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和食

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信州の旬を味わう長寿ごはん。

長野駅　野菜　ビュッフェ　定食

長野県長寿食堂

予算

1501～2000円 501～1000円
ジャンル
和食
エリア
長野駅
- 長野駅 × 和食
- 長野駅 × 和食全般
（長野）
- 長野 × 和食
- 長野 × 和食全般

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（地図を見る）: 長野県長野市南千歳１－２２－６　MIDORI長野　3F 各線長野駅徒歩1分/長野電鉄長野線市役所前(長野県)駅徒歩6分
: 月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
定休日：不定休　（施設休館日あり）

長野県栄養士会が協力

平均寿命日本一の長野県。その裏には約30年もの県民減塩運動が。野菜たっぷり塩分控えめの健康ごはんを提供

四季をもっと楽しむごはん

四季をさらに六分割し、一年をより深い季節で味わう『二十四節気』。旬の味をさらに深く、ご堪能下さい。

二十四節気で味わう信州郷土料理定食写真は3月上旬頃のメニュー

季節によりメニューが異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

1,508円（税込）

信州福味鶏手羽元の梅しす煮（定食）

県内指定農場の平飼鶏舎にてのびのびと走り回り、高栄養価の雑穀あわやひえなどを用いた飼料を食しながら、高タンパク・低カロリーで柔らかく美味しい鶏肉に育てられた信州福味鶏。酢の酸味を利用することで塩気を抑えながら、柔らかくすっきりとした、素材を活かした味付けにて召し上がっていただきます。

1,508円（税込）

【二十四節気で味わう信州郷土料理定食】写真は3月上旬頃のメニュー

郷土料理研究家の横山たか子氏の協力いただき、二十四節気の季節を楽しんでいただける定食です。季節によりメニューが変わります。詳しくはお店までお問い合わせください。

1,508円（税込）

信州サーモンの甘酒醤油重

10年の歳月をかけて生み出され、たくさんの人が丹精込めて育て上げる信州サーモンは、野生魚に近くヘルシーな県自慢の食材。銀色の肉体に虹色の身できめ細かくトロリととろける舌ざわりと濃厚な旨みが特徴。発行によって生まれる自然のやさしい甘さが特徴の甘酒を加えた自家製醤油だれをからめます。厳しい暑さに疲れ癒すとされていた甘酒のパワーを感じながら、お召し上がりくださいませ。

1,628円（税込）

長寿食堂式薬膳トマトカレー

料理長が試行錯誤を重ね、信州食材をベースにした薬膳トマトカレーが誕生。旨味成分たっぷりのトマトをベースにクミン・クコの実・松の実・なつめ等の入った自家製の薬膳ブイヨン、そして牛蒡・大豆・クルミたっぷりキーマが加わります。ほどよい辛さとすっきりとした酸味が特徴で、優しく滋味あふれる味に仕上がりました。さまざまな要素が一皿の上で重なりあい、愛情と遊び心のこもった長寿食堂特製のカレーをお楽しみ下さいませ

1280円

とろとろ抹茶のフォンダンショコラ

抹茶は、ビタミン軍がバランスよく含まれている緑茶の一番茶を臼で引いて粉にしたものですから、茶葉に含まれる豊富で良質な栄養素を丸ごと摂ることができます。とろ～っとろの濃厚抹茶のチョコが溢れ出る当店オリジナルの特製抹茶フォンダンショコラをお楽しみください。

680円

2023/09/15 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

二十四節気で味わう信州郷土料理定食

自然の恵みでもある食材は、季節の変化の中で”旬”の時期を迎えたときが最も美味しく、栄養価が高いと言われています。二十四節気とは、四季をさらに六分割し、一年を二十四もの季節でさらに深く味わうもの。信州の山家の風情を、古来より伝わる二十四節気に合わせた旬の味とともにご堪能いただきます。

信州郷土料理研究家、長野県栄養士会が協力

信州の食材と食文化に造詣が深い信州郷土料理研究家・横山タカ子さんの協力のもと、江戸の粋でも京都の雅でもない信州の味をお楽しみいただきます。さらに、長年にわたり減塩食の普及に努めてきた長野県栄養士会の協力のもと、野菜たっぷりで塩分控えめ、信州の知恵と恵みを感じられる、舌にも身体にもおいしい健康ごはんを堪能して頂きます。

メニュー詳細をチェック！

長野県長寿食堂詳細情報

お店情報

店名	長野県長寿食堂
住所	長野県長野市南千歳１－２２－６　MIDORI長野　3F
アクセス	各線長野駅徒歩1分/長野電鉄長野線市役所前(長野県)駅徒歩6分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
お問い合わせ時間	－
定休日	不定休　（施設休館日あり）
平均予算	1600円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	60席
最大宴会収容人数	－
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可