四季旬菜 ふくふく

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  ふくふくの日本酒・焼酎

  その時でしか楽しめないような日本酒や焼酎を随時仕入れており、日本酒は30種以上、焼酎は150種以上のラインナップをご用意しております。店長は、日本酒の資格保持者。日本酒、初心者の方も、どんな味が飲みたいか是非ご相談ください。

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  種類豊富な2時間飲み放題は1980円のご用意です♪

  お料理はアラカルトでお楽しみ頂きたいお客様におすすめの2時間単品飲み放題を1980円（税込）でご用意致しました。四季折々の食材と合わせて、お酒もご堪能ください。

日本酒

• 八海山【純米吟醸45】

  0.5号451円/1合902円/1.5号1265円　落ち着いた吟醸香。なめらかな酒質で、終始スムーズに流れる、全体にバランス良く、チャーミングな含み香も感じられる。軽快な口当たりの中に純米吟醸らしいやさしい旨みが生きているお酒です。

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• 天の戸【純米大吟醸】

  0.5号396円/1合792円/1.5号1045円　「お気軽に飲める純米大吟醸」を基本コンセプトに、大吟45のリニューアル版として新登場です。吟の精だけが持つ個性的な「飲みごたえ」と、「後味すっきり」のキレを実現しています。　天の戸は、2011年全量を純米酒で仕込む「純米蔵」になりました。横手盆地の真ん中、蔵から5キロ以内の酒米と水で、全ての酒を造っています。

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• 六根【純米吟醸】

  0.5号495円/1合990円/1.5号1353円　青森県の酒造好適米 “華吹雪” を100％使用し、酵母・麹 ともに全て青森にこだわって醸された「六根」 の柱となる美酒です。2010年より新たにシリーズ化されたブランドです。派手な吟醸香はないものの、優しく穏やかな心地よい香りが漂います。ひと口含むとグ～ンと広がるコクと抜群の旨味、そして爽やかな透明感がたまらない飲み口です。

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• 出羽桜【純米吟醸】

  0.5号396円/1合781円/1.5号1034円　山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米。すべての原料が山形オリジナル。やわらかくて幅のある味わいと香り。

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• 福祝【特別純米酒】

  0.5号418円/1合836円/1.5号1078円　酒造好適米の最高峰 “山田錦” を原料米に、平成の名水百選に選ばれた “久留里の名水” にて造られた辛口純米酒を軽く加水し無濾過のまま瓶詰め、瓶燗火入後半年間じっくりと熟成させています。軽快さと力強さをあわせ持つふくよかな旨味が絶妙です。大変バランスの良い酒に仕上がっています。冷酒～お燗までお好みの温度で楽しめる辛口食中酒です。

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• 星自慢【特別純米酒】

  0.5号418円/1合836円/1.5号1078円　マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、適度なコクがありながら喉越しはすっきり、味わいの濃淡を旨く表現した食中酒です。開栓後にグングン旨味が増し、しっかりとした飲み応えが出てきます。この酒質でこのお値段は絶対にお買い得ですよ。

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• 山古志【特別純米酒】

  0.5号385円/1合770円/1.5号1078円　復興した「長岡市山古志地域」の棚田米で仕込みました。「山古志シリーズ」は、お福酒造が12年前に発売した純米吟醸酒に続く二作目です。新潟県内外の酒販店で販売され、売り上げの3％は、棚田復旧費用として寄付するそうです。

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• 豪快【清酒】

  0.5号319円/1合638円/1.5号847円　松竹梅の辛口タイプ。凛としてスッキリとしたのど越しで特にお燗をつけた時に燗映えする清酒。

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• 阿櫻【寒仕込純米酒】

  0.5号418円/1合836円/1.5号1078円　阿桜酒造は明治19年にかまくらで有名な雪深い町 秋田県横手市に創業された伝統ある酒蔵です。また横手市のシンボルである横手城の別名は、「阿櫻城」とも呼ばれております。 全国五大杜氏の一つである秋田の山内杜氏 照井俊男のもと、情熱を燃やす蔵人達により、技の粋を集めた長期低温醗酵の秋田流寒仕込のお酒を醸しております。

