2020/08/04 更新 炭火居酒屋 炎 北1条ユニゾイン札幌店 料理

料理のこだわり

伝統の味 名物 生つくね

生後まもない厳選した厚真ひな鳥に8種のスパイスと天然コラーゲンを練り込み、繊維を確認しながら毎日一本、一本手ごねし、生から焼き上げる当店伝統の味。備長炭使用

金賞受賞 自慢の道産塩ザンギ

からあげグランプリ金賞!北海道産若鶏を使用したこだわりの塩ザンギ。しっとりジューシーに仕上げた炎オリジナルのザンギを是非ご賞味下さい!

炭火居酒屋 炎 北1条ユニゾイン札幌店 おすすめ料理

炭火居酒屋 炎 北1条ユニゾイン札幌店のおすすめ料理1

【今月のおすすめメニュー】&【炎の宴会コース】

大人気!鶏一夜干し炙り焼きやカキポン酢など、ビールがすすむ逸品メニューを多数ご用意◎各種宴会コースも予約受付中!生ビール込120分飲み放題付き!自慢の生つくねはもちろん、タラバガニ付き豪華コースもご用意しております!ご宴会は『炎』におまかせ下さい!

各種コース2500円~

炭火居酒屋 炎 北1条ユニゾイン札幌店のおすすめ料理2

炎伝統の味!『生つくね』

炎といえは『生つくね』。自社生産工場での加工後、冷凍することなく生のまま焼き上げてお客様のもとにお届け致します。

1本/100円(税抜)~

炭火居酒屋 炎 北1条ユニゾイン札幌店のおすすめ料理3

生つくねだけじゃない!お刺身5点盛り

大人気のまぐろやサーモン、歯ごたえがたまらない活つぶなどその日のおすすめ海鮮の5点盛りは1490円!そのほか塩ザンギやユッケ、カニみそ、チャンジャなど1品メニューもお手頃価格でご用意!

1490円(税抜)

炭火居酒屋 炎 北1条ユニゾイン札幌店 料理

生つくね

生つくね(天然しお・たれ)

生から焼き上げる伝統の味

生つくね8本盛り合わせ

■5本盛り合わせ:600円(税抜)

月見つくね


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炭火焼鳥

砂肝串/ハツ串

ねぎま串/ささみわさび串/ささみチーズ串/ささみ梅串/ささみおろし串

赤モツ串/豚レバー串/豚とろ串

■10本特選盛り合わせ:1090円(税抜)■12本特選盛り合わせ:1290円(税抜)

■ねぎ塩牛タン串/ねぎ塩牛サガリ串:1本320円(税抜)

■ねぎ塩牛カルビ串1本220円(税抜)

■アスパラベーコンチーズ串:1本200円(税抜)

■トマトベーコン串:1本180円(税抜)

■もちベーコンチーズ串:1本160円(税抜)


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ザンギ特選

道産塩ザンギ/ひざなんこつ唐揚げ

油淋鶏/チキン南蛮/いか唐揚げ/甘えび唐揚げ/とり皮せんべい

たこザンギ


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サラダ

山盛り大根サラダ

■大盛り(大根2倍):690円(税抜)■特盛り(大根3倍):790円(税抜)

ラーメンサラダ

■大盛り(麺2倍):790円(税抜)■特盛り(麺3倍):890円(税抜)

こだわり豆腐サラダ/3種のチーズのシーザーサラダ


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刺身

特選サーモン刺/本しめさば刺

■真いか刺:390円(税抜)

特選本まぐろ刺/活つぶ刺

■炙り本まぐろ:790円(税抜)

■お刺身5点盛り:1490円(税抜)


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炙り焼・鉄板焼き

コマイ炭火焼/塩サバ炭火焼き/豚とろ味噌鉄板焼き/つくねのもちもち水餃子

特大子持ししゃも

鮭ハラス


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生つくね鍋・極上鍋

生つくね塩ちゃんこ鍋

旨辛豚キムチ鍋

生つくね鶏火鍋

■辛さ10倍:540円(税抜)


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月見生つくねチャーハン

■大盛り(2倍):790円(税抜)■特盛(3倍):990円(税抜)

石焼チーズチャーハン

■大盛り(チーズ2倍):890円(税抜)

おにぎり(鮭・梅しそ)

■大盛り(2倍):890円(税抜)■特盛(3倍):1190円(税抜)

■ご飯:190円(税抜)

大盛(1.5倍)250円(税抜)


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焼きそば(塩・ソース)

■大盛り(2玉):890円(税抜)■特盛り(3玉):1290円(税抜)

イカ焼きそば

鉄板ナポリタン/鉄板チーズナポリタン

鉄板生つくねミートスパ590円(税抜)

■たこ焼き(8個):490円(税抜)■たこやき(16個):890円(税抜)


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肉刺

塩ユッケ

■大(2倍):990円(税抜)

■大盛り(ユッケ2倍):1090円(税抜)


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逸品料理

かに味噌炙り

漬物5点盛り合わせ

■自家製キャベツ漬/旨辛キムチ/自家製きゅうり漬/自家製おしんこ/からし小なす:各190円(税抜)

枝豆

■ポテト大盛り(3倍):490円(税抜)

■イカの塩辛:190円(税抜)


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デザート

ベルギーチョコケーキ

濃厚カタラーナ

十勝白玉ぜんざい

■抹茶白玉ぜんざい:290円(税抜)

■生キャラメル杏仁豆腐:290円(税抜)

■ダブル(4枚)790円(税抜)■トリプル(6枚)890円(税抜)


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/08/04

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