ブラッスリーオザミ東京スカイツリータウンソラマチ店

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  贅沢な夜を彩るディナーコースで至福の時間をどうぞ♪

  夜の食事を華やかに演出するディナーコースは、厳選した食材を惜しみなく使用した内容です。黒毛和牛のローストやオマールエビのコンポジションなど、目で見ても楽しめる美しい一皿が続きます。特別な日のお祝いや大切な方との会食にふさわしい、贅沢な味わいと心温まるおもてなしを心ゆくまでご堪能くださいませ。

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  昼から優雅に味わう本格ランチコースを当店でご堪能あれ

  平日のランチタイム限定の特別な内容から、豪華なフルコースまで幅広くご用意しております。水曜日にはデザートを盛り合わせた女性に嬉しいプランもございます◎柔らかな食感のリエットや季節を感じるスープ、選べるメイン料理など、午後の活力を養う上質なメニューが揃います。明るい店内でゆったりとお寛ぎください☆

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  【本場の伝統】ランチ トラディションコース◆豊かなコクを味わう至高の肉・魚料理

  柔らかな食感の吉田豚とバターのリエットから始まる贅沢なランチコースです。新鮮な海の幸を調理したお魚料理や、牛フィレ肉のポワレ、鴨ムネ肉のローストなどから選べるメインが魅力。本場のビストロのような活気ある雰囲気の中で、ボリューム満点の一皿一皿を心ゆくまでお楽しみいただける内容です。

  4,800円（税込）

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  【贅沢な共演】ディナー ステーキコース◆ズワイガニのスペシャリテと選べる肉料理

  鳥取県産のズワイガニにキャビアを添えた豪華な前菜や、旬の鮮魚を焼き上げた一品など、こだわり抜いた食材が並びます。メインにはお好みの部位やグラム数で楽しめるステーキをご用意！高層階からの美しい景色を眺めながら、洗練された調理法で引き出された素材本来の旨味を存分にご堪能くださいませ。

  8,000円（税込）

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  【祝宴の彩り】ディナー セゾンコース◆乾杯ドリンクとメッセージ付きホールケーキ

  大切な記念日を華やかに演出する特典付きのプランです。黒毛和牛のローストビーフやオマールエビのソースで味わう白身魚など、季節の味覚を凝縮したフルコースをお届け！最後には真心を込めたメッセージ付きのケーキが登場し、思い出に残る夜を彩ります。優雅な空間で至福の美食体験をお過ごしください。

  9,400円（税込）

黒毛和牛×わさびコース◆11000円(税込)

• 黒毛和牛×わさびコース

  詳細は以下に記載いたします。

  11,000円（税込）

• パンとご一緒に 吉田豚のリエット

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• 本日のアミューズ

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• 鳥取県産 ズワイガニ・ニンジンのムースとコンソメジュレフランス産キャビア添え

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• 埼玉県産吉田豚の田舎風パテ

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• 本日のお魚料理

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• 国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　わさび添え

  100g+0円(税込)/200g+2800円(税込)

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• デザート

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• コーヒー又は紅茶

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• 北海道産バター

  +330円(税込)

トラディションコース◆6300円(税込)

• トラディションコース

  詳細は以下に記載いたします。

  6,300円（税込）

• パンとご一緒に 吉田豚のリエット

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• アミューズブーシュ

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• CHOOSE ONE【1】

  埼玉県・吉田豚のパテ・ド・カンパーニュとサーモンのマリネ　黒オリーブのソースの盛り合わせ/サーモンのマリネとじゃがいものブリニ　セルベルドカニュソース　マスの卵添え/黒毛和牛のローストビーフ　クルミのヴィネグレットソース/フランス産 ホワイトアスパラガス　トリュフヴィネグレットソース　ポーチドエッグ添え/ハンガリー産 フォアグラテリーヌ　紅玉のジャム　ブリオッシュ添え+440円(税込)