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• 星自慢【特別純米酒】

  0.5号418円/1合836円/1.5号1078円　　マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、適度なコクがありながら喉越しはすっきり、味わいの濃淡を旨く表現した食中酒です。開栓後にグングン旨味が増し、しっかりとした飲み応えが出てきます。この酒質でこのお値段は絶対にお買い得ですよ。

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ワイン

• アスコニ ASCONI

  すっきりとした飲み口の辛口タイプ！モルドヴァ共和国のワインに関する歴史は非常に古く、ブドウ栽培は約5,000年前に古代ダキア人がブドウからワインを造る方法を発見したことにより始まりました。

  2,750円（税込）

• チャペル ヒル Chapel Hill

  水のようにガブガブ飲める飲みやすいタイプです！桃やレモンを思わせるリースリングと、心地よいハーブを思わせるソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、品種本来の特徴を更に高めている。ほのかな甘みを感じつつもスッキリとした味わい。 ステンレスタンクにて14日間発酵、熟成。

  2,970円（税込）

• ピクプール ド ピネ Picpoul de Pinet

  南仏の伝統品種ピクプールは、低めのアルコール度数と、高い酸が特徴で、ガリーグかるくるほんのりとしたハーブの香りを感じ取ることができます。豊富な酸とミネラルを含んだ味わいは魚介類との相性もよく、地元民により多く消費されるワインです。

  3,025円（税込）

• プラネタ　セグレタ　ビアンコ

  高い評価を得ながらも、驚くほどのコストパフォーマンスをもつ、イタリア南部シチリア島が誇る世界的ワイナリー「プラネタ」！少し緑がかった麦わら色で、広がりのある活き活きとしたアロマティックなブーケが印象的。ライムやベルガモット、ピーチ、メロンのような香りも感じられます。

  3,740円（税込）

• 杯中至楽

  「ワインは土地が造るものである」土地を知り葡萄を知り尽くしたスタッフにより「勝沼の風土～テロワール～」をいかしたワイン造りを日々続けられています。

  3,190円（税込）

• 甲州 ファーストボトル

  美しく輝きのある緑を帯びた淡い黄色。グレープフルーツ、ライム、レモン、カリンなどの柑橘系果実に、白い花や吟醸酒の香り。ほのかにハーブの香りも持ち、フレッシュでアロマティック。フレッシュな口当たりで瑞々しい果実味と柑橘類の活き活きとした酸味、後味に心地良い苦味が感じられる白ワイン。

  4,510円（税込）

• シャトーメルシャン アンサンブル 萌黄

  国産辛口白ワイン愛好家大注目！日本ならではのフィネスとエレガンスを体現した日本ワインのパイオニアブランド、シャトーメルシャンから、福島県と長野県産のシャルドネを主体に、シャープな酸味がすがすがしい山梨県産の甲州をアクセントに加えたエレガントな味わいの白ワイン！

  3,520円（税込）

• テラノブレ カベルネ S RV　ボトル

  3,520円（税込）

• ラ モット・ボンタック　ボトル

  5,280円（税込）

• テラノブレ シャルドネ S RV　ボトル

  3,520円（税込）

• ファランギーナ　ボトル

  3,850円（税込）

• ヴリニョ シャブリ　ボトル

  5,280円（税込）

• ハウスワイン　グラス

  赤/白

  各528円

本格焼酎

• くじらの白麦【麦】　グラス

  鹿児島県大隈半島、新たな芋焼酎造りにチャレンジする大海酒造の大牟禮杜氏が、芋で培った技と経験を駆使してチャレンジした本格麦焼酎「くじらの白麦」です。

  649円（税込）

• 知心剣【麦】　グラス

  ボトル3520円　「知心剣」がこだわったのは、麦本来の香ばしく甘い味わいと、飲みやすさ。長年の研究による独自技術で新しい価値を実現しました。今までにはない、水割りでいっそう際立つ、『香り高く、飲みやすい』味わい。

  539円（税込）

• 青酎【麦】　グラス

  古くに鹿児島から伝わったといわれる焼酎造りですが、米造りの難しい青ヶ島では麦麹で焼酎を仕込ます。麦の芳ばしい香りがアクセントになり、程よい熟成を経た味わいは、パンチがあっても刺々しくない仕上がりです。ロックも美味しいですが、お湯割りもお勧めです。

