2016/08/31 更新 らーめん武蔵坊弁慶 料理
料理のこだわり
”出汁”の修行と研究を繰り返し行っている店主。
”らーめん武蔵坊弁慶”の特徴は出汁にあり。食材の旨味を限界まで引き出し、らーめん全体にインパクトを与える出汁の存在感は一線を画している。それはこれまで何年も出汁の研究を行ってきた店主のこだわり。特に「大沼牛もつラーメン」や「えびそば」などは専用のスープがあり、長時間の仕込みと手間を要している。必ず食べて欲しい至高の一杯
オリジナルブランド『黄金プリン』が大人気！【200円】
七飯町ファームの赤玉卵100％の超濃厚「黄金プリン」が大人気！！！本店『らーめん函館武蔵』で製造している完全オリジナルブランドの商品です！しかし、仕入れ状況によりご提供出来ない日がございます。従ってお店にある時は必食！お土産にもお勧めです♪
らーめん武蔵坊弁慶 おすすめ料理
希少なモツの旨みを職人が限界まで引き出す一杯【大沼牛モツらーめん】
専用の醤油スープで大沼牛もつを煮込み、旨みを際立たせております！七飯産野菜の甘みがスープに深みを加え最後の一滴まで飽きません♪店主の入念な仕込みと調理によりクセがなく、濃厚な旨みと出汁が特徴。食欲をそそるピリ辛の味付けとプリプリ食感もたまらない！シャキシャキの野菜も一緒に豪快に召し上がれ！
900円
超濃厚”えび出汁ダブルスープ”が堪らない【えびそば】（味噌or塩）
えびを丸ごとじっくり炊きだして出汁を取った専用のスープが美味い！！えびの風味と旨みが超濃厚です！目の前に置かれた丼から程良く香るえびの匂いが更に食欲をそそります。スープを口に入れれば上品なえびの味わいが口に広がり、わざとらしくないえびの旨味を楽しめます。出汁職人の店主が特に入念に仕込んでいる一杯！
850円
濃厚な塩味×ゆずの風味が絶妙にマッチ！！【ゆず塩らーめん】※人気NO.1メニュー
”塩らーめん”×”ゆず”の珍しい組み合わせが特徴の一杯。濃厚な塩味、手べ応えがあるちぢれ麺、トロトロで箸で持てば崩れそうになるチャーシュー、それらを全て調和して最後まで飽きずに食べさせてくれるゆずの存在感！一度食べたら、またふと食べたくなる、まさにやみつきになるラーメンです。
700円
らーめん武蔵坊弁慶 料理
あっさり系
こってり系
ご飯物
ミニ丼
※らーめんご注文の方限定
※らーめんご注文の方限定
※らーめんご注文の方限定
※らーめんご注文の方限定
※らーめんご注文の方限定
一品料理
※アルコール注文の方限定。各種単品も出来ます。
トッピング
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2016-08-31 17:09:14.0
