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クラフトビール&フード

ビール クラフトビール ビアバー 燻製　肉　宴会　飲み放題

クラフトビール×肉×燻製 サカノバクラフト　【大通 昼飲み 飲み放題】

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  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
【クラフトビール×肉×燻製】のペアリングが愉しめる！

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した97%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した90%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と64%
    • 家族・子供と17%
    • その他19%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～金: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

    定休日：定休日なし。年末年始やその他臨時休業等は公式SNSをご確認ください。

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にサカノバクラフト 大通のクーポン情報をチェック！

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    全部で3枚のクーポンがあります！

    2025/11/01 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    サカノバクラフト 大通のおすすめポイント1

    【樽生ビール全10種】

    オリジナルクラフトビール含む樽生を全10種ご用意！樽替わりで次々新しい銘柄に代わります！

    サカノバクラフト 大通のおすすめポイント2

    【クラフトビール×肉】

    「十勝ハーブ牛の燻製カルパッチョ」や「エゾ鹿肉のたたき」などビールとのペアリングをお愉しみ下さい！

    サカノバクラフト 大通のおすすめポイント3

    【クラフトビール×燻製】

    毎日お店で仕込む「自家製燻製料理」も豊富です！おつまみからメイン料理まで幅広く取り揃えております！

    店長のおすすめ料理

    【オリジナルクラフトビール】

    帯広や白老でご活躍しているブルワー「Sogo Brewing」とコラボしたオリジナルクラフトビールを、常時4～5タップ開栓してます！詳しくはHPからご確認ください！ビールサイズはS,M,Lの3サイズご用意してます。たくさんの種類の中からお好きなビールをチョイスしてみてください☆

    825円～

    サカノバクラフト 大通のおすすめ料理1

    サカノバクラフト 大通のおすすめ料理2

    【十勝ハーブ牛の燻製カルパッチョ】

    十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから産まれた国産牛。成長に合わせてハーブを与えられ、きめ細かいサシと臭みの少ないお肉になっております！※画像はイメージです。

    1,500円（税込）

    サカノバクラフト 大通のおすすめ料理3

    【おつまみ燻製盛り合わせ】

    「毎日手作り」の自家製燻製！選べる盛り合わせでお好きな組み合わせが食べられます！「サーモン、牡蠣、ナッツ、チーズ、味玉、ポテチ」など。※2種盛り合わせ800円、3種盛り合わせ1200円

    800円～

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 十勝ハーブ牛燻製カルパッチョ

    十勝ハーブ牛燻製カルパッチョ

    十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインから産まれた国産牛。成長に合わせてハーブを与えられ、きめ細かいサシと臭みの少ないお肉になっております！※画像はイメージです。

    1,500円（税込）

    料理メニュー写真 燻製長芋のフライドポテト

    燻製長芋のフライドポテト

    燻製した長芋のシャキシャキとした食感がバツグン！人気ののり塩味で！

    800円（税込）

    料理メニュー写真 北海道産ブラータのせ リガトーニボロネーゼ

    北海道産ブラータのせ リガトーニボロネーゼ

    中からチーズソースが溢れ出るチーズ「ブラータ」と、ショートパスタ「リガトーニ」を合わせた贅沢なボロネーゼです！

    1,500円（税込）

    料理メニュー写真 真鱈のフィッシュ＆チップス　自家製タルタルソース

    真鱈のフィッシュ＆チップス　自家製タルタルソース

    ビアバーの定番フード！自慢の自家製タルタルソースでお召し上がりください！レギュラーサイズ1000円、スモールサイズ700円。

    700円～

    料理メニュー写真 マルゲリータ

    マルゲリータ

    とろとろのチーズとサクッとした生地が大人気！

    1,000円（税込）

    2025/08/02 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    【クラフトビール×肉】

    【クラフトビール×肉】

    クラフトビールに合わせたこだわりの肉料理を多数ご用意しております！イチオシの「十勝ハーブ牛の燻製カルパッチョ」をはじめ、「エゾ鹿肉のたたき」「自家製ロースハム」などこだわりの肉つまみとクラフトビールのペアリングをお愉しみ下さい！その他豊富なアテも各種ご用意しておりますので詳細は料理メニューをご覧ください☆

