THE CRAFT（ザ　クラフト）炭焼き厳選肉とイタリアン

• 

  新メニューレアでも食べる池田牛の炭焼き生ハンバーグ

  【数量限定！】毎日仕入れの新鮮で安全なお肉を仕入れてからこそ提供可能のメニュー池田牛100％生ハンバーグ！焼き石で好みの焼き加減でもそのままレアなままでも！自家製のソースと薬味と味変しながらでも！クラフトビールとの相性も◎！当店の新しい

• 

  雲丹とカニ味噌のクリームパスタ

  濃厚なカニ味噌がベースのパスタに雲丹が乗った贅沢なパスタ！当店に来たら絶対食べてほしい一品！

• 

  【数量限定】いけだ牛100%の炭焼き生ハンバーグ～自家製ソースと薬味～

  当店の新しい名物料理！池田牛の生ハンバーグは中を割るとレアな赤身のハンバーグ！毎日新鮮なお肉を仕入れる為、そののままでもよし、焼き石で好みの焼き加減でもどうぞ！自家製のソースと薬味でお召し上がりください！

  1,980円（税込）

• 

  和牛やエゾ鹿など厳選されたお肉の炭焼き

  和牛や北海道のエゾ鹿、USハンキングテンダーなど厳選された肉を炭火で絶妙な火入れで提供！パスタやピザと一緒に必ず食べてほしい一品！

  2530円～（税込）

• 

  雲丹やトリュフなど豪華食材を贅沢に使ったパスタやピザ！

  8月からのフードリニューアルでは今まで以上のイタリアンをご提供！鮮魚一匹を使ったアクアパッツァ風のパスタや目の前でふんだんに削るトリュフのパスタやピザなど食べてもおいしい見た目も面白い料理がたくさん！また季節の食材を使った料理もおすすめメニューで！

  1100円～（税込）

北海道産いけだ牛100％の炭焼き生ハンバーグ

• 

  【数量限定｝レアでも食べれる北海道産いけだ牛の炭焼き生ハンバーグ～自家製ソースと薬味～

  1日数量限定のいけだ牛の生ハンバーグ！焼き石で好みの焼き加減で家製のソースと薬味と味変しながらでも！

  1,960円（税込）

MEAT DISH（炭焼き厳選肉）

• 

  熱々の鉄板で提供するシェフの厳選されたお肉を炭火の香りとともにご堪能ください！

  2530円～（税込）

• 北海道エゾ鹿　150g

  3,300円（税込）

• 本日の和牛　150g

  3,080円（税込）

• 仔羊 ランプ　150g

  1,980円（税込）

• 国産鶏もも肉　1枚

  120g　2920円／180g　4130円

  2,370円（税込）

PASTA（パスタ）

• 

  雲丹とカニ味噌の濃厚クリームソース

  数量限定！濃厚なカニ味噌ベースに雲丹を贅沢に使ったクリームソース！

  時価（2180円～）

• 

  目の前仕上げのボロネーゼ

  ゴロンと乗ったハンバーグを崩し、たっぷりのチーズとソースで混ぜて和えるボロネーゼパスタ！お客様の目の前で完成する一品！

  1,680円（税込）

• フレッシュトマトとモッツアレラチーズのトマトソース

  スレッシュなトマトを使ったトマトベースにモッツアレラチーズとバジルを使ったまるでカプレーゼのような一皿！

  1,100円（税込）

• 紫蘇ときのこのペペロンチーノ

  900円（税込）

• ローマ風カルボナーラ

  1,200円（税込）

• 海の幸～トマトソース～

  1,600円（税込）

CHICAGO PIZZA（シカゴピザ）×NAPOLI PIZZA（窯焼きピザ）

• 

  CHICAGO マルゲリータ

  ※11/10～コース限定メニューになります。ホールケーキのようなピザ！CHICAGO PIZZA！オープンから変わらない人気の1品！追加料金で目の前で花畑牧場ラクレットチーズをおかけします！

  2,100円（税込）

• 

  CRAFTミートディッシュ

  ※11/10～コース限定メニューになります。サルシッチャやサラミなどの肉肉しいCHICAGO PIZZA！

  2,500円（税込）

• 

  花畑牧場ラクレットチーズと季節野菜

  北海道の花畑牧場ラクレットチーズを仕上げにかける季節野菜も楽しめるピザ！

  2,398円（税込）

• 

  削りたてプロシュートとベビーリーフ

  削りたてのプロシュートと最後にどっさり乗った酒に合うピザ！

  1,980円（税込）

• マルゲリータ

  2,002円（税込）

• 4種のチーズ

  1,630円（税込）

• トリュフ香るビスマルク

  1,870円（税込）

ALL550YEN（550円の一品）

• 

  北海道 厚岸産 牡蠣 1ヶ

  550円（税込）

• いちじくバター

  550円（税込）

• レーズンフロマージュ

  550円（税込）

• ミックスナッツ

  