French Restaurant eclat お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
落ち着いた店内で、心ゆくまで☆
落ち着いた雰囲気の店内には、ゆったりとしたテーブル席をご用意しております。ご家族と、会食、記念日など、大切なひと時をお過ごしいただけます♪四季折々の一品と共に素敵な思い出を♪
-
様々なシーンで☆
キッチンを目の前にしたカウンター席は、恋人と、ご友人と、カジュアルにお食事を楽しんでいただけます♪
サービスへのこだわり
-
店主の感性が光る一品を
1995年、料亭での日本料理人としてのキャリアをスタートし、その後フレンチの世界へ。腕を磨いた後、渡仏し、有名フランス料理店で研鑚を積んだ。帰国後シェ松尾に戻りスーシェフを経て松濤本店の料理長に就任。2014年吉祥寺に「eclat」をオープン。今井氏の感性が光る美しく華やかな一皿をご堪能ください。
-
昼は明るく、夜は照明を落として
ランチタイムは照明を明るくし、お料理と共に心が躍るような雰囲気を。夜は照明を落とし、ゆったりとお過ごしいただけるよう、上品でシックな空間づくりを心掛けております。
