2023/11/20 更新 民福北京火考鴨店 ペキンカォヤーテン 中華街店 料理
料理のこだわり
専門の点心師がひとつひとつ手作りでお届け！
豚肉・ねぎ・ニンニクなどの具材をたっぷり詰め込んだ小籠包。薄い皮をそっと箸で割ると、なかかられんげいっぱいに溢れ出る薬味の香り漂う極上スープが絶品の味わい！アツアツのうちにぜひお召し上がりください。
使用食材についてのお知らせ
中国湖北省武漢市で発生した新型コロナウイルスにつきまして様々なニュースで取り上げられており、当店でも食材の産地についてお問合せをいただいております。北京火考鴨店で使用しております鴨は、すべてカナダより輸入しています。その他の食材につきましても安全性を優先させて選択しておりますのでどうかご安心頂ければと思います。
民福北京火考鴨店 ペキンカォヤーテン 中華街店 おすすめ料理
【平日限定】時間無制限全130品『北京ダック食べ放題コース』3278円！
時間無制限で全130品が楽しめる特別コース！当店自慢の「元祖北京ダック」も存分にご堪能頂けるお得な内容となっております♪歓迎会・送別会・宴会・女子会・たくさん食べたい方に◎
3,278円（税込）
【専用"薪窯"使用！】中華街でも希少な薪窯で焼き上げる「北京ダック」は自慢の逸品！
果樹の薪を使用し専用窯で焼くこだわりの北京ダック！お店で使用する北京ダックは厳重な県債体制の下、大豆、とうもろこし、小麦を主体にした飼料で、こだわり抜いて飼育し、工場から直送！風味豊かな北京ダックを是非一度お試しください。【期間延長】タラバ蟹などランクUP料理『ランクUP付き食べ放題コース』6028円
-
<<天心師>>が手作りでご提供する絶品の点心・飲茶！
毎日一つ一つを手作りでご提供しております。アツアツの肉汁が溢れ出す最高の一品です♪冷凍品は一切使用していない、本当に美味しいものは味が落ちるので冷凍しません！！本物の味を是非一度ご賞味ください！！
---
民福北京火考鴨店 ペキンカォヤーテン 中華街店 料理
カナダ産の鴨を使用◎
・－■ おすすめの逸品 ■－・
《果樹の薪で焼きあげる専門店の味》自家製の専用窯で焼きあげる肉は、お口に入れるとふんわり果実の香り高い伝統の味。お客様の目の前でお切りする臨場感もおたのしみ頂けます。(半羽5000円/1羽9800円)
《専門の点心師がひとつひとつ手作りで》豚肉・ねぎ・ニンニクなどの具材をたっぷり詰め込んだ小籠包。薄い皮をそっと箸で割ると、なかかられんげいっぱいに溢れ出る薬味の香り漂う極上スープ。アツアツのうちにどうぞ。
豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。そして、花椒（ホワジャオ）と唐辛子、豆板醤が効いた痺れる逸品です！
食べやすいように工夫され、良質な蟹肉のかたまりを頬張れます。蟹の風味と葱生姜の香りは、素材の良さと料理人の腕が光る逸品。
ぷりぷりのエビを特製ソースで仕上げた人気の一品です。エビと自慢のソースの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。(8個 1100円)
ぷりぷりの海老とクリーミーなソースのバランスが絶妙。
・－■ 一品料理 ■－・
牛ステーキに広東風甘ソースかけ
北海道で育った大粒の帆立貝を使用。帆立の甘味がクリームのコクとよく合います。
自然に育てられたホタテ貝には、蛋白質、脂肪、カルシウム、ビタミン、糖質、鉄分、リンその他のミネラルなどたくさんの栄養成分が含まれています。
プリプリのエビ・イカ・ホタテとシャキシャキ野菜の絶妙バランス。
・－■ 飯・麺 ■－・
・－■ 点心 ■－・
・－■ デザート ■－・
杏仁の風味がしっかり味わえる、やわらかプリン。
マンゴーの果肉が入った濃厚でなめらかな食感のとろけるプリンです。
中華と言えば桃まんも有名！デザートとして相応しい逸品です。ふわふわの皮にたっぷりとつまった餡の優しい甘さでお口直しを。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-20 11:35:10.0
