料理メニュー | 長崎酒家 吉祥寺じげもんとん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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長崎の旨い豚と魚 「吉祥寺じげもんとん」
長崎酒家 吉祥寺じげもんとん 料理 2026/04/11 更新
長崎県は海に面しているので魚系も一押しです、とりわけ漁獲量１位の鯵は当店でも大人気！！当店では丸々１匹使うので半身を刺身、半身をなめろうと贅沢な食べ方だってできちゃいます♪＊天候により入荷がない場合も御座います。
赤身の脂肪含有率が高い長崎芳寿豚ロースを豪快に溶岩焼きに！！でも余計な脂は溶岩に染み込みとってもヘルシー、溶岩の遠赤外線効果でお肉はふっくらジューシーに、とっても柔らかく仕上がります。溶岩からでるマイナスイオンで癒され、女性にも大人気の看板メニューです
香り高い麻辣スープで味わう「海老しゃぶ麻辣湯」をメインに、旬の味覚と贅沢な逸品を揃えた春限定コース。ぷりぷりの海老をさっとくぐらせて味わう痺れと旨みは格別。旨みが溶け込んだスープでいただく〆のちゃんぽんまで、余すことなくご堪能いただけます。春のご宴会や特別なお集まりに是非ご利用ください。
6,980円（税込）
新鮮でぷりぷりな海のミルク「生牡蠣」と、外はサクサク中はとろける旨みたっぷりの「牡蠣フライ」が1個100円で楽しめる『牡蠣フェア』開催中！なんと個数制限なしの超破格値◎さらに、牡蠣と相性抜群の厳選日本酒をご用意しました。＋1,980円で「厳選日本酒付き飲み放題」も追加OK！
【牡蠣フェア】
幻の長崎芳寿豚と海の恵みを味わう【長崎酒家 吉祥寺じげもんとん】。たっぷりのネギと水菜、長崎芳寿豚をしゃぶしゃぶ。あご出汁と九州醤油の絶品スープと一緒に食す、「出汁しゃぶ」スタイルで上品な味わいをご堪能いただけます。吉祥寺での飲み会や宴会、女子会、デートにおすすめ！お得な各種宴会コースも◎
【長崎芳寿豚】
ぷりぷりの海老を、香り高い麻辣スープにさっとくぐらせて味わう春限定の一鍋。痺れる辛さの中に広がる海老の濃厚な旨みが、後を引くおいしさです。紅白魚丸やタンミョン、チンゲン菜などの追加具材も充実。〆は旨みが溶け込んだスープでいただくちゃんぽんがおすすめ。季節限定の贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
6,578円（税込）
濃厚な甘みと味噌のコクが、シビ辛スープに溶け出します。殻ごとサッとくぐらせて、ぷりぷりの身をお楽しみください。
329円（税込）
おめでたい紅白の魚介団子。ふわっとした食感の中から溢れる魚介の旨みが、麻辣湯の刺激を優しく包み込みます。
329円（税込）
もっちもちで弾力のある韓国風極太春雨。麻辣の旨みをこれでもかと吸い込んだ、背徳感たっぷりの喉越しが自慢です。
329円（税込）
シャキシャキとした食感がアクセント。彩り鮮やかな葉がスープをほどよく吸い込み、瑞々しい甘みを引き立てます。
329円（税込）
〆の定番。煮込むほどにスープと絡み、太麺ならではの食べ応えで最後の一口まで満足感を。
329円（税込）
桜鯛のカルパッチョや、鯛で巻いた筍の天ぷらなど、春の訪れを感じる逸品が登場。さらに、鯵の姿揚げやホタルイカの沖漬けといった旬の味覚もご用意しました。ABC春巻きは素材の旨みが重なる軽やかな味わいで、お酒との相性も抜群。食後には、長崎カステラ×ブルーチーズアイスの上品な甘じょっぱさを。季節ならではの特別な味わいをぜひお楽しみください。
◎おすすめ◎
ほんのり桜色の旬の真鯛を、特製ソースで爽やかに。春の光を浴びたような、透明感あふれる一皿です。
989円（税込）
Aスパラ・Bーコン・Cーズを包んだ黄金トリオ。アスパラの瑞々しさととろけるチーズが、パリパリの皮から溢れ出します。
659円（税込）
豪快に一匹を丸ごと揚げた、インパクト抜群の逸品。頭から尻尾まで、サクサクの食感と凝縮された鯵の旨みを堪能できます。
989円（税込）
旬の筍を贅沢に鯛の身で巻き上げました。筍の軽やかな歯ごたえと、鯛のふっくら感が織りなす「春の共演」を天つゆで。