    【クラフトビール×燻製】

    【クラフトビール×燻製】

    毎日お店で仕込む「自家製燻製料理」も豊富です！大人気の「燻製長芋のフライドポテト」や、燻製味玉と燻製ナッツなどを使用した「俺のポテサラ」、おつまみ燻製盛り合わせなど、おつまみからメイン料理まで幅広く取り揃えております。

    5種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    L字型のカウンター席は常連様に人気！カウンターでクラフトビールを片手にお料理をお楽しみ下さい。

    サカノバクラフト 大通の雰囲気1

    サカノバクラフト 大通の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    ご注文は「セルフオーダー」を導入しております！店員を呼ぶのが面倒な方、スマホでQRコードを読み込みお好きなタイミングでご注文いただけます。直接オーダーしてもOKですので、お気軽にどうぞ☆

    サカノバクラフト 大通の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    平日は「16時オープン」。土日祝日は「12時オープン」で昼飲み営業やってます！※昼飲み営業日の詳細は公式インスタをご確認ください。皆様のお越しをお待ちしております☆

    お席

    【4名様】ゆったりソファ席！

    ソファー

    4名様

    【4名様】ゆったりソファ席！

    【最大4名様】のハイテーブル席！

    テーブル

    4名様

    【最大4名様】のハイテーブル席！

    カウンターでサクっと飲み！

    カウンター

    6名様

    カウンターでサクっと飲み！

    カウンター含め全40席！

    カウンター

    6名様

    カウンター含め全40席！

    サクッと呑みたいときにもオススメのお席へ！

    カウンター

    6名様

    サクッと呑みたいときにもオススメのお席へ！

    1人でもゆっくり楽しめる人気のカウンター！

    カウンター

    6名様

    1人でもゆっくり楽しめる人気のカウンター！

    1階路面店で入りやすい雰囲気です！

    カウンター

    6名様

    1階路面店で入りやすい雰囲気です！

    【最大12名様迄】のテーブル・ソファ席！

    カウンター

    12名様

    【最大12名様迄】のテーブル・ソファ席！

    設備

    【樽生クラフトビール】オリジナルクラフトビールの他、樽替わりでドンドン新しい銘柄になっていくので、今日は何があるかお楽しみ！様々な味わいのビールで飲み比べてみて自分好みを見つけてください。ビールサイズは「3サイズ」からお選びできます！「スモール：200ml、ミディアム：320ml、ラージ：500ml」

    【樽生クラフトビール】オリジナルクラフトビールの他、樽替わりでドンドン新しい銘柄になっていくので、今日は何があるかお楽しみ！様々な味わいのビールで飲み比べてみて自分好みを見つけてください。ビールサイズは「3サイズ」からお選びできます！「スモール：200ml、ミディアム：320ml、ラージ：500ml」

    【コスパ最強】本日のワイン「赤・白・スパークリング」を全てグラスでご用意してます！その他日替わりで数種類取り揃えております。

    【コスパ最強】本日のワイン「赤・白・スパークリング」を全てグラスでご用意してます！その他日替わりで数種類取り揃えております。

    【豊富なオリジナルドリンク】ビールが苦手な方におすすめ！自家製サングリア、桃のハイボール、日向夏を使ったサワー、各種フルーツサワーなどビール以外のドリンクも力入れており、ビールが飲めない方も安心のラインナップです！※近日リニューアル

    【豊富なオリジナルドリンク】ビールが苦手な方におすすめ！自家製サングリア、桃のハイボール、日向夏を使ったサワー、各種フルーツサワーなどビール以外のドリンクも力入れており、ビールが飲めない方も安心のラインナップです！※近日リニューアル

