ようこそ、ゲストさん
みつせ鶏・焼鳥・焼き鳥・水炊き・居酒屋
とても素晴らしい料理・味
来店した99%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した94%の人が満足しています
定休日：日
年末年始（12/31～1/2）
ネット予約の空席状況
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佐賀県三瀬村を故郷に、現在北部九州の大自然でびのびと育んだ「みつせ鶏」。生産者直送です。
お座敷はくつろげる掘り炬燵。最大宴会人数約42名様までのご宴会可能です。
全面ガラス張りですので雰囲気良いテーブル席です。すだれで半個室感覚でも使えます。
焼き場を囲んだカウンター席。落ち着いた店内で、心地よく、焼き場の臨場感も楽しめる。
木目や落ち着いた照明で、焼鳥を愉しみながら、ゆっくりとお過ごし頂けます。
掘り炬燵のお座敷ですので、広々ゆったり過ごせます。個室感覚でも使えて、扉を外せば最大42名様の宴会にも対応致します。
10名様
掘り炬燵のお座敷ですので、広々ゆったり過ごせます。個室感覚でも使えて、扉を外せば最大42名様の宴会にも対応致します。
4名様
全面ガラス張りですので雰囲気良いテーブル席です。すだれで半個室感覚でも使えます。
4名様
【秘密の個室】店内奥には、実は秘密のテーブル個室が。早いモノ勝ちです。
4名様
女子会や家族連れにも使いやすいテーブル席。テーブルをつなげれば団体様にも対応可能です。
4名様
落ち着いた雰囲気でおくつろぎ頂ける掘り炬燵のお座敷。仕切りで個室感覚でご利用できます。仕切りをとれば最大42名様まで対応できますので、大切なおもてなしから団体様までどうぞ。
4名様
掘り炬燵のお座敷ですので、広々ゆったり過ごせます。
2名様
炭職人が焼き上げる様を楽しみながら、おくつろぎ頂けます。
1名様
お１人様でもお気軽に使えるカウンター席。
幸せを呼ぶ赤鶏…みつせ鶏の良質な脂肪分には『脳が幸福を感じる』成分、アラキドン酸が多く含まれています。風味豊かで独特の美味しさと共に、みつせ鶏は皆様に幸せを与える赤鶏なのです。
新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。
水炊きは是非ゆず胡椒で！ポン酢は使わず、シンプルに大分県産の柚子を使った炭寅特製ゆず胡椒のみでお召し上がり頂きます。
生産者直送だからからこそできる、とびっきりの鮮度と旨味。焼き鳥はもちろん、逸品料理、水炊き等、落ち着いた雰囲気の店内でお愉しみ頂けます。
お仲間内での飲み事から、おもてなしまで是非ご利用下さい。飲み放題・居酒屋・二次会・女子会
ほどよい歯ごたえと豊かな風味に惚れ込んで。「フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの赤鶏」日本人の嗜好に合う鶏を求めてたどり着いた美食国フランスの赤鶏。雛のときに空輸し、自然豊かな佐賀でノビノビと育てたからこその『細やかな極上の舌触り』。
鶏種と飼料の調和を大切にし、地産の自然に拘った米ぬか・大麦・大豆を与えているからこその『深い味わいとコク』。生産者さんたちが大切に育ててくれています。
炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。
通常の水炊きスープは白濁スープですが、炭寅は違います。新鮮なみつせ鶏のガラと厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない炭寅自慢のオリジナル琥珀スープです。
| 店名 | 炭寅 博多筑紫通店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東２－７－２７ TERASO2階 |
| アクセス | ＪＲ 博多駅 筑紫口 徒歩5分地下鉄空港線（1号線） 博多駅 東5番出口 徒歩5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月～土: 17:00～23:00 祝日: 17:00～22:00 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間 |
| 定休日 |
日 年末年始（12/31～1/2） |
| 平均予算 | 3800円（通常平均）、4800円（宴会平均） |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T6290001035721 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 59席(ご予約お待ちしております！) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 42人(ご予約お待ちしております！) |
| 個室 | あり ：お問い合わせください。 |
| 座敷 | なし ：ございます。 |
| 掘りごたつ | あり ：ございます。 |
| カウンター | あり ：ございます。 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：問い合わせ |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | あり ：お手伝いが必要な方はお気軽にお声掛けください。 |
| 駐車場 | なし ：お問い合わせ下さい。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：コースに＋2000円～ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：ございません |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：離乳食持ち込みOK、お子様用食器あり |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お問い合わせください |
| 備考 | お問い合わせください |
2025/10/02 更新
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炭寅 博多筑紫通店 口コミ
くし坊さん
60代～/男性・来店日：2025/03/15
ホットペッパーグルメで予約
翔さん
30代後半/男性・来店日：2025/02/26
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50代後半/男性・来店日：2025/03/13
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