879円（税込）
春の風物詩を、深いコクの特製出汁で。噛むほどに広がる濃厚なワタの旨みは、日本酒との相性も抜群です。
439円（税込）
カステラの優しい甘みと、ブルーチーズの塩気・香りが溶け合う大人のスイーツ。甘じょっぱい新感覚の余韻をお楽しみください。
659円（税込）
新鮮でぷりぷりな海のミルク「生牡蠣」と、外はサクサク中はとろける旨みたっぷりの「牡蠣フライ」が1個100円で楽しめる『牡蠣フェア』開催！個数制限なしの超破格値◎さらに、牡蠣と相性抜群の厳選日本酒をご用意しました。＋1,980円で「厳選日本酒付き飲み放題」も追加OK！「牡蠣×日本酒」の旨みがふくらむ極上ペアリングをご堪能ください■日～木限定■120分制(L.O.90分後)■お通し+1food+1drink制■他サービスとの併用不可
1個110円(税込)
■人数のご変更は前日まで、キャンセルは3日前までとさせて頂きます。■連絡なしに予約時間から15分遅れた場合はキャンセル扱いとなる場合があります。■ご注文が集中した場合は、ご提供時にお時間をいただく場合があります。予めご了承ください。■食品ロス削減のため、食べ残しが多い場合は別途料金をいただく場合がございます。■生ものにつき、体調がすぐれない方はお控えください。
◎牡蠣フェア◎
1合/989円(税込)
120ml 659円
1合/989円(税込)
120ml 659円
1合/879円(税込)
120ml 604円
1合/659円(税込)
120ml 549円
1合/934円(税込)
120ml 659円
1合/1,319円(税込)
120ml 934円
大根おろしと和風ステーキソースで食す絶品長崎芳寿豚
1,319円（税込）
879円（税込）
879円（税込）
1,319円（税込）
【追加】1本/153円（税込）
659円（税込）
4個/879円（税込）
549円（税込）
長崎芳寿豚のロース使用!！ 良質な脂質で保水性が高く、柔らかい肉質の芳寿豚だからこそできる逸品です。自家製のタルタルソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
879円（税込）
ハーフ/494円（税込）
879円（税込）
604円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで開発された『スパイスキング』を隠し味に使用。シンプルながらやみつきになる奥深い味のポテサラです。明太子をよく混ぜてお召し上がりください。
604円（税込）
ハーフ/439円（税込）
769円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで開発された『スパイスキング』を隠し味に使用。シンプルながらやみつきになる奥深い味のポテサラです。
494円（税込）
じげもんとん人気メニュー『手作りポテサラ』に甘い九州醤油を和えフライドガーリックでパンチを効かせました。九州男児のよう力強いポテサラに仕上がっています。
604円（税込）
新鮮野菜とパリパリ麺の自家製ドレッシング「じげドレ」和え
659円（税込）
新鮮な鯵の旨さをご堪能あれ。
989円（税込）
鯵を丸ごと、秘伝の合わせ味噌でなめろうにしました。
1,044円（税込）
1,099円（税込）
1,099円（税込）
934円（税込）
旬ごとのさまざまな魚介が楽しめる長崎県は鯛、鯵の水揚げ量全国No.1！鮮度が命の魚介を、長崎じげもん（地元民）龍に豪快に調理します。
824円（税込）
714円（税込）
549円（税込）
季節の旬を追い求め、日本全国から毎日新鮮直送しています。
1,319円（税込）
こだわりの旬の魚食材を惜し気もなく5点盛り合わせ！
1,979円（税込）
柔らかくクセのない味わいの『赤身』としっかりとした歯ごたえと口の中に広がる脂が旨い『鯨ベーコン』を刺身にしました。
1,539円（税込）
鮮度抜群の赤身に特製ダレと卵黄をあえて、極上のユッケが完成します。鯨の赤身は高タンパク質、低カロリー、低コレステロールなのでヘルシー志向の方にも大人気！！