    【高圧炭酸ハイボール】炭酸の強さには敏感です！そんな方も安心！専用サーバーで注ぐ「高圧炭酸」のハイボール。主力は「ブラックニッカハイボール」、その他定番の「角ハイボール」、新作の「ニッカフロンティア」もご用意しております！

    【高圧炭酸ハイボール】炭酸の強さには敏感です！そんな方も安心！専用サーバーで注ぐ「高圧炭酸」のハイボール。主力は「ブラックニッカハイボール」、その他定番の「角ハイボール」、新作の「ニッカフロンティア」もご用意しております！

    【自家製レモンサワーあります】オリジナルレシピで漬け込んだほんのり甘くてスッキリしたレモンサワーです！

    【自家製レモンサワーあります】オリジナルレシピで漬け込んだほんのり甘くてスッキリしたレモンサワーです！

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    【ビール合うフード】

    【ビール合うフード】

    ビアバーならではの「フィッシュ＆チップス」や自家製燻製、アヒージョやピザ等大満足のラインナップです！

    多種多様な厳選クラフトビール

    多種多様な厳選クラフトビール

    樽生のクラフトビールをはじめとし「国産」を中心に選りすぐりのビールを揃えているので、たくさん飲み比べして自分に一番合ったオンリーワンビールが見つかるかも！

    5種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    ビールの品質管理徹底！

    鮮度の高いものを使用する事は当然ですが、ビールごとの適正なガス圧、ビール設備とグラスの洗浄の徹底。見た目から既に美味しいビールを提供する事を目指しています。

    ビールの品質管理徹底！

    笑顔で接客！一人一人に合ったサービスを目指します！

    笑顔で接客！一人一人に合ったサービスを目指します！

    ご来店して頂いた方々皆様にご満足頂けるよう、気持ちの良い接客を心掛けております！お気軽にお越しください！！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    サカノバクラフト 大通 詳細情報

    お店情報

    店名 クラフトビール×肉×燻製 サカノバクラフト　【大通 昼飲み 飲み放題】
    住所
    北海道札幌市中央区南３条西１丁目　3番地3　マルビル１F　（１階路面店）
    アクセス 地下鉄東豊線 豊水すすきのから徒歩1分地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩5分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～金: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    土、日、祝日: 12:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせください。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、3,000円（1名あたり）が発生します。
    定休日 定休日なし。年末年始やその他臨時休業等は公式SNSをご確認ください。
    平均予算 3000円～4000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ
    料金備考 お通し代380円(税込)
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T1430001065287
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    テーブル/カウンターサービス

    モバイルオーダーによる注文

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • 2020年4月1日から改正健康増進法が施行され、20歳未満の未成年の方は入店不可となります。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 40席(カウンター・ソファー席有り)
    最大宴会収容人数 10人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー あり
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    TV・プロジェクタ あり
    英語メニュー あり
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ不可
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2025/10/26 更新

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    サカノバクラフト 大通 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    クドさん

    30代後半/女性・来店日：2025/11/06

    ホットペッパーグルメで予約

    燻製の三種盛がおいしかったです！
    飲み放題にスパークリングワインがあることもおすすめポイントです！
    ディナー | 3人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：◆普段使いに◆“選べるフード”ビール・ハイボール・ワインなど120分飲放2,200円
    すべて読む
    Noimage

    やまもとさん

    20代前半/女性・来店日：2025/11/08

    ホットペッパーグルメで予約

    店員さんがにこやかで丁寧でとても居心地がよかったです！また行きたいです
    ディナー | 3人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：【120分制】お席のみのご予約
    すべて読む
    Noimage

    りったんさん

    30代前半/女性・来店日：2025/11/01

    ホットペッパーグルメで予約

    燻製のローストビーフが美味しかったです！
    • サカノバクラフト 大通: りったんさんの2025年11月02日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：◆10月11月◆☆秋の宴会プラン☆“料理7品＋120分飲放”【満喫コース】5,200円
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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