和酒飯　山鳥（やまちょう）　屋島店

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  地産地消！瀬戸内海の鮮魚などの厳選食材♪

  当店は安心・安全を大切にし、地産地消にこだわった食材を全てのお客様へご提供しております！瀬戸内海で毎朝水揚げされた鮮魚は毎日店舗まで直送♪のぐふぁーむのさぬきのめざめ等、農家直送の野菜やお米を使用。自社で卸す新鮮な朝挽きの讃岐姫っ子どりや木下鶏園の産みたてオリーブ卵等、厳選した食材の逸品料理を存分にお楽しみください♪

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  香川の鮮魚を直送！瀬戸内海の恵みを姿造りで♪

  当店がこだわるのは海鮮の旨みです！香川県産の新鮮な海の幸を毎日仕入れて皆様へお届けしております！鮮度抜群の素材だからこそ味わえる豊かな風味と食感を存分にお楽しみください♪中でもおすすめなのが写真の豪華な姿造りです！目でも舌でも楽しめる贅沢な一品となっております。特別なお食事の席にもぴったりですのでぜひご賞味ください♪

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  讃岐名物 骨付き鳥

  香川の契約農家から仕入れた若鳥を秘伝のスパイスで味付け！1本1本丁寧に焼き上げますのでご注文から30～40分ほど時間をいただきますが、肉の旨みを引き出すように丁寧に焼かれた骨付き鳥はまさに絶品です★「ひな」「おや」の肉の違いで、異なる食感や旨味も堪能できます♪

  1180円(税込)～

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  焼き鳥　月見つくね

  当店の焼き鳥は1皿2本盛りで、お好みで塩・タレを選んでいただけます。特に当店イチオシのメニューなのが卵黄と絡めて食べる月見つくね！フワッとしたつくねを一口食べれば、黄身のまろやかさと鶏の美味しさが口いっぱいに広がります♪ご注文に迷ったらまずはコチラをぜひ★

  650円（税込）

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  玉子料理　オリーブ卵のだし巻き玉子

  オリーブ卵とは、オリーブの葉の粉末を飼料として与えた鶏が産む卵のことで風味が良いことが特長といわれます◎そんなオリーブ卵を贅沢に使用しただし巻き玉子は、出汁の旨みが卵本来の味を絶妙に引き立てた逸品★あっさり食べたい時やお酒のアテにもピッタリなメニューです！

  680円（税込）

酒の肴

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  アツアツ油揚げ

  580円（税込）

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  ねぎトロユッケ

  780円（税込）

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  桜ユッケ

  1,780円（税込）

• 枝豆/たこわさび/チャンジャ

  各450円(税込)

• 胡瓜1本 もろみマヨ/冷や奴

  各480円(税込)

• 鶏肝煮込み

  580円（税込）

• 炙りエイヒレ

  680円（税込）

サラダ

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  十五品目野菜のメガ盛りサラダ

  選べるドレッシング(和風・シーザー・ゴマ)

