山田家 古町 コース詳細 2026/11/01 更新
銘柄肉や旬の海鮮を惜しみなく盛り込んだ特別なプランです。メインは岩船ポーク、あがの姫牛と村上牛の吟醸葱しゃぶ食べ比べをご用意。活鮑の焼しゃぶやずわい蟹のお刺身、あがの姫牛の炙り雲丹のせなど全10品を堪能できます。新潟地酒31種を味わえる150分の飲み放題も付いており、大切な方とのご会食や忘新年会におすすめです◎
| 料金 | 9,900 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年10月26日～2027年2月28日まで |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日0時まで |
| 飲み放題 | 新潟地酒30種他、超達人認定店の神泡生ビール・頂点ハイボール認定店のハイボール他50種以上 2.5時間飲み放題付き！！ |
コース内容
【選べるメインは二種類!!新潟地酒31種が飲み放題 2.5時間飲み放題！】
■□∞- お品書き -∞□■
１、冬の味覚！白子ポン酢、あん肝ポン酢、生牡蠣ポン酢の3点盛り
２、あがの姫牛イチボ肉の炙り雲丹のせ
３、活！鮑の焼しゃぶ 藻塩とレモンで
４、旬魚の溶岩姿焼き
５、ずわい蟹のお刺身と旬魚刺身5種盛り合わせ
６、名物！岩船ポーク、あがの姫牛と村上牛の吟醸葱しゃぶ食べ比べ
７、ズワイガニと旬菜の天婦羅
８、ずわい蟹と山菜の混ぜご飯いくらのせ
９、名物！漁師のあら汁
１０、季節のアイス
※仕入れにより内容が変わる場合がございます。
==新潟地酒26銘柄==
・高千代 高龍 精米歩合45％ハイスペック 酒米 一本〆＋美山錦 高千代酒造（南魚沼市）
・吟醸 柳都 高野酒造（新潟市）
・越路吹雪 純米 高野酒造酒（新潟市）
・朝日山 百寿 朝日酒造（長岡市）
・〆張鶴 花 宮尾酒造（村上市）
・雪男 辛口 青木酒造（南魚沼市）
・想天坊 大辛口 河忠酒造（長岡市）
・謙信 芳醇 池田屋酒造（糸魚川市）
・和楽互尊超辛口 池浦酒造（長岡市）
・萬寿鏡 （株）マスカガミ（加茂市）
・高の井無糖加 高の井酒造（小千谷市）
・君の井 越の酔鬼 辛口 君の井酒造（妙高市）
・菅名岳 近藤酒造（五泉市）
・鮎正宗 本醸造 鮎正宗酒造（妙高市）
・月不見の池 猪又酒造（糸魚川市）
・八海山 八海酒造（魚沼市）
・麒麟山 超辛口 麒麟山酒造（阿賀町）
・越乃寒梅 石本酒造（新潟市）
・大洋盛 金乃穂 大洋酒造（村上市）
・雪中梅 丸山酒造（上越市）
・越乃白雁黒松 中川酒造（長岡市）
・菊水 菊水酒造（新発田市）
・景虎 超辛口 諸橋酒造（長岡市）
・鶴の友 樋木酒造（新潟市）
・北雪 鬼ころし 北雪酒造（佐渡市）
・真野鶴 本醸造 尾畑酒造（佐渡市）
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※地酒梅酒4種をご用意
※常温でのご用意となっております。冷酒・お燗でのご提供には
お時間頂戴しますので予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
飲み放題内容
新潟地酒30種他、超達人認定店の神泡生ビール・頂点ハイボール認定店のハイボール他50種以上 2.5時間飲み放題付き！！
| 日本酒 | 月替わり厳選地酒26種類が飲み放題！ |
| ハイボール | ジムビームハイボール/ジムビームハイボール瓶※ロック・水割 |
| レモンサワー | レモンサワー／デカレモンサワー |
| ビール | 神泡のザ・プレミアム・モルツ／オールフリー |
| 地酒梅酒 | 越路吹雪(高野酒造・新潟市)／北雪梅酒(北雪酒造・佐渡市)／八海山梅酒(八海山酒造・魚沼市)／君の井梅酒(君の井酒造・妙高市) ※ロック・水割・ソーダ割 |
| 果実酒 | ゆず酒／梅酒／桃酒 ※ロック・水割・ソーダ割 |
| ワイン | カルロ ロッシ（赤・白）グラス |
| ド炭酸酎ハイ | トマトサワー／グレープフルーツ／ゆず／巨峰／しょっぱい梅サワー／シークァーサー／ホワイト |
| サワー | こだわり酒場のタコハイ |
| サントリージンソーダ | 翠ジンソーダ |
| 茶割 | 鏡月Green(甲類)／ウーロン茶割／緑茶割／ジャスミン茶割／ひげ茶割 |
| 焼酎 | 大隅(麦・芋)グラス ※ロック・水割・ソーダ割・お湯割・ウーロン茶割・緑茶割・ジャスミン茶割 |
| 酎ハイ | ウーロン茶／緑茶／ジャスミン茶 |
| カクテル | カシスソーダ／カシスコーラ／カシスジンジャー／カシスオレンジ／カシスグレープ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチグレープ／ピーチウーロン |
| ソフトドリンク | ウーロン茶／緑茶／ひげ茶／ジャスミン茶／コーラ／炭酸にレモン／ジンジャーエール／オレンジジュース／グレープフルーツジュース |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/01
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