料理メニュー | 長崎酒家 吉祥寺じげもんとん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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長崎の旨い豚と魚 「吉祥寺じげもんとん」
長崎酒家 吉祥寺じげもんとん 料理 2026/06/10 更新
長崎県は海に面しているので魚系も一押しです、とりわけ漁獲量１位の鯵は当店でも大人気！！当店では丸々１匹使うので半身を刺身、半身をなめろうと贅沢な食べ方だってできちゃいます♪＊天候により入荷がない場合も御座います。
赤身の脂肪含有率が高い長崎芳寿豚ロースを豪快に溶岩焼きに！！でも余計な脂は溶岩に染み込みとってもヘルシー、溶岩の遠赤外線効果でお肉はふっくらジューシーに、とっても柔らかく仕上がります。溶岩からでるマイナスイオンで癒され、女性にも大人気の看板メニューです
国産和牛を贅沢にちりばめた「じげもん流 和牛バラちらし」が登場！国産和牛をレアに焼き上げ、ダイス状にカット。肉汁溢れるひと口サイズの和牛を、酢飯の上に贅沢に散らしました。香ばしい焼き目のついた赤身と色とりどりの具材が映える、肉好きのためのちらし寿司をお楽しみください！
2,980円（税込）
たこ焼き風さつま揚げや、夜店のちゃきそばなど、夏の訪れを感じる逸品が登場。さらに、大葉ととうもろこし香ばし揚げやトビウオ階段盛りといった旬の味覚もご用意しました。食後には、大人のコーヒーゼリーサンデーの上品な甘さを。季節ならではの特別な味わいをぜひお楽しみください。期間限定：6月1日(月)～8月31日(月)
【夏季限定】
幻の長崎芳寿豚と海の恵みを味わう【長崎酒家 吉祥寺じげもんとん】。たっぷりのネギと水菜、長崎芳寿豚をしゃぶしゃぶ。あご出汁と九州醤油の絶品スープと一緒に食す、「出汁しゃぶ」スタイルで上品な味わいをご堪能いただけます。吉祥寺での飲み会や宴会、女子会、デートにおすすめ！お得な各種宴会コースも◎
【長崎芳寿豚】
国産和牛を贅沢にちりばめた「じげもん流 和牛バラちらし」が登場！国産和牛をレアに焼き上げ、ダイス状にカット。肉汁溢れるひと口サイズの和牛を、酢飯の上に贅沢に散らしました。香ばしい焼き目のついた赤身と色とりどりの具材が映える、肉好きのためのちらし寿司をお楽しみください！
3,278円（税込）
たこ焼き風さつま揚げや、夜店のちゃきそばなど、夏の訪れを感じる逸品が登場。さらに、大葉ととうもろこし香ばし揚げやトビウオ階段盛りといった旬の味覚もご用意しました。背徳の豚バラ蒲焼き串は豚の旨みがじゅわっと口いっぱいに広がり、お酒との相性も抜群。食後には、大人のコーヒーゼリーサンデーの上品な甘さを。季節ならではの特別な味わいをぜひお楽しみください。
◎おすすめ◎
外はカリッと香ばしく、中はふわとろの食感が楽しい一品。長崎ならではのさつま揚げが、お祭り気分そのままに限定登場です。
769円（税込）
じっくり焼き上げた豚バラに、甘辛タレがジュワッと染み込む罪深き一本。口に入れた瞬間、思わず次の一杯を頼みたくなる、夏の夜にぴったりの串です。
659円（税込）
熱々の鉄板の上でじゅうじゅうと踊るイカに、芳醇なバターとガーリックが豪快に絡みつく。食欲をそそる香りと食感が、夏の夜のテーブルを一気に盛り上げます。
879円（税込）
旬のとうもろこしの甘みをギュッと閉じ込めて、大葉の爽やかな香りをまとわせた揚げたての一口。夏の味覚を手軽に楽しめる、老若男女に愛される季節限定の一品です。
549円（税込）
軽やかな衣の食感と、イカのプリプリとした旨みが口の中でいっきに弾ける。ビールとの相性は言うまでもなく、テーブルに届いた瞬間から手が伸びる一皿です。
659円（税込）
縁日の屋台で食べたあの記憶が、ふと蘇ってくるような懐かしい味わい。それでいて新しい、じげもんとんならではの夏の夜にしか味わえない特別な一皿です。つまみにも良し！〆にも良し！
879円（税込）
鮮度抜群の刺身5点と珍味が豪華に勢揃いした、じげもんとん夏祭りの主役。長崎近海で獲れた旬の魚介を贅沢に堪能できる、テーブルに届いた瞬間に歓声が上がる圧巻の一品です。
1,209円（税込）
長崎近海で育った旬のトビウオを、鮮度そのままにプリプリの食感で一本まるごと提供。青魚でありながらクセがなく、夏にこそ味わってほしい素材の旨みが際立つ刺身です。
3,299円（税込）
ピリッと刺激的なキムチの辛みと、まろやかなチーズのコクが絶妙に絡み合う。お酒の最強の相棒として、気づけば何度もオーダーしてしまう危険な一品。
439円（税込）
長崎県佐世保市・潜龍酒造（せんりゅうしゅぞう）が誇る地酒を、夏限定の純吟でご提供。料理の旨みをやさしく引き立てながら、すっきりとした飲み口が夏の熱を心地よくほぐしてくれる一杯です。
879円（税込）
食事の〆にぴったりの、ひんやり冷たいご褒美デザート。コーヒーの大人な苦みとクリームの甘みがゆっくりと溶け合い、賑やかな夏の夜の終わりをやさしく締めくくります。
549円（税込）
大根おろしと和風ステーキソースで食す絶品長崎芳寿豚
1,319円（税込）
879円（税込）
879円（税込）
1,319円（税込）
【追加】1本/153円（税込）
659円（税込）
4個/879円（税込）
549円（税込）
長崎芳寿豚のロース使用!！ 良質な脂質で保水性が高く、柔らかい肉質の芳寿豚だからこそできる逸品です。自家製のタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
879円（税込）
879円（税込）
329円（税込）
ハーフ/494円（税込）
879円（税込）
604円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで開発された『スパイスキング』を隠し味に使用。シンプルながらやみつきになる奥深い味のポテサラです。明太子をよく混ぜてお召し上がりください。
