NIKUGONOMI ニクゴノミ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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大人の隠れ家焼肉 NIKUGONOMIに行くべき4つの理由
1.店主自ら選び抜いた最高品質の黒毛和牛。2.部位ごとに一番美味しい食べ方をご提案するペアリング体験。3.お肉の旨味を引き立てる、一釜ずつ炊き上げる佐渡島産コシヒカリの羽釜ご飯。4.完全無煙ロースター完備で、服や髪へのニオイ移りを気にせずお洒落を楽しめる清潔で洗練された空間。至福の時間をお約束します。
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ニオイ移りなし!木の温もり溢れる洗練された大人の空間
店内は木の温もりが心地よく、ゆったりとくつろげるモダンな大人の空間です。全席に完全無煙ロースターを完備しており、煙やニオイ移りの心配は一切ございません。スーツ姿でのご宴会や大切な接待、お洒落をして楽しむデートや女子会でも、髪や服への匂いを気にすることなく、極上の黒毛和牛と厳選されたワインのマリアージュをご堪能ください。
サービスへのこだわり
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至福の一口へ導く魔法の表
店主の確かな目利きで選び抜かれた厳選和牛。その部位ごとのポテンシャルを最大限に引き出すのが、当店自慢の「ペアリングシート」です。塩わさびや手合わせ味噌だれ等、全6種類の自家製調味料をご用意。どのお肉にどの味が一番合うか、至福の一口へとナビゲートいたします。お肉と特製調味料の完璧なマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
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厳選ワイン50種完備!お肉と至高のペアリング体験を。
当店では、極上の黒毛和牛に寄り添う美味しいワインを常時50種類取り揃えております。日々ワインを探求する店主の確かな目利きで選び抜いた、自慢のラインナップです。お肉の部位ごとの個性や自家製調味料の味わいに合わせて、お互いの旨味を最大限に引き立て合う最高の一杯をご提案いたします。和牛とワインの至高のペアリングをご堪能あれ。








