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料亭の本格的な味わいをビュッフェで味わう

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【休業中】

鶴雅ビュッフェダイニング札幌

Very good!
評点について
ホットペッパーグルメに投稿されたアンケート124件の満足度等の項目を参考にしています。
旬のお料理を存分にお愉しみ下さい
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 02月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地 札幌三井JPビルディング 赤レンガテラス2階 JR札幌駅より徒歩5分、南北線さっぽろ駅徒歩2分、大通駅徒歩5分、地下歩行空間4番出口隣のビル直結出口より2階へ
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00
17:30~21:00

【ランチ】11:30~15:00(最終入場14:00)
※ランチの予約は11:30~15分刻み(前日21:00迄予約・当日予約不可)
【ディナー】コロナの影響により当面の間時間短縮営業中。
全曜日17:30~21:00※最終受付19:00(早まる場合あり)

定休日:1月1日 (12月31日は夜8時迄営業)

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

店長のおすすめ料理

鉄板焼(ランチ・ディナー)

鉄板焼きコーナーでは、焼き立てのお肉を目の前でカットし出来立てをご提供。また季節の野菜の鉄板焼等もご用意しております。是非五感で愉しんで下さい!

ビュッフェ内

大人気のお好み丼コーナー(ランチ)(ディナー)

お好きな具材をお好きなだけ乗せて、自分好みの丼を作ってみよう!

ビュッフェ内

天ぷらコーナー(ランチ)(ディナー)

海老や季節のお野菜を目の前で揚げております。サクサクの天ぷらをご賞味ください!

ビュッフェ内

アラカルト料理

料理メニュー写真 <前菜>本日の前菜コーナー

<前菜>本日の前菜コーナー

旬の食材をその日の仕入れに合わせ、料理人が日替りでお作り致します。現在個々盛りにてご提供中

ビュッフェ内

料理メニュー写真 <天ぷら>海老/アスパラ/サツマイモなど

<天ぷら>海老/アスパラ/サツマイモなど

オープンキッチンで揚げる天ぷら!お塩もしくは天つゆでお好みの召し上がり方をどうぞ♪内容は季節で変わります。現在個々盛りにてご提供中

ビュッフェ内

料理メニュー写真 <サラダバー>季節の旬野菜

<サラダバー>季節の旬野菜

新鮮な旬のお野菜を堪能しよう。現在個々盛りにてご提供中

ビュッフェ内

料理メニュー写真 <羽釜>北海道産ななつぼし

<羽釜>北海道産ななつぼし

毎朝、当店で精米した北海道米を羽釜で炊き上げご提供します。ふたを開けた瞬間のお米の香りや噛めば噛むほど引立つ甘みをご堪能下さい。

ビュッフェ内

料理メニュー写真 ソフトクリーム

ソフトクリーム

ソフトクリームはバニラ。現在パフェトッピングは休止中

ビュッフェ内

2020/11/17 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

洋食コーナーでは鉄板焼や石釜、パスタを目の前で仕上げ

五感を使ってお楽しみいただけるビュッフェ。目の前で仕上げ、出来立てをご提供するライブキッチンの鉄板焼きや石釜で焼き上げるピザ、オープンキッチンで仕上げるパスタなど多彩なメニューをご用意しております。

和食コーナーは羽釜ごはんやお好み丼天ぷらなどがメイン

ランチではお好み丼、ディナーでは更に握りずしと、他に彩寿司などもご用意。握りはお好みを伺って目の前で握ります。天ぷらは旬の野菜や魚介をサクサクに揚げております。また羽釜で炊き上げた御飯は絶品!お好きな海鮮を乗せて食べるお好み丼は大人気!ローストチキンも大人気!

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

店内は心からおくつろぎいただける雰囲気の全183席。開放的な窓側の席や気兼ねなくお食事のひとときをお楽しみいただける2名様~33名様用の個室などタイプも様々。記念日やお祝い、ご会食や接待など様々なシーンでご利用可能です。

  • 雰囲気自慢

ワインビュッフェコーナーではハウスワイン飲み比べがお楽しみ頂けます♪ランチ700円、ディナーは1000円でご提供中です!現在オーダー制にて対応中

  • 雰囲気自慢

和を基調とした、エントランスでは竃がお出迎え。料理コーナーでは昔ながらの調理法の羽釜なども取り入れています。

お席

一般席

テーブル

2名様

一般席

個室「杢の抄」(利用は3~4名様)

個室

4名様

個室「杢の抄」(利用は3~4名様)

個室風小間席(利用は2~4名様)

個室

4名様

個室風小間席(利用は2~4名様)

個室「鄙の座」(利用はランチ:5~6名様、ディナー4~6名様)

個室

6名様

個室「鄙の座」(利用はランチ:5~6名様、ディナー4~6名様)

個室「水の謌」(利用はランチ:7~8名様、ディナー:4~8名様)

個室

8名様

個室「水の謌」(利用はランチ:7~8名様、ディナー:4~8名様)

個室「森の謌」(利用はランチ:9~10名様、ディナー:6~10名様)

個室

10名様

個室「森の謌」(利用はランチ:9~10名様、ディナー:6~10名様)

パーティールーム「鶴雅ウイングス」(利用は20~33名様)

個室

33名様

パーティールーム「鶴雅ウイングス」(利用は20~33名様)

設備

大きなワインセラー完備。道産ワインや世界各地の100以上もの銘柄を取り揃えております。

大きなワインセラー完備。道産ワインや世界各地の100以上もの銘柄を取り揃えております。

ワインサーバー導入により12種類ものワインがグラスで楽しめます。色々飲み比べてみては?