604円（税込）
ハーフ/439円（税込）
769円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで開発された『スパイスキング』を隠し味に使用。シンプルながらやみつきになる奥深い味のポテサラです。
494円（税込）
じげもんとん人気メニュー『手作りポテサラ』に甘い九州醤油を和えフライドガーリックでパンチを効かせました。九州男児のよう力強いポテサラに仕上がっています。
604円（税込）
新鮮野菜とパリパリ麺の自家製ドレッシング「じげドレ」和え
659円（税込）
659円（税込）
新鮮な鯵の旨さをご堪能あれ。
989円（税込）
鯵を丸ごと、秘伝の合わせ味噌でなめろうにしました。
1,044円（税込）
1,099円（税込）
1,099円（税込）
934円（税込）
旬ごとのさまざまな魚介が楽しめる長崎県は鯛、鯵の水揚げ量全国No.1！鮮度が命の魚介を、長崎じげもん（地元民）龍に豪快に調理します。
824円（税込）
714円（税込）
549円（税込）
季節の旬を追い求め、日本全国から毎日新鮮直送しています。
1,319円（税込）
こだわりの旬の魚食材を惜し気もなく5点盛り合わせ！
1,979円（税込）
柔らかくクセのない味わいの『赤身』としっかりとした歯ごたえと口の中に広がる脂が旨い『鯨ベーコン』を刺身にしました。
1,539円（税込）
鮮度抜群の赤身に特製ダレと卵黄をあえて、極上のユッケが完成します。鯨の赤身は高タンパク質、低カロリー、低コレステロールなのでヘルシー志向の方にも大人気！！
1,099円（税込）
659円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで作られる『スパイスキング』を揉み込みサクサク天ぷらに！！
659円（税込）
すべて店舗仕込みの軟骨だからうまい！
659円（税込）
長崎伝統の卓袱(しっぽく)料理のひとつ「ハトシ」をロールにした今注目の長崎グルメ。エビのすり身などをパンで包みサクッと揚げています。
769円（税込）
659円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで作られる『スパイスキング』でキングな味付のポテトフライに仕上げました。ただのポテトフライとあなだることなかれ！
659円（税込）
769円（税込）
482円（税込）
12個769円（税込）/16個989円（税込）
549円（税込）
12個769円（税込）/16個989円（税込）
549円（税込）
659円（税込）
714円（税込）
604円（税込）
549円（税込）
439円（税込）
長崎県大村市名物「ゆでぴー」あっつあつの湯で落花生をお届けします。
439円（税込）
439円（税込）
549円（税込）
769円（税込）
6個/879円（税込）
659円（税込）
生でも食べられる「えのき美人」をサッと炒めた一品！バター醤油の香りもたまりません！シャキシャキ感を残すためにレア目で焼いています。
659円（税込）
ハーフ/549円（税込）
879円（税込）
角煮をはさんでも良し！とろとろ煮汁につけても良し！
164円（税込）
329円（税込）
長崎でよく使われる「アゴ出汁」で玉子焼きを作りました。注文を頂いてから作る、ふわふわのこだわりの玉子焼きです。
659円（税込）
「アゴ出汁玉子焼」に明太子を入れ、九州感アップ！！やわらか玉子焼きが完成しました。
769円（税込）
ふわっ、トロっと、とろける旨さのとろろ鉄板焼き。お店で長芋もすり鉢で擦っているからふわふわなんです♪
769円（税込）
言わずと知れた長崎の定番『ちゃんぽん』自家製のスープにはアゴ出汁がアクセントで入っています。
989円（税込）
パリパリの揚げ麺にあつあつのあんを掛けた、長崎発祥の郷土料理「皿うどん」です。
1,099円（税込）
味噌汁・小鉢(サラダ)・お新香付き
329円（税込）
1,099円（税込）
1,099円（税込）
麺小盛 －50円
150円（税込）
150円（税込）
100円（税込）
100円（税込）
あったかアゴ出汁で優しい味付け、大葉やみょうがなどの薬味がたくさん入って、さらっといけてしまう鯛茶漬けです。
769円（税込）
味噌汁・小鉢(サラダ)・お新香付き
329円（税込）
中サイズ/219円（税込）
164円（税込）
【追加メニュー】芳寿豚769円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,123円(税込)
2,749円（税込）
【追加メニュー】鯛879円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,948円（税込）
3,299円（税込）
【追加メニュー】芳寿豚769円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,948円(税込)
3,299円（税込）
【追加メニュー】芳寿豚769円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,948円（税込）
3,299円（税込）
シャリシャリ食感。長崎ではミルクセーキがシャーベットが定番。
549円（税込）
生杏仁プリン/439円(税込)
329円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/10
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ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
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