Wine bal　Bibber　（ワインバル　ビバー）　調布店

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  市場直送鮮魚を贅沢に使った逸品

  市場から直送される旬の鮮魚を贅沢に使用したカルパッチョ。素材本来の旨みを最大限に引き出すため、シンプルかつ繊細な味付けで仕上げています。仕入れごとに変わる魚介は、訪れるたびに違う味わいを堪能できるのも魅力。爽やかな酸味のソースがワインとの相性をさらに引き立て、季節感あふれる一皿を演出します。

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  豊富に揃う絶品お肉料理を贅沢に堪能♪

  当店の魅力は、何といっても豊富に揃うお肉料理！豪快なステーキ、香ばしく焼き上げたグリルなど種類も多彩で、来るたびに新しい味わいに出会えます。ワインとの相性も抜群なので、お好きなお肉料理と合わせて楽しむのもおすすめ。ぜひお気に入りの一皿を見つけてください。

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  鮮魚を豪快に盛り付けたボリューム満点カルパッチョ

  市場直送の新鮮魚介を豪快に盛り付けた、当店自慢のカルパッチョ盛り。見た目にも華やかなボリューム感でテーブルを彩り、シェアしながら楽しめるのも魅力です。さっぱりとしたソースが魚介の旨みを引き立て、白ワインやスパークリングとの相性も抜群。女子会や宴会でも喜ばれる看板メニューです。

  1200円（税込）～

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  肉料理10種以上！仲間とシェアして楽しむ逸品揃い

  当店自慢の肉料理は全部で10種類以上！、柔らかくボリューム満点のステーキをはじめ、こだわりの逸品をお手頃価格でご提供。赤ワインとの相性も抜群で、ガッツリ食べたい日にも女子会や仲間との飲み会にもぴったり。気軽に本格肉料理をお楽しみください。

  750円(税込)～

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  旬食材×月替りワイン♪2時間飲み放題満喫コース

  季節の食材を使った全9品に2時間飲み放題が付いた人気コース。月替りで楽しめるワインやカクテルは、女子会やデート、友人との食事会にもぴったり。さらに記念日やお祝いには、メッセージ入りデザートプレートを無料でご用意！大切なひとときを華やかに演出いたします。

  4,500円（税込）

◆Monthly Recommend◆

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  看板メニュー！カルパッチョ盛り

  9点盛り　1600円（税込）/7点盛り　1400円（税込）/5点盛り　1200円（税込）(1人前)

