九州創作居酒屋 たつ屋 大森店

鹿児島県／濱田酒造／25度／良質な「黄金千貫」と鹿児島のシラス台地を経て清冽となった水で醸されています。天然水で焼酎を予め割る事で滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。

宮崎県／霧島酒造／25度／今や芋焼酎の王道です。初めての方はこちらを。

鹿児島県／三岳酒造／25度／名水百選屈指の名水を使って屋久島で醸されています。

鹿児島県／宝酒造／25度／こちらも定番です。上品な味わいがあります。

宮崎県／落合酒造場／25度／紫優（むらさきまさり）だけを使用した風味豊かな焼酎。

鹿児島県／霧島町蒸留所／25度／さつまいもの風味豊かないも焼酎。

鹿児島県／霧島町蒸留所／25度／赤芋によるフルーティーな香りとほんのり甘くすっきりとした飲み口です。

鹿児島県／濱田酒造／25度／黄金千貫から醸された香り高い芋焼酎。

鹿児島県／濱田酒造／25度／紫芋らしい香りとやわらかな甘みが加わっています。

鹿児島県／西酒造／25度／常圧蒸留し、芋ならではの旨味と甘みを持ち合わせた軽やかで洗練された香りの焼酎

鹿児島県／西酒造／25度／柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。

大分県／大分銘醸／25度／大麦を通常よりさらに磨き、低温発酵した淡麗旨口。

大分県／二階堂酒造／25度／芳醇な香りだけでなく、まろやかな味わい。

福岡県／喜多屋／25度／厳選した大麦を樫樽に貯蔵。深い味わいとまろやかさを持つ麦焼酎。

鹿児島県／開運酒造／25度／音楽を使って熟成させた、まろやかな味と豊かな香りの焼酎。

沖縄県／比嘉酒造／25度／爽快な飲み口。ロックか水割りがおすすめ。

福岡県／特別純米酒／アルコール度数15～16度／「山田錦」のみを60％に磨き、山廃酒母から醪まで二か月間ちかく低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りと芳醇な旨味を引き出した特別純米酒です。山廃仕込みならではの幅のある酸味と豊かな味わいが料理を引き立てます。肉料理など濃い味の料理と最高の相性を示す「肉食系純米酒」。

兵庫県／清酒／日本酒度＋4／アルコール度数15度／芳醇でまろやかさの中に、日本酒本来のガツンと来る男らしさを感じる逸品。

山形県／本醸造／日本酒度＋4／アルコール度数16度／「雪化粧」を使用し、吟醸酒とブレンドした本状造酒。上品な吟醸香が感じられ、飲み口はすっきり。

新潟県／清酒／日本酒度＋5／アルコール度数15.5度／原料米を60％まで精米、淡麗なすっきりとした飲み口。

山口県／純米／日本酒度＋4／アルコール度数15～16度／一回のみ火入れをしたことが由来。絶妙な旨味と酸味のバランス、口中に満たす優しさをお楽しみいただけます。

群馬県／純米酒／日本酒度＋4／アルコール度数15度／純米酒特有の米の旨みを表現し、醸造造りをした一品。香り豊かで味わいはシャープ。

兵庫県／純米吟醸／日本酒度＋4／アルコール度数15度／兵庫錦を100％使用し、味わいがありながらスッキリとしたキレ。コンセプトは旨味と甘み。

新潟県／本醸造／日本酒度-3.5／アルコール度数15.7度／「五百万石」と「山田錦」を使用し、自家井戸の軟水を生かした本醸造。味わいはやや甘口。

新潟県／吟醸／日本酒度+5／アルコール度数15度／香りが穏やかに飲み飽きしない味わい。口当たりが柔かく、冷はもちろん、お燗に適した吟醸酒。

スパークリング清酒／アルコール度数5％／米と米麹から生まれたほのかな甘みと程よい酸味。さわやかな泡が心地よいスパークリング。

山口県／日本酒度+3／アルコール度数15～16％／きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。今では言わずと知れた日本酒の名品です。

山口県／日本酒度+4／アルコール度数15～16％／外側の77％を削り取ったお米で造られた純米大吟醸。華やかな上立ち香りと口の含んだ時のきれいな蜂蜜のような甘み、後口は綺麗に切れていきながらも長く続く余韻。希少な獺祭のラインナップです。