  836円（税込）

• 鳥飼【米】　グラス

  「吟香鳥飼の命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれました。豊かな吟醸香をお楽しみください」（蔵元より）。魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフル－ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作です。

  682円（税込）

• 流石【米】　グラス

  ボトル3740円　爽やかな吟醸香、スッキリとした淡麗な味わいの中に、熟成したまろやかさがクセになる米焼酎です。ロックはもちろん、レモンやカボス割りがお勧めです。米焼酎の旨味と柑橘の爽やかさとの相性の良さは、麦や芋焼酎にはない特徴。いろんな料理に合います。炭酸割りでもどうぞ。

  572円（税込）

• 富乃宝山【芋】　グラス

  厳選された芋を黄麹で仕込み、低温発酵によるマスカットのような果物を感じさせる香りを持ち、口に含むと芋の甘みと旨みをしっかりと感じとることが出来る淡麗旨口酒。 ロック・水割りでどうぞ。

  682円（税込）

• 古々雫【芋】　グラス

  ボトル3740円　鹿児島県産の原料にこだわり、手作業で麹造り。かめ壷で丁寧にもろみをたて、蒸留。蒸留は古くより伝わる木桶蒸留で仕上げました。蒸留師にはその扱いに熟練した技が要求されます。精魂込めておいしい雫だけを集めた一本は、木のやさしい温もりをほのかに感じさせる香りと蒸かし芋を濃縮したような旨さが広がります。

  572円（税込）

• 心水【芋】　グラス

  しっかりとした旨みを持ちながらやわらかでふくよかな芋の香りがたつ、とろりとりたまろやかな味わいの芋焼酎。おススメ：ロック、お好みで。

  682円（税込）

• 蔵乃介【芋】　グラス

  金時芋焼酎です。この焼酎の良さは、甕熟成で原酒にもかかわらずまろやかであること。薄めて飲むよし、ロックもよし、できるだけ濃いめにして良さをじわじわと味わってほしい。旨みも金時芋らしく甘みもあり切れもいい。

  715円（税込）

• 武者返し【米】　グラス

  地元産の米（ヒノヒカリ100%）を原料とし、全て手作業にて造る伝統の常圧蒸留の焼酎。長く寝かせる程にまるやかさが増し、優しい味になります。米焼酎ならではの風味を味わっていただけたらと思います。

  682円（税込）

• 青酎【芋】　グラス

  東京の秘境、青ヶ島で造られる焼酎。芋らしい強烈な香り、こてこての芋焼酎です。

  836円（税込）

ビール

• サントリー　マスターズドリーム(生)

  「マスターズドリーム」は、「ザ・プレミアム・モルツ」同様、ダイヤモンド麦芽をはじめとする素材へのこだわりはもちろん、独自の新技術・製法で、深いコク、柔らかな苦味、ほのかな甘み、そして心地よい香りが絶妙に折り重なる濃密な味わいを実現したプレミアムビール。なだらかな形状の小型瓶を使用したパッケージは、少量ずつ丁寧に注ぎやすくなっており、グラスでじっくりと味わうのに適している。

  770円（税込）

• サントリー　ザ・プレミアム・モルツ樽生・超達人

  サントリー ザ・プレミアム・モルツ 樽生 超達人に認定されました！

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• プレミアムモルツ（生）

  649円（税込）

• 瓶ビール(キリン・アサヒ)

  660円（税込）

• ノンアルコールビール（ALL FREE）

  495円（税込）

果実酒

• 特選南高梅

  550円（税込）

• 萬歳楽 加賀梅酒

  704円（税込）

• にごりゆず酒

  704円（税込）

• まるで梅酒なノンアルコール

  429円（税込）

ウイスキー

• 山崎

  (ロック・水割・ハイボール)

  704円（税込）

• 白州

  (ロック・水割・ハイボール)

  704円（税込）

• 角

  (ロック・水割・ハイボール)

  539円（税込）

サワー

• ウーロンハイ

  506円（税込）

• 緑茶ハイ

  506円（税込）

• グレープフルーツサワー

  506円（税込）

• レモンサワー

  506円（税込）

ソフトドリンク

• ソフトドリンク各種

  コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・緑茶・グレープフルーツ・オレンジ

  各308円