2016/12/20 更新 ビストロ食堂 ジュリエンヌ Julienne 料理
ビストロ食堂 ジュリエンヌ Julienne おすすめ料理
ピクルスにした魚介類のサルディエール パンプルムス風味
シェフの技が輝る数々の料理で心躍るひと時を…一品一品素材に拘り、オーナシェフ自身で探し歩き見つけた厳選食材を使用！その食材にシェフが魔法をかけ提供致します。
コース一例
県産牛の味彩とフランス産のフォアグラのアンサンブル
高級食材にシェフが魔法をかける。ソースはボルドー地方の赤ワインを使った手づくりのボルドレーズを使用。お肉の美味しさを堪能する為厚切れにされた牛フィレ肉。フォアグラとの相性は食べれば納得の味。
コース一例
オマールエビのパピヨットと天然スズキのポワレ ～紙包み焼き～
シェフの料理へのこだわりが伝わる逸品。たっぷりの新鮮な魚介類を数種類のハーブと共に包み焼き。包みを開けると芳醇な香りに心奪われるはず…
コース一例
ビストロ食堂 ジュリエンヌ Julienne 料理
- ◆Season's Speciality ～季節のおすすめメニュー～
- ◆Salade ～サラダ～
- ◆Apreitif ～前菜～
- ◆Soupe et des pates ～スープ/パスタ～
- ◆Ahijo ～アヒージョ(バスケット付)～
- ◆Poissons ～魚料理～
- ◆Viandes ～肉料理～
- ◆Pain et le Riz ～パン/ライス～
- ◆Deaaert Menu ～デザート～
◆Season's Speciality ～季節のおすすめメニュー～
◆Salade ～サラダ～
◆Apreitif ～前菜～
◆Soupe et des pates ～スープ/パスタ～
◆Ahijo ～アヒージョ(バスケット付)～
◆Poissons ～魚料理～
◆Viandes ～肉料理～
(ハーフサイズ)…1680円
(ハーフサイズ)…1780円
◆Pain et le Riz ～パン/ライス～
◆Deaaert Menu ～デザート～
※各品アイスクリーム又はシャーベットが盛り合わせであります
※各品アイスクリーム又はシャーベットが盛り合わせであります
※各品アイスクリーム又はシャーベットが盛り合わせであります
※各品アイスクリーム又はシャーベットが盛り合わせであります
※各品アイスクリーム又はシャーベットが盛り合わせであります
※各品アイスクリーム又はシャーベットが盛り合わせであります
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2016-12-20 17:09:09.0
