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毎日旬の牡蠣を食べ比べできるオイスタ-バ-
フィッシャーマンズマーケットオイスターバー FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR ドリンク 2025/09/19 更新
「オイスター」にベストマッチなワインを選ぶオイスターワインコンテストでベストオイスターワイン賞を獲得したワインもご用意。迷ったらこのマークの付いているワインをご注文下さい！その他牡蠣・シーフードに合う白、赤、スパークリング・グラスワインでのご提供も多数ラインナップしております！お好みのワインで素敵な時間を…
生ビール・プレミアムモルツをはじめ、牡蠣と相性のいい黒ビールもご用意。厳選クラフトビールの【牡蠣に合う白ビール】【オイスタースタウト】も見逃せない！
「野草」を原料とした植物発酵エキスの製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。新潟県上越の地で、健康をテーマに野草発酵の研究を４０年以上重ねてきた越後薬草が手掛けるクラフトジンです。ソーダがお勧めですが、トニックでもどうぞ。
950円（税込）
ニセコ町産ニホンハッカをキーボタニカルにした数量限定品。ハッカならではの清涼感が夏にマストなジン。トニックで割っても全くボタニカルの雰囲気を壊さず、もはや割り方はトニック一択で間違いないかと。
950円（税込）
ジンジャービア割が好相性！！チルカーノというカクテルになります！
950円（税込）
キャプテンモルガンの生産者が自分たち用で楽しむ目的だけに作られた特別なラム酒、それがこのプライベートストック！終売になったり、復活したり、仕入れが安定しない希少なラム。是非オンザロックにてお楽しみください。割って飲むならコーラ割、ホットラムカウも可。
900円（税込）
900円（税込）
氷結フルーツをたっぷり入れたオリジナルサングリア。
880円（税込）
レモンの皮を漬け込んだ、爽やかなウォッカベースのリキュールです。ソーダ割、ストレート、どれも牡蠣との相性は抜群です。
880円（税込）
770円（税込）
岩手広田湾産のカキの身と殻を使って醸造。濃厚でコクの深い珍しい黒ビールです。
1,320円（税込）
柑橘系の香りと、小麦麦芽の酸味と柔らかな風味は牡蠣のコクのある旨みと抜群の相性です。
1,320円（税込）
マスカット天然果汁を使用しすっきりとした爽やかな風味をお楽しみ頂けます。
1,320円（税込）
アメリカ産バレンシアオレンジビール。オーツ麦と小麦を使用して実現したクリーミーな味わい。
1,320円（税込）
【アルバリーニョ/スペイン】マリエッタはスペインで最もポピュラーな女の子の名前であるマリアの愛称。色調は透明感があり、輝くような黄緑色です。桃やリンゴなどのフレッシュな果実と花の芳香を感じます。酸味と甘みのバランスが良く、エキゾチックな印象があります。
7,480円（税込）
【リースリング/オーストラリア】レモンやライムのニュアンスでフレッシュで明るくミネラル豊富。魚介類との相性は群を抜いて良い。
6,380円（税込）
【リースリング/ドイツ】なんとも可愛らしい上品な猫の形をしたワイン。ドイツワインらしく少し甘めで飲みやすくそれでいて牡蠣とのマリアージュも秀逸。青い猫のボトルが幸せを呼ぶワインとも呼ばれています。
6,380円（税込）
【リースリング/ドイツ】香はいかにもリースリングらしく華やかで、ドライフルーツや蜂蜜等の微かな甘みのニュアンス。しかし味わいは飽く迄もドライ。アロマティックである分、辛口ドイツワインの美点も際立つ。
5,830円（税込）
【ミュスカデ/フランス】引き締まった酸と青リンゴのニュアンス、シンプルな魚介類との相性は抜群。自然派なワンランク上のミュスカデ。
7,480円（税込）
【ソービニヨンブラン/ニュージーランド】グレープフルーツやパッションフルーツのトロピカル風味。キリッとしたドライ感とミネラルを感じます。魚介全般、牡蠣全般との相性が格別に良い。
5,720円（税込）
【ヴェルディッキオ、トレビアーノ、シャルドネ/イタリア】ユニークな魚の形をしたボトルのワインです。フレッシュな味わいの白ワイン。フローラルでフルーティ、繊細な酸味とエレガントなフィニッシュが特徴です。
5,170円（税込）
【リースリング/アメリカ】口中を満たすミネラルと混ざり合うシトラスの花。ライムの葉、白桃。長いフレッシングなフィニッシュ。
6,270円（税込）
【シャルドネ/フランス】小規模農家で丁寧につくられた自然派シャブリ。バランスの良い滑らかな口当たりと、ほのかに香る蜂蜜の風味が特徴。
12,000円（税込）
【シャルドネ/フランス】シャブリの老舗ワイナリーの正統派シャブリ。雑味のないクリアな味わい。ミネラル豊かでシャープな酸味のあるこれぞ正統派シャブリ。
12,000円（税込）
【ピノ・グリ/アメリカ】殿堂入りベストオイスターワイン！2017～2019年、3年連続ベストオイスターワイン賞に選ばれたピノグリ、ポンジー！香はシンプルで穏やかながら、味わい深い摘みたてのピノグリを頬張った様なフレッシュかつフルーティーな味わい。牡蠣とのマリアージュに最適な一本。
8,470円（税込）
【トレビアーノ・トウカーナ・グレケット・ガルガーネガ/イタリア】小規模農家で丁寧に造られた自然派ワイン。落ち着いた酸味で、とても飲みやすい。
4,840円（税込）
【ソービニヨンブラン/オーストラリア】パッションフルーツやライチの香りの奥に、南仏のハーブのような香りが隠れ、アフターには山椒を彷彿させる味覚構成がユニーク。牡蠣全般との相性が良く、焼牡蠣等にも合わせやすい。
4,290円（税込）
【ピクプール/フランス】レモンやグレープフルーツの爽やかな香り。豊かなミネラルと芳醇な果実味がボリューム感をもたらし、キレの良い酸が全体をまとめます。
5,170円（税込）
【ヴィオニエ/フランス】緑がかった、淡い色合いでヴィオニエらしい華やかな香。ほとんど甘みを感じず、しっかりとした辛口の白ワイン。クリアでストラクチャーのあるオールラウンドプレーヤー。
4,290円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/09/19
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