地酒と焼肴　古町　山田家　（じざけとやきざかな　ふるまち　やまだや）

山田家 古町　コース詳細 2026/01/15 更新

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コース内容

【選べるメインは名物料理と鍋の含む三種類!!新潟地酒31種が飲み放題 2.5時間飲み放題！】

■□∞- お品書き -∞□■

１、越後のっぺ イクラのせ
２、名物！蟹味噌甲羅焼き
３、旬のお造り 5種盛り合わせ
４、帆立の浜焼き
５、名物！黒毛和牛と岩船ポークの吟醸葱しゃぶ  
６、あんこうの唐揚げ
７、鯛の塩焼きと山菜の混ぜご飯
８、名物！漁師のあら汁
９、季節のアイス

※仕入れにより内容が変わる場合がございます。


==新潟地酒26銘柄==

・高千代 高龍 精米歩合45％ハイスペック　酒米　一本〆＋美山錦　高千代酒造（南魚沼市）
・吟醸 柳都　高野酒造（新潟市）
・越路吹雪　純米　高野酒造酒（新潟市）
・朝日山　百寿　朝日酒造（長岡市）    
・〆張鶴　花　宮尾酒造（村上市）
・雪男　辛口　青木酒造（南魚沼市）
・想天坊　大辛口　河忠酒造（長岡市）
・謙信 芳醇　池田屋酒造（糸魚川市）
・和楽互尊超辛口　池浦酒造（長岡市）
・萬寿鏡 （株）マスカガミ（加茂市）
・高の井無糖加　高の井酒造（小千谷市）
・君の井　越の酔鬼　辛口　君の井酒造（妙高市）
・菅名岳　近藤酒造（五泉市）　　  
・鮎正宗  本醸造　鮎正宗酒造（妙高市）
・月不見の池 　猪又酒造（糸魚川市）　　　　  
・八海山　八海酒造（魚沼市）
・麒麟山　超辛口 麒麟山酒造（阿賀町）　　　
・越乃寒梅 石本酒造（新潟市）
・大洋盛　金乃穂 大洋酒造（村上市）　　　　
・雪中梅 丸山酒造（上越市）
・越乃白雁黒松 中川酒造（長岡市） 　　　　　
・菊水　菊水酒造（新発田市）
・景虎　超辛口　諸橋酒造（長岡市）　　    
・鶴の友　樋木酒造（新潟市）
・北雪 鬼ころし 北雪酒造（佐渡市）
・真野鶴 本醸造　尾畑酒造（佐渡市）

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※地酒梅酒4種をご用意
※常温でのご用意となっております。冷酒・お燗でのご提供には
お時間頂戴しますので予めご了承いただきますようお願い申し上げます。

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/15