  1200円（税込）～

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  岩手県産黒毛和牛　前沢牛ステーキ

  2,980円（税込）

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  里芋のフリット～生ハムとパルミジャーノ～

  680円（税込）

• 旬の食材や季節のおすすめの数々。今しか味わえないお料理を是非お楽しみください。

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• 和牛レバーの低温調理

  1,000円（税込）

• 岩手県産八幡平のキノコアヒージョ

  850円（税込）

• エビのキノコのアンチョビマリネ～バケット添え～

  630円（税込）

• 豚肩ロースのロースト～葡萄のマスタードソース～

  1,700円（税込）

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  若鶏もも肉の柚子胡椒グリル～熊本県産柚子胡椒添え～

  1,280円（税込）

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  ～辛～熊本県産マグマのしずく使用辛ウマアラビアータ

  1,150円（税込）

★　Tapas　～おつまみ～　☆

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  ミックスナッツ

  数種のナッツは塩気も程よく箸休めにも◎

  450円（税込）

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  自家製ピクルス

  新鮮野菜をシンプルにピクルスに・・・

  550円（税込）

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  自家製白レバーのパテ

  臭みの少ない白レバーをバケットとともに。バケットのおかわり必須のクセになる濃厚さ♪

  750円（税込）

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  モッツアレラチーズのカプレーゼ

  トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ♪白ワインと相性ぴったり♪

  980円（税込）

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  モルタデッラハム

  740円（税込）

• おつまみサラミ

  800円（税込）

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  生ハムとオリーブ２種盛り

  1,270円（税込）

• 季節フルーツのブラータチーズカプレーゼ

  1,980円（税込）

★　Fried　～揚げ物～　☆

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  レンコン＆ゴボウチップス

  根菜はカリッと揚げて特製塩ヨーグルトソースで◎

  790円（税込）

• やみつきポテトフライ

  特製のスパイスを揚げたてのポテトに♪名前の通りやみつきな美味しさです。

  680円（税込）

★　Ajillo　～アヒージョ～　☆

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  海老とマッシュルームのアヒージョ

  鉄板の組み合わせ！KING OF アヒージョ

  940円（税込）

• 鴨と長ネギのアヒージョ

  皆さんご存知抜群の相性！バランス最高のアヒージョ代表

  900円（税込）

★　Seafood dishes　～魚介料理～　☆

• ムール貝とあさりの白ワイン蒸し

  960円（税込）

• ガーリックシュリンプ

  860円（税込）

★　Salad　～サラダ～　☆

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  旬野菜のバーニャカウダ

  提携農家直送の新鮮朝採れ野菜は特製のソースで！野菜本来の旨味をどうぞ！

  1,010円（税込）

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  ベーコンとアボカドのシーザーサラダ

  サッと炒めた３種のきのことジューシーベーコンはシーザーサラダをより一層美味しくお召し上がりいただけます。

  1,090円（税込）

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  アボカドと海老のパリパリサラダ

  新鮮野菜とぷりぷりのエビに相性バツグンのアボカド、ハリハリ野菜を揚げた春巻きの皮の器とともに・・・濃厚ゴマドレッシングで◎

  1,090円（税込）

• 産直野菜のグリーンサラダ

  産直朝採れ野菜をシンプルに白ワインドレッシングでお召し上がりください。

  900円（税込）

★ Meat　～肉料理～ ☆

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  鶏もも肉のバジルグリル

  皮はパリっと、中はジューシーに仕上げたもも１枚肉は食べごたえ十分☆

  1,090円（税込）

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  ぶどう牛ランプのステーキ

  牛の大角膜に近い部位は脂身は少ないのに柔らかくヘルシー！シンプルに岩塩で◎

  2,090円（税込）

• 【自慢のお肉シリーズ】

  皆さんに食べて頂きたく、世界各地のお肉中から美味しく、尚且つリーズナブルに食べられる良質肉を集めております！

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• 豚肩ロースのハーブグリル

  1,410円（税込）

★　Pizza　～ピザ～　☆

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  マルゲリータ

  1,100円（税込）

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  ビスマルクピッツァ

  1,540円（税込）

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  フレッシュトマトと生ハムのピッツァ

  1,210円（税込）

• 4種のチーズのピッツァ

  ハチミツがけ♪

  1,320円（税込）

• カマンベールとソーセージのピッツァ

  1,300円（税込）

• 厚切りベーコンとガーリックキノコのピッツァ

  1,300円（税込）

• 生ハムとモッツァレラのジェノベーゼピッツァ

  1,300円（税込）

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  海老とアボカドのジェノベーゼピッツァ

  1,410円（税込）

★　Pasta & Rice　～パスタ・ライス～　☆

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  柚子胡椒カルボナーラ

  柚子胡椒でピリッと香り高いカルボナーラ☆当店イチオシのメニューです！

  1,150円（税込）

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  自家製ボロネーゼ

  1,100円（税込）

• たっぷりアサリのボンゴレ《ビアンコorロッソ》

  1,380円（税込）

• 海老とトマトのジェノベーゼ

  1,250円（税込）

• 鴨と長ネギの和風パスタ

  1,380円（税込）

• 生ハムのアボカドクリーム

  1,480円（税込）

★　Dessert　～デザート～　☆

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  フォンダンショコラ　アイス添え

  640円（税込）

• 選べる３種盛り

  880円（税込）

• 選べる５種盛り

  1,180円（税込）

• 選べる７種盛り

  1,380円（税込）

• 本日のアイス

  330円（税込）

• 紅茶のシフォンケーキ

  570円（税込）

• アーモンドチョコセミフレッド

  600円（税込）

• 抹茶ブラウニー

  640円（税込）

• リンゴのシブースト

  580円（税込）

• 炙りチーズケーキ

  780円（税込）

• チュロス　たっぷりチョコソース

  650円（税込）

• パリパリ皮のアップルパイ

  780円（税込）

• 大人のティラミス

  780円（税込）

★　スペシャリテ　　☆

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  カマンベールのオーブン焼き　MIXナッツ&ベリーソース

  980円（税込）

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  田中農場の卵を使った熱々鉄板のイタリア風オムレツ

  880円（税込）

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  フグと甘エビの香草フリット

  780円（税込）

• 季節のフルーツとスモークサーモンのブルスケッタ

  800円（税込）

• 大麦仕上三元豚のソーセージアラビアータ　リングイネ

  1,150円（税込）

• 大麦仕上三元豚のソーセージピッツァ　温玉のせ

  1,280円（税込）