ワインサーバー導入により12種類ものワインがグラスで楽しめます。色々飲み比べてみては?

日本酒や焼酎も充実。道産はもちろん、全国の銘酒を多数取り揃えております。

日本酒や焼酎も充実。道産はもちろん、全国の銘酒を多数取り揃えております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

歓送迎会や接待にもおすすめの個室

鶴雅グループの宿をイメージした個室には2名~10名様の小人数でご利用可能な個室と33名様までご利用いただけるパーティールームもご用意。ご家族やご友人との会食や会社のご宴会、歓送迎会の他、接待、2次会、同窓会などにもおすすめです。

ドラマチックなロケーションはデートや女子会にも

一般席は道庁赤れんがや北3条広場を望み開放的な雰囲気の窓側席や個室風小間席など様々。どれも落ち着きのある内装や雰囲気です。デートや女子会、結婚記念日やお誕生日のお祝いにもご利用いただけます。ゆったりとお食事をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

お誕生日や記念日の贈り物に

ランチ券・ディナー券をご用意しており、郵送対応も可能です。両親の結婚記念日やお誕生日、友人へのお祝い等のギフトや、忘年会や観楓会などのご宴会での景品等幅広く使われております。詳しくはホームページをご覧ください。

誕生日や記念日・長寿のお祝いなどに

大切な人と思い出に残る楽しいなひとときをお過ごし頂けますよう、ホールケーキを別途ご用意しております。生クリームとチョコ生クリームからお選び頂けます。お気軽にご相談ください。(2日前締切)

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鶴雅 ビュッフェダイニング Buffet Dining 札幌 詳細情報

お店情報

店名 鶴雅ビュッフェダイニング札幌
住所
北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地 札幌三井JPビルディング 赤レンガテラス2階
アクセス JR札幌駅より徒歩5分、南北線さっぽろ駅徒歩2分、大通駅徒歩5分、地下歩行空間4番出口隣のビル直結出口より2階へ
電話
050-5572-5093

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00
17:30~21:00

【ランチ】11:30~15:00(最終入場14:00)
※ランチの予約は11:30~15分刻み(前日21:00迄予約・当日予約不可)
【ディナー】コロナの影響により当面の間時間短縮営業中。
全曜日17:30~21:00※最終受付19:00(早まる場合あり)

お問い合わせ時間 10:00~21:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日 1月1日 (12月31日は夜8時迄営業)
平均予算 【ランチ】2500円【ディナー】5000円~5500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用不可
料金備考 チャージなし※個室料あり

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、順番待ちの間隔調整/整理券発行

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、ビュッフェのカバーあり、サラダバーのカバーあり

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店外にビル専用喫煙所あり
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 183席(一般席の他に個室もご用意しており多彩なシーンに対応致します。)
最大宴会収容人数 183人
個室 あり :ご人数、部屋タイプによりルームチャージが変更になります
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :ディナー時は要相談で可。詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
夜景がきれいなお席 あり

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :段差なし、車いすのままお食事できるお席もご用意致しております。
駐車場 なし :札幌三井JPビルディング内の駐車場をご利用の際は、60分/400円
英語メニュー あり
その他設備 アレルギー表記あり

その他

飲み放題 あり :ランチ90分1,300円、ディナー120分1,700円
食べ放題 あり :ランチ2,500円、ディナー4,300円
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :設備等お電話にてお問い合わせください。
ウェディングパーティー
二次会
各種二次会などご相談下さい。
備考 金・土・祝前日など混雑予想日のご予約は、17:30迄の入店もしくは20:00~承る場合がございます

2020/12/14 更新

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鶴雅 ビュッフェダイニング Buffet Dining 札幌 口コミ(21件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

今回ディナーは初めて利用させていただきました。期待通りの料理や接客でした。コロナの対策も万全で安心して楽しむことが
出来ました。またコロナ落ち着いたら利用したいと思います。

もんこもんさん(40代前半/男性)

コロナ禍でのビュッフェスタイルの外食は迷いましたが、子供達が楽しみにしていたので、パパのお誕生日に家族で伺いました。
お料理は個別に取り分けられフィルムがはられ、入店時のアルコール消毒の徹底等、お店の…つづきを読む

あきちゃんさん(40代前半/女性)

感染対策もしっかりされていて、ほぼ全て料理が小鉢に少量ずつ入っているので、自分で取るより数多くの種類が食べられて良かったです。

ひーちゃんさん(50代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

【3月】お得に美味しく♪ランチビュッフェ平日日替わりイベント

やっぱり好きな分だけまぐろ、イカ、いくら、鮭などをのっけた海鮮丼を作るのが嬉しいですね。ビーフストロガノフも濃厚で お肉がほろほろっとほどけていくほどの柔らかさが美味しいです。グリーンピースのコールドスープも 非常に素材の味わいがしっかりしていて淡いグリーンの色合いも綺麗です。

投稿日:2016/04/01

ゆうちゃんさん(20代後半/男性)

<デザート>パティシエラボ 特製デザート/白玉団子ピンチョス/カップアイスなど

  • 鶴雅 ビュッフェダイニング Buffet Dining 札幌の<デザート>パティシエラボ 特製デザート/白玉団子ピンチョス/カップアイスなどの写真

デザートの種類がとても多く、1つ1つが小さいので、食べたいもの全制覇の勢いで食べれてしまいます(笑)
色合いも綺麗です。
ランチのお食事も満足ですが、デザートも大満足です☆

投稿日:2015/06/21

Meguさん(女性)

鶴雅 ビュッフェダイニング Buffet Dining 札幌のファン一覧

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