  1,480円（税込）

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  シーザーサラダ

  780円（税込）

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  豆腐のヘルシーサラダ

  880円（税込）

• 大根和風サラダ

  680円（税込）

• ピリ辛バンバンジーサラダ

  780円（税込）

• ポテトサラダ

  480円（税込）

讃岐名物 骨付き鳥　オーダーを受けてから焼きます。三〇分～四〇分ほどお時間頂きます。

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  鶏の足…ひな

  1,280円（税込）

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  鶏の足…おや

  1,180円（税込）

揚げ物

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  さつま芋カリカリスティック

  580円（税込）

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  軟骨の唐揚げ

  680円（税込）

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  地エビの唐揚げ

  580円（税込）

• フライドポテト

  580円（税込）

• ごぼうの唐揚げ

  780円（税込）

• 揚げだし豆腐

  550円（税込）

• 若鶏の塩唐揚げ

  780円（税込）

• タコの唐揚げ

  880円（税込）

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  とり天おろしポン酢

  780円（税込）

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  とろとろチーズのコロッケ

  780円（税込）

• ながーいステックの鶏春巻き

  680円（税込）

• チキン南蛮タルタルかけ

  880円（税込）

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  鶏むね肉の梅しそロールカツ

  780円（税込）

• スルメの天麩羅

  580円（税込）

玉子料理

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  オリーブ卵のだし巻き玉子

  680円（税込）

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  チーズとん平焼き

  920円（税込）

ピザ

• 薄焼きチーズピザ

  780円（税込）

• お餅のモチもちピザ

  780円（税込）

焼き鳥　1皿2本盛り 塩・タレお選び下さい。

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  月見つくね

  650円（税込）

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  焼き鳥おまかせ盛り合わせ 十本盛り

  1,980円（税込）

• 若もも/若皮/親もも/親皮/ねぎま/せせり/ぼんじり/軟骨/肝/心臓/砂ずり

  各480円(税込)

• 豚バラ/うずらベーコン

  各650円(税込)

熱々鉄板

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  姫っ子どりホルモン風鉄板

  880円（税込）

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  ヤンニョムチキン とろとろチーズかけ

  1,280円（税込）

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  牛ステーキ鉄板 ガーリックバターソース

  1,980円（税込）

• 鶏もも肉の味噌漬け焼き

  920円（税込）

• 国産牛ホルモンもやし

  1,480円（税込）

• 牛すじとろとろ煮込み

  1,280円（税込）

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  海鮮ニラチヂミ

  680円（税込）

麺

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  ピリ辛まぜそば

  950円（税込）

• 親鳥ガラスープの塩ラーメン

  880円（税込）

• 魚介だしのつけ麺

  850円（税込）

ご飯物　お米は全て契約農家(株)ナラファームさん 香川県高松のあきさかりを使用しています

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  ねぎトロ丼

  1,180円（税込）

• 焼き鳥丼 温泉卵のせ

  950円（税込）

• 鶏そぼろ丼

  780円（税込）

• 海鮮丼

  1,480円（税込）

• 石焼ビビンバ/トロトロチーズのライスコロッケ

  各950円(税込)

• 鶏雑炊/鶏だし茶漬け/紅輝妃卵こだわりの卵かけご飯

  各680円(税込)

• 大きな焼きおにぎり 1個

  780円（税込）

• 塩おにぎり(2個)

  380円（税込）

• ご飯

  300円（税込）

• 味噌汁

  150円（税込）

• おひつご飯(3～4人前)

  780円（税込）

デザート

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  厚焼きふんわりパンケーキ

  920円（税込）

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  フレンチハニートースト

  1,280円（税込）

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  自家製土鍋プリン

  880円（税込）

• アイスクリーム　各

  バニラ・チョコ・抹茶

  450円（税込）

• 自家製ガトーショコラ

  880円（税込）

• 

  チョコレートパフェ

  680円（税込）

• 

  抹茶パフェ

  680円（税込）

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  旬のフルーツパフェ

  680円（税込）

山鳥 本日のおすすめ　【旬】

• さぬきのめざめ アスパラガス

  天プラ750円(税込)/焼き750円(税込)

  各750円(税込)

• ジャンボ しいたけ

  天プラ680円(税込)/焼き620円(税込)

  680円/620円(税込)

• 新玉ねぎまるごとオーブン焼き/新玉オニオンフライ

  750円/550円(税込)

• さや付きそら豆まっくろ焼き/ホタルイカと菜の花の酢味噌/さぬきひめの苺パフェ

  各680円(税込)

• ブロッコリーのおつまみ唐揚げ

  480円（税込）

山鳥 本日のおすすめ　【鶏】

• 砂ズリポンズ/鳥皮ポンズ/親鳥生ハム

  各450円(税込)

• 親鳥ガーリック炒め/石焼かしわバター炒飯

  各780円(税込)

• 手羽先の唐揚げ/ちょうちん串

  680円/480円(税込)

• 親どりタタキ/種鶏炭火焼き

  980円/1200円(税込)

• オリーブ地どりタタキ

  1,080円（税込）

山鳥 本日のおすすめ　【海鮮】　※海鮮は基本的に香川県産です。

• お造り　ブリ/サーモン/サワラ

  各980円(税込)

• お造り　イカ/ツブ貝

  900円/880円(税込)

• ブリかま塩焼き/サーモンカルパッチョ

  880円/900円(税込)

• お造り盛り合せ　三種盛り/五種盛り

  1600円/2500円(税込)