鶏屋　Wakame

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  熊本直送の馬肉ユッケで鶏だけじゃない多様な楽しみ方！

  熊本から直送した馬肉をユッケに。卵にもこだわっているので臭みなくまったりとした味わいをお楽しみ頂けます！定番のお造りや握りもご用意しておりますので堺東で馬刺しを食べたくなった際にも是非お立ち寄りください！

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  新鮮な大和肉鶏を丁寧に串うち【串焼き】食感が絶妙！

  市内の某繁盛店で修行を積んだ店主の経験を生かしたこだわりの焼き鳥。毎日丁寧に仕込みをしています！食感はプリプリと弾力があり、しっかり鶏本来の味も引き出せるよう工夫しております。これぞ職人の技！女性も入りやすい綺麗な店内で美味しいお酒と共にお楽しみください。

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  鮮度抜群！Wakameおすすめの【お造り盛り合わせ】鶏・馬刺しどちらも盛ること可能です！

  店主自慢のお造りは是非ご賞味くださいませ！定番の肝、もも、胸から生つくねまでご用意しております。3種・5種での盛り合わせはじめ単品でお好きな部位のみのご注文も◎鮮度はもちろんのことながら器にもこだわっていますので写真映えします！日本酒やビール、ワインをお供に。

  メニュー参照

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  熊本直送！【馬肉ユッケ】鶏屋だけど鶏だけじゃない！！堺東・鶏屋Wakameの楽しみ方は多様です◎

  熊本から直送した馬肉をユッケに。卵にもこだわっているので臭みなくまったりとした味わいをお楽しみ頂けます！定番のお造りや握りもご用意しておりますので堺東で馬刺しを食べたくなった際にも是非お立ち寄りください！

  メニュー参照

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  新鮮な大和肉鶏を丁寧に串うち【串焼き】食感が絶妙！

  市内の某繁盛店で修行を積んだ店主の経験を生かしたこだわりの焼き鳥。毎日丁寧に仕込みをしています！食感はプリプリと弾力があり、しっかり鶏本来の味も引き出せるよう工夫しております。これぞ職人の技！女性も入りやすい綺麗な店内で美味しいお酒と共にお楽しみください。

  メニュー参照

奈良県産大和肉鶏　大和肉鶏で一品！！

• 胸肉そり焼/ももそり焼

  750円（税込）

• ももの塩焼き

  1,100円（税込）

• 胸肉おろしポンズ

  950円（税込）

奈良県産大和肉鶏　串焼（1本）　タレor塩

• 皮/肝//せせり//手羽元/つくね/砂肝（塩）

  290円（税込）

• 三角/ハラミ/ハート/カッパなんこつ（塩）/ひざなんこつ（塩）

  290円（税込）

• 背肝

  450円（税込）

• ねぎま

  320円（税込）

• ササミ（明太or梅）

  350円（税込）

• つなぎ

  400円（税込）

• つくねチーズ

  380円（税込）

• もも 胸肉

  350円（税込）

• ズリエンガワ/しり皮

  420円（税込）

奈良県産大和肉鶏　お造り

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  盛り合わせ

  1,680円（税込）

• 肝/ハート

  900円（税込）

• 【馬】タテガミ

  1,400円（税込）

• 【馬】　赤身/フタエゴ

  1,700円（税込）

• 【馬】　三種盛

  2,300円（税込）

• 馬ユッケ/馬肉にぎり（3カン）

  1,300円（税込）

• 馬肉タタキポンズ

  1,300円（税込）

• 【鶏】もものタタキ

  1,450円（税込）

wakame産地厳選野菜！！

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  【期間限定】ゴールドラッシュ

  そのまま生で食べられるとうもろこし！甘いです！

  580円（税込）

• 高知　土佐香美トマト

  トマト本来の味！酸・甘味うまい～

  550円（税込）

• 熊本　赤なす炭焼

  トロトロのナス！水分たっぷり

  780円（税込）

• 沖縄　ヤングコーン炭焼　2本

  ホコホク甘～い生のヤングコーン！ヒゲも食べれるよ！

  840円（税込）

• 北海道　インカの目覚めポテトフライ

  ホコホク甘～いじゃが芋。

  700円（税込）

• 長野　ズッキーニアンチョビ添え　2本

  アンチョビの組み合わせまちがいないです。

  550円（税込）

• 大阪　豆腐モヤシナムル

  シャキシャキ豆付おいしい

  500円（税込）

• 岐阜　肉厚しいたけ焼　2本

  肉厚やまっこしいたけ！こんなしいたけありません

  700円（税込）

• 淡路　甘～い玉ネギ焼　

  バター塩で味付け。本当に甘～いです！ためしてみてネ！

  600円（税込）

• 丹波　山芋しそ正油焼　2本

  炭で焼くと山芋のおいしさ倍になりま～す！

  550円（税込）

• 熊本　万願寺ししとう焼ポンズ

  こんなでか～いししとうみた事ありません！味もばつぐん！

  650円（税込）

• カマンベ～ルチーズオーブン焼

  トロトロチ～ズ！ハチミツ付！パンと一緒にどうぞ！

  1,500円（税込）

• チ～ズ三種盛

  ハード、クリーム、白エビｅｔｃ…パンにつけてどうぞ

  1,500円（税込）

豚～ブランド霧島ポーク～

• 豚バラ串焼　2本

  800円（税込）

• 厚切りベーコン焼

  1,000円（税込）

アツアツ揚げもん

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  クリ～ムチ～ズ茶巾あげ

  ちょっぴり楽しむアテにぴったりです。

  550円（税込）

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  チキン南蛮

  自家製のタルタルソースで。たまごの黄身が濃いです。さくさくふわふわ。

  780円（税込）

• なんこつ唐あげ/皮のパリパリ揚げ

  620円（税込）

• カラアゲ

  950円（税込）

• さつま芋スティックバタ～

  600円（税込）

• 手羽の唐あげ名古屋風

  780円（税込）

馬刺し　熊本直送

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  馬肉ユッケ

  1,300円（税込）

鶏屋Ｗａｋａｍｅサラダ　ALLドレッシングは自家製です

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  豆腐とキムチ温玉サラダ

  中華ドレッシングでどうぞ！

  1,600円（税込）

• 野菜たっぷりサラダ

  和風ドレッシングでどうぞ！

  1,400円（税込）

• 胸肉とアボカドのサラダ

  ごまドレッシングでどうぞ！

  1,800円（税込）

• ももタタキ土佐風サラダ

  ポンズであっさり！

  2,000円（税込）

ごはんもの　丹波篠山構井農園直送

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  とり釜めし（スープ付）　中　※お時間頂きます。

  小　900円(税込)/大1500円(税込)

  1,680円（税込）

• 親子丼/胸肉のスープ茶づけ/焼とり丼

  1,100円（税込）

• 焼おにぎり

  640円（税込）

• 焼おにぎり茶づけ

  850円（税込）

• 卵かけごはん

  580円（税込）

• 鶏ぞうすい

  1,050円（税込）

• チキンオーバーライス

  NYの屋台めし！香辛料で炒めてます！

  1,500円（税込）

スープ・肴

• 具だくさんスープ　2～3人前

  780円（税込）

• ワカメorたまごスープ

  450円（税込）

• 鶏ラーメン

  1,050円（税込）

• チャンジャ/うめくらげ/キムチ/たこわさび/もろＱ

  450円（税込）

• つけ盛り

  500円（税込）

デザート

• バニラアイス/ゆずシャーベット

  450円（税込）