2020/04/24 更新 クール ビア クラフト COOL BEER CRAFT 札幌 料理

料理のこだわり

【炭焼き肉&旬な野菜】備長炭で豪快に焼く肉・野菜各種

燻煙でスモークした牛サーロインステーキや、スポット仕入れによる希少部位のお肉、旬なお野菜等、その時期にオススメしたい食材を炭火でどうぞ!

【モクモク燻す!】自家製スモーク

店内で毎日のように仕込んでいる自家製のスモーク。とりあえずのビールのお供としていかがでしょう。

クール ビア クラフト COOL BEER CRAFT 札幌 おすすめ料理

クール ビア クラフト COOL BEER CRAFT 札幌のおすすめ料理1

【炭焼き料理】備長炭で豪快に焼くステーキや、希少部位肉の1品料理や旬な野菜など。

牛サーロインや牛ハラミなどのステーキから、えぞ鹿肉やラム肉などの希少部位も炭焼きメニューでご用意しております。

300円~(税抜)

クール ビア クラフト COOL BEER CRAFT 札幌のおすすめ料理2

【モクモク燻す!】自家製スモーク。

牡蠣、味玉、カマンベール、サーモン、鴨むねなど全12種+α。1種380円~、2種盛り680円、3種盛り980円、5種盛り1480円。他にも期間限定で多数のスモーク料理をご用意しております。

380円~(税抜)

クール ビア クラフト COOL BEER CRAFT 札幌のおすすめ料理3

【ビアバーならではの1品料理】「フィッシュ&チップス」や「手作り生地のマルゲリータ」など各種1品料理

ビールとのマッチングが良い1品料理各種ご用意しています!ビアバーの定番「フィッシュ&チップス」、「ソーセージ」や、自家製の「マルゲリータ」など

680円~(税抜)

クール ビア クラフト COOL BEER CRAFT 札幌 料理

月変わり「炭焼きおつまみ」

7~8cmの大きい椎茸


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SALAD~サラダ~

スモークサーモンの大根サラダ

スモークチキンのシーザーサラダ

アボカド、ベーコン、トマトのコブサラダ


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MEET A LA CARTE~肉のおつまみ~

牛ハツのカルパッチョ仕立て

牛たたきの山わさび添え

鶏モモのカチャトラ


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炭焼きステーキ

鉄板!牛ハラミステーキ~ガーリックソース~

旨みたっぷりのハラミを熱々の鉄板でどうぞ!熱した鉄板でより香りが引き立ち、食欲を刺激する逸品です。

道産牛サーロインのスモークステーキ

鹿肉のロースト~ベリーソース~


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PIZZA~手作り生地のピッツァ~

マルゲリータ

プッタネスカ

4種チーズのピッツァ


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A LA CARTE~自慢の一品料理~

フィッシュ&チップス

いぶりがっこクリームチーズ

サーモンとアボカドのタルタル


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A JILLO~ぐっつぐつアヒージョ~

海老のアヒージョ

牡蠣のアヒージョ

キノコとナスのアヒージョ


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SMOKED~自家製スモーク~

おまかせ2種

※写真は6種盛りになります。


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QUICK MENU~選べるおつまみ~

こちらからお選びください→フライドポテト、野菜スティック、ピリ辛ネギもやし、レバーパテ、枝豆、オリーブ、サラミ、ピクルス、オニオンリング、ミックスナッツ

こちらからお選びください→フライドポテト、野菜スティック、ピリ辛ネギもやし、レバーパテ、枝豆、オリーブ、サラミ、ピクルス、オニオンリング、ミックスナッツ

こちらからお選びください→フライドポテト、野菜スティック、ピリ辛ネギもやし、レバーパテ、枝豆、オリーブ、サラミ、ピクルス、オニオンリング、ミックスナッツ

こちらから→フライドポテト、野菜スティック、ピリ辛ネギもやし、レバーパテ、枝豆、オリーブ、サラミ、ピクルス、オニオンリング、ミックスナッツ


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DESSERT~別腹デザート~

自家製カタラーナ

自家製チョコテリーヌ


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/04/24