炙り炉端　山尾　天神

先付　　蛤の地獄焚き

刺身　　長浜市場直送朝〆鮮魚三種盛り

名物　　藁焼き初鰹のたたき

活造り　活烏賊　直前捌き
※当日烏賊を入荷できない場合【鮮魚の姿造り】でのご提供となります。予めご了承お願い致します。

炉端　    山尾春の炉端盛り合わせ~四種~
　　　　糸島豚炭火焼き
　　　　糸島鰆西京焼き
　　　　新筍土佐焼き
             糸島春野菜炭火焼き

煮物　　活〆桜鯛と春大根の揚げ出汁

揚物　　後造り烏賊と伊都野菜の天麩羅~自家製焼塩~
※当日烏賊のご提供できなかった場合、別で揚げ物をご用意致します。

食事　　山菜と新生姜の釜飯

香の物　自家製浅漬け

止椀　　あおさの味噌汁

甘味　　本日のデザート
※烏賊はデリケートな為、当日の入荷となります。前日や当日の天候。海のシケ状況等により漁に出れない場合やとれない場合がございます。必ずしも烏賊をご提供できるわけではございません。お客様にはご迷惑おかけいたしますが予めご了承下さい。


※当日の仕入れによりお料理の内容が一部変更になる恐れもございます。予めご了承下さい。

飲み放題　90分ラスト　2時間完全退席※グラス交換制とさせて頂きます。※他のお客様のご迷惑になるような飲み方、騒ぎ方をされるお客様にはご退店頂く場合がございます。