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• CHOOSE ONE【2】

  豊洲より本日の鮮魚のポワレ　白ワインソース/真イカとフレッシュモリーユ茸のフリカッセ

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• CHOOSE ONE【3】

  オザミといえば!! 吉田豚肩ロース肉のロースト　オニオンソース/エゾ鹿とフォアグラのパイ包み焼き　ポワヴラードソース/国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース/フランス産 ビゴール黒豚 肩ロースのポワレ　マスタードソース/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み+660円(税込)

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• デザート

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• コーヒー又は紅茶

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• 北海道産バター

  +330円(税込)

• 大特価！フランス産黒トリュフ～最高級の香りをどうぞ～

  【どのメインディッシュにも追加可能】1g+940円(税込) 2g+1600円(税込) 3g+2250円(税込)

  940円(税込)～

セゾンコース◆7800円(税込)

• セゾンコース

  詳細は以下に記載いたします。

  7,800円（税込）

• パンとご一緒に 吉田豚のリエット

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• アミューズブーシュ

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• CHOOSE ONE【1】

  鳥取県産 ズワイガニ・にんじんのムースとコンソメジュレ キャビア添え/サーモンのマリネとじゃがいものブリニ　セルベルドカニュソース　キャビア添え/フランス産 ホワイトアスパラガス　トリュフヴィネグレットソース　ポーチドエッグ添え/ハンガリー産 フォアグラテリーヌ　紅玉のジャム　ブリオッシュ添え

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• CHOOSE ONE【2】

  健味鶏のバロティーヌ　トリュフヴィネグレットソース/黒毛和牛のローストビーフ　クルミのヴィネグレットソース

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• CHOOSE ONE【3】

  豊洲より本日の鮮魚のポワレ　オマールエビのソース/真イカとフレッシュモリーユ茸のフリカッセ

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• CHOOSE ONE【4】

  エゾ鹿とフォアグラのパイ包み焼き　ポワヴラードソース/ニュージーランド産 仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース/フランス産 ビゴール黒豚 肩ロースのポワレ　マスタードソース/国産牛フィレ肉のポワレ　エシャロットソース/国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース/国産黒毛和牛サーロインのポワレ　赤ワインソース+330円(税込)/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み+660円(税込)

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• デザート

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• コーヒー又は紅茶

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• 北海道産バター

  +330円(税込)

• 大特価！フランス産黒トリュフ～最高級の香りをどうぞ～

  【どのメインディッシュにも追加可能】1g+940円(税込) 2g+1600円(税込) 3g+2250円(税込)

  940円(税込)～

エトワールコース◆12000円(税込)

• エトワールコース

  詳細は以下に記載いたします。

  12,000円（税込）

• パンとご一緒に 吉田豚のリエット

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• アミューズブーシュ

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• ニンジンのムースとコンソメジュレ、オマールエビのコンポジション　キャビア添え

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• 黒毛和牛のローストビーフ　クルミのヴィネグレットソース

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• CHOOSE ONE【1】

  フォアグラのブランマンジェ　みかんのピュレ ブリオッシュ添え/ハンガリー産 フォアグラテリーヌ　紅玉のジャム　ブリオッシュ添え

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• CHOOSE ONE【2】

  山口県萩産 甘ダイのうろこ焼き　オマールエビのソース/真イカとフレッシュモリーユ茸のフリカッセ

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• グレープフルーツとバジルのグラニテ

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• CHOOSE ONE【3】

  ニュージーランド産 仔羊鞍下肉のロースト　ジュのソース トリュフ添え/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　トリュフ添え/国産牛フィレ肉のポワレ エシャロットソース　トリュフ添え/国産黒毛和牛内モモ肉のロースト　赤ワインソース　トリュフ添え/国産黒毛和牛サーロインのポワレ　赤ワインソース トリュフ添え+550円(税込)

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• デザート

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• コーヒー又は紅茶

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• 北海道産バター

  +330円(税込)