2016/01/17 更新 しまぶた屋 沖縄とんかつ食堂 料理
料理のこだわり
【とんかつへのこだわり！】
お肉・言わずと知れた最高級銘柄豚、やんばる島豚あぐー！！、パン粉・天然酵母でパン粉ように焼いたパンを店内で挽いたサクサクの粗びきパン粉！！、揚げ油・その日使う分だけをあぐーの背脂からとったあぐー１００％ラード！！すべてにこだわりのとんかつ
【しゃぶしゃぶ出汁のこだわり】
豚の骨でも、特に膝関節の部分（脛骨、大腿骨）は旨味が強いとされゲンコツと呼ばれます。そのゲンコツを6時間煮込み、一昼夜寝かせた出汁を使用しております。
しまぶた屋 沖縄とんかつ食堂 おすすめ料理
しゃぶしゃぶととんかつのコース
ゆし豆腐＆お新香バー 日替わり前菜2種盛り 美豚orやんばる島豚あぐーの日替わり希少部位のタタキ やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶ （お肉（150g）、旬野菜、やんばる島豚あぐーのつみれ） やんばる島豚あぐーのとんかつ3種 （ヒレ・メンチ・ミルフィーユなど） 白米、雑炊、沖縄そばのいずれか一品 デザート
3800円（税抜）/1名様
【しゃぶしゃぶととんかつのコース に含む】ゆし豆腐バー
大豆の風味が濃厚な沖縄名物ゆし豆腐をお好きなだけお召し上りください。小さなお子様からご年配のお客様まで安心してお召し上り頂けるうちな～料理の一品です。
3800円（税抜）/1名様
【しゃぶしゃぶととんかつのコース に含む】お新香バー
旬の島野菜をしっかりと漬け込んだ自慢の品々です。こちらもコースの前菜として、お好きなだけお召し上りください。
3800円（税抜）/1名様
しまぶた屋 沖縄とんかつ食堂 料理
やんばる島豚
しゃぶしゃぶ
やんばる島豚あぐーのお肉（150g）／島野菜／ やんばる島豚あぐーのつみれ
とんかつ
新鮮野菜とサラダ
一品
鉄板
沖縄 料理
ゆし豆腐＆お新香バー
飯
甘
料理に関するメッセージ
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今月より大変お得な新忘年会とんとくコース 全10品 飲み放題付 3800円をご用意してます!事前に御予約頂けば、時間無制限と更にお得！！！
- 店長
- 仲村
- 沖縄
- ハイサーイ店長の仲村正樹です^_^僕の愛するあぐー豚をより美味しく提供できるよう日々努力しております!是非一度ご来店ください(^○^)
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仲村
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2016-01-17 15:39:01.0
