El Escondite　（エルエスコンディーテ）

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  博多駅徒歩10分！中洲の街を見下ろしながら・・・

  日本国内で卸し先の少ない希少な「尾崎牛」、最高級のイベリコ豚、県内の注目の農家、久山の「里山サポリ」や糸島の「久保田農園」のこだわり野菜。そして九州が誇る新鮮な海の幸。食材の持つ美味しさを最大限に引き出し、お客様の大切な1日の為に一皿一皿を心を込めてお作りいたします。皆様のご来店をお待ちしております。

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  記念日のお祝いの演出プランを一緒に考えます！

  誕生日・記念日など大切な人をお祝いする特別な一日を当店で過ごしませんか？素敵な夜景とともに記憶に残るディナーで演出いたします。花束やミニブーケなどの手配も代行いたします！（ご予算に合わせたグレードアップコースも可能です。お気軽にご相談ください）全てのお席が個室or半個室タイプの為プライベート感も抜群です！

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  幻の『尾崎牛』

  ひと月に20頭しか国内市場に出回らない「尾崎牛」。最大の特徴は、噛めば噛むほど旨みが溢れる赤身。 舌の上でふわっと溶けるような上質な脂はあっさりとしており、いくら食べても胃もたれしません。大切なお誕生日や記念日を絶品イタリアンで是非ご賞味ください。

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  旬な野菜を使用したこだわり料理の数々

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前菜

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  尾崎牛の炙りカルパッチョ サラダ仕立て

  1,500円（税込）

• 本日入荷の九州産鮮魚のカルパッチョ

  1,400円（税込）

• 尾崎牛のタルタル　生ウニ乗せ

  700円（税込）

• パテドカンパーニュ

  990円（税込）

• フォアグラと地鶏レバーのパテ

  1,300円（税込）

• 新鮮野菜のグリーンサラダ

  880円（税込）

• 自家製ピクルス

  700円（税込）

• 生ハムと季節のフルーツ、モッツァレラチーズのサラダ

  1,580円（税込）

• 本日のスープ

  500円（税込）

• 自家製ベーコンと季節野菜のキッシュ

  600円（税込）

• トリッパと豚足のトマトソースグラタン

  1,100円（税込）

• 自家製ソーセージのグリル

  1,000円（税込）

• 牡蠣とマッシュルーム、パルミジャーノのオムレツ

  1,100円（税込）

• 穴子と季節野菜のフリット

  1,600円（税込）

• ツブ貝とヤリイカのガーリックバター焼き

  1,500円（税込）

• 本日の前菜盛り合わせ

  1,300円（税込）

Raclette  ラクレットチーズ

メイン

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  宮崎県産 幻の 尾崎牛　極上ステーキ

  2,600円（税込）

• スペイン産　イベリコ豚のロースト

  2,000円（税込）

• 尾崎牛とフォアグラのソテー　トリュフソース

  5,000円（税込）

• 尾崎牛とイベリコ豚盛り合わせプレート　

  4,000円（税込）

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  限定！エゾシカのロースト

  3,000円（税込）

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  ジビエとフォアグラのパイ包み焼き

  3,500円（税込）

• 本日入荷の鮮魚をその日のスタイルで

  2,000円（税込）

• 活オマール海老の一尾丸ごとロースト（要予約）

  時期によって多少の金額変動がございます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

  8,500円（税込）

パスタ リゾット

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  尾崎牛のラグーソース

  赤ワインで煮込んだ尾崎牛のラグーソースをパスタ、リゾット、ラザニアお好みの調理法でご用意いたします

  1500円

• ズワイガニのアメリケーヌソース　タリアテッレ

  1,800円（税込）

• 旬野菜とカラスミのアーリオオーリオ

  1,400円（税込）

• スパゲッティ　アマトリチャーナ

  1,200円（税込）

• ヤリイカのジェノベーゼ　リングイーネ

  1,500円（税込）

デザート

• なめらかなテリーヌショコラ

  600円（税込）

• 季節のフルーツを使用したタルト

  600円（税込）

• バスクチーズケーキ

  600円（税込）

• フルーツのパンナコッタ　レモンのソルベ

  600円（税込）

• ピスタチオのクレームブリュレ

  600円（税込）

• デザート盛り合わせ

  1,300円（税込）

• メッセージ付きデザートプレートホールケーキ（要予約）

  2,500円（税込）