーラ

ジラフオリジナルジェノベーゼソースにぷりぷりのタコとホクホクのじゃがいもを組み合わせたオススメパスタです。

  • 大人気

サーモンとほうれん草の組み合わせ抜群のクリームパスタ

ペペロンチーノにしらすを盛り盛り注いだ人気パスタ


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【ピザ&ナン】

半熟卵と熟成プロシュートのビスマルク

  • オススメ

生ハムの塩気とマイルドな玉子の組み合わせがやみつきのピザ

若鶏のTERIYAKIピッツァ

  • オススメ

柔らかい鶏肉に味深いテリヤキソースとマヨネーズの和風ピザ

クワトロフォルマッジ(はちみつ添え)

5種類の濃厚チーズと蜂蜜の甘さが絶妙の人気NO.1ピザ

  • 定番

トマトソースとチーズ、バジルの相性抜群な王道ピザ

自家製のアンチョビソースを使用したシェフおすすめオリジナルピザ

なめらかマッシュポテトとゴルゴンゾーラのアクセントを加えた味わい深いピザ


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【メイン料理】

今夜はワイルドにTボーンステーキ

  • 大人気

牛ヒレ肉とサーロインステーキを同時に味わえる欲張りステーキ

旨味を閉じ込めた牛ヒレステーキ

  • 限定

極厚に切った牛ヒレ肉を低温で焼き上げた上品な味わい(150g)

極厚漬け込みスペアリブととうもろこしのオーブン焼き

  • 産地直送

ボリューミーな極厚ポークスペアリブ

人気のお肉料理(150g)

色鮮やかな新鮮野菜と茶美豚をジューシーに焼き上げました(180g)


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【デザート】

サクサクに焼き上げたパイのチョコバナナミルフィーユ

サクサクに焼き上げたパイのイチゴ練乳ミルフィーユ

ジラフ特製ティラミス

  • 自慢の一品

たぷりエスプレッソを含ませたスポンジ生地にふんだんのマスカルポーネムースで層にしました。

  • 大人気
  • 定番
  • 定番
  • 大人気

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【おつまみ】


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料理に関するメッセージ

  • 私の一番おすすめは新鮮野菜を贅沢に使ったジラフオリジナルのバーニャカウダです。オープン以来、女性からの支持率No1の商品です。是非一度ご賞味ください。

    ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのスタッフ1
    • マネージャー
    • 和田 俊一郎
    • 福岡県
    • 少し田舎のイメージのある北九州にありながら都会にいるような感覚を体感して頂けるような空間や商品を常に提供できるよう日々奮闘しています。非日常空間を是非ご体感ください。
  • 単品では女性に向けた商品を提供してますが、私が男というのもあり、コース料理には男性にも喜んで頂ける商品を多数ご用意しております。

    ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのスタッフ2
    • シェフ
    • 樋口駿弥
    • 福岡県
    • 子供の頃から料理が好きだった。学生時代から料理人になることを夢に飲食店で、料理と接客の基礎を身につけていく。一つ一つの料理を丁寧に仕上げていけるよう、日々独学で勉強を重ねていった。平成25年、現在のお店【ジラフモノクローム】に入社。これまでの経験を活かしながら、得意の「創作料理」を軸とし、日々成長し続ける。
  • お客様に満足していただける接客、お店作りをモットーに日々奮闘しています!

    ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのスタッフ3
    • ホールマネージャー
    • 木原 汐梨
    • 福岡県
    • 学生の頃から飲食店でアルバイトを始め接客の心得を学ぶ。一度美容業界での仕事を経て「株式会社BIG APPLE」に入社し"ジラフモノクローム"にて勤務。接客の経験を生かしホールマネージャーを任される。キッチンの経験も豊富で、様々な経験から独自の発想のメニューを生み出している。
  • ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのスタッフ1 和田 俊一郎
  • ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのスタッフ2 樋口駿弥
  • ジラフモノクローム Giraffe Monochromeのスタッフ3 木原 汐梨

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/12/07

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