1,099円（税込）
659円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで作られる『スパイスキング』を揉み込みサクサク天ぷらに！！
659円（税込）
すべて店舗仕込みの軟骨だからうまい！
659円（税込）
長崎伝統の卓袱(しっぽく)料理のひとつ「ハトシ」をロールにした今注目の長崎グルメ。エビのすり身などをパンで包みサクッと揚げています。
769円（税込）
659円（税込）
長崎芳寿豚の加工センターで作られる『スパイスキング』でキングな味付のポテトフライに仕上げました。ただのポテトフライとあなだることなかれ！
659円（税込）
12個769円（税込）/16個989円（税込）
549円（税込）
12個769円（税込）/16個989円（税込）
549円（税込）
659円（税込）
714円（税込）
604円（税込）
549円（税込）
439円（税込）
長崎県大村市名物「ゆでぴー」あっつあつの湯で落花生をお届けします。
439円（税込）
6個/879円（税込）
659円（税込）
生でも食べられる「えのき美人」をサッと炒めた一品！バター醤油の香りもたまりません！シャキシャキ感を残すためにレア目で焼いています。
659円（税込）
ハーフ/549円（税込）
879円（税込）
角煮をはさんでも良し！とろとろ煮汁につけても良し！
164円（税込）
329円（税込）
長崎でよく使われる「アゴ出汁」で玉子焼きを作りました。注文を頂いてから作る、ふわふわのこだわりの玉子焼きです。
659円（税込）
「アゴ出汁玉子焼」に明太子を入れ、九州感アップ！！やわらか玉子焼きが完成しました。
769円（税込）
ふわっ、トロっと、とろける旨さのとろろ鉄板焼き。お店で長芋もすり鉢で擦っているからふわふわなんです♪
769円（税込）
言わずと知れた長崎の定番『ちゃんぽん』自家製のスープにはアゴ出汁がアクセントで入っています。
989円（税込）
パリパリの揚げ麺にあつあつのあんを掛けた、長崎発祥の郷土料理「皿うどん」です。
1,099円（税込）
味噌汁・小鉢(サラダ)・お新香付き
329円（税込）
1,099円（税込）
1,099円（税込）
麺小盛 －50円
150円（税込）
150円（税込）
100円（税込）
100円（税込）
あったかアゴ出汁で優しい味付け、大葉やみょうがなどの薬味がたくさん入って、さらっといけてしまう鯛茶漬けです。
769円（税込）
味噌汁・小鉢(サラダ)・お新香付き
329円（税込）
中サイズ/219円（税込）
164円（税込）
【追加メニュー】芳寿豚769円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,123円(税込)
2,749円（税込）
【追加メニュー】鯛879円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,948円（税込）
3,299円（税込）
【追加メニュー】芳寿豚769円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,948円(税込)
3,299円（税込）
【追加メニュー】芳寿豚769円（税込）/野菜439円（税込）/〆の雑炊329円（税込）/〆のラーメン329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,948円（税込）
3,299円（税込）
シャリシャリ食感。長崎ではミルクセーキがシャーベットが定番。
549円（税込）
生杏仁プリン/439円(税込)
329円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/11
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25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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