肉屋のワイン食堂 ラ・ブーシェリー・エ・ヴァン 浜松町

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  人気の前菜てんこ盛り！「ブッチャープレート」

  あれも欲しい、コレも欲しい・・・そんな欲張りな貴方にはコチラをどうぞ！切りたての生ハム、大人のポテサラetc

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  肉×ビストロ×カジュアルフレンチ

  熟成肉、ブランド和牛、希少部位、ジビエ、シェフが自ら選び抜いた自慢の食材はワインと相性抜群。

☆★　～　Salade  ～　★☆ サラダ

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  Salade de ricotta aux herbes

  リコッタチーズとハーブのサラダ自家製リンゴドレッシングでお愉しみください

  748円（税込）

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  Salade nicoise

  ツナ、オリーブ、アンチョビを使用したフランスニースの名物サラダ

  1,298円（税込）

☆★　～　Entree Froide　～　★☆ 冷前菜

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  Entrees salon l'inspiration du chef

  ブッチャープレートシェフの気まぐれ前菜の盛り合わせ

  1,848円（税込）

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  Jambon Cru “Serrano”

  生ハム”ハモンセラーノ”肉屋ならではの美味しいハム、毎日切り立てをご用意しております！

  979円（税込）

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  Filleted de cerf

  蝦夷鹿のリエット

  649円（税込）

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  Carottes rapees

  フランス家庭料理の定番キャロットラペ

  539円（税込）

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  Salade de pommes de terre aux saveurs relevees

  ワインに合う！大人のポテ サラマスタード・ピクルス・オリーブがアクセント！

  539円（税込）

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  Pickles au vinaigre de cidre

  アップルビネガーのピクルスアップルビネガーの優しい甘みがあります。

  539円（税込）

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  Croustillants de fromage

  クリスピーチーズ

  539円（税込）

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  Assortiment de fromages

  チーズの盛り合わせワインとチーズ！幸福の組み合わせ。

  1,518円（税込）

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  Burrata en salade

  ブッラータチーズのサラダ仕立て

  1,408円（税込）

☆★　～　Plats de Viande  ～　★☆　メインディッシュ

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  Trio de viandes prestige : Boeuf,Porc et Canard

  ビストロプレート牛、豚、合鴨の贅沢ステーキ3種盛り合わせ

  4,048円（税込）

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  Faux-filet de boeuf Wagyu, reduction au vin rouge

  黒毛和牛リブロースのグリエ　赤ワインソース 200g 3,278円／400g 6,556円

  3,278円（税込）

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  Echine de porc grillee sauce aux oignons

  ポーク肩ロースのグリエ　オニオンソース 150g 2,178円

  2,178円（税込）

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  Margret de canard roti sauce a orange

  合鴨むね肉のロティ　オレンジソース

  1,298円（税込）

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  Cuisse de canard confite sauce lyonnaise

  フランス南西部の伝統料理合鴨もも肉のコンフィ　リヨネーズソース

  1,078円（税込）

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  Boeuf bourguignon

  フランスブルゴーニュ地方の郷土料理ブッフ ブルギニョン 牛肉の赤ワイン煮込み

  1,969円（税込）

☆★　～　Garniture　～　★☆　サイドディッシュ

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  Cassoulet au confit de poulet et saucisse de cerf

  フランス南西部ラングドック地方の伝統料理鹿ソーセージとチキンのカスレ

  759円（税込）

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  Gratin dauphinois au parhum de truffe

  フランス南東部ドーフィネ発祥のフランス料理トリュフ薫るグラタン ドフィノワ

  638円（税込）

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  Hachis Parmentier

  フランス家庭料理の代表アッシェ パルマンティエ牛ひき肉とマッシュポテトのグラタン

  759円（税込）

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  Ratatouille

  フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理肉屋のラタトゥイユ

  638円（税込）

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  Pommels frites aux heroes et pointes depices

  ポテトフライ　ハーブ＆スパイシーパンチの効いた大人のポテトフライ。

  638円（税込）

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  Chou saute aux anchois

  アンチョビキャベツ

  638円（税込）

☆★　～　Pates et Riz　～　★☆　お食事

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  Riz saute a lail

  〆の１番人気！肉屋のガーリックライスガーリックはもちろん牛スジの旨みもたっぷり。

  1,078円（税込）

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  Risotto au fromage et son parfum de truffe

  トリュフ香るチーズリゾットチーズを贅沢に使った濃厚なリゾットにトリュフの香りをトッピング

  1,419円（税込）

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  Pates a la bolognaise de cerf

  蝦夷鹿のボロネーゼパスタ

  1,199円（税込）

☆★　～　Dessert  ～　★☆　デザート

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  Gateau au fromage cuit

  ベイクドチーズケーキしっとりと風味豊かに焼き上げた王道のチーズケーキ

  539円（税込）

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  Nougat glace

  南フランスの伝統氷菓子ヌガーグラッセ滑らかな口当たりのフランス風アイスクリーム。

  539円（税込）

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  Terrine au chocolat

  ショコラテリーヌまるで生チョコのような自家製チョコレートケーキ

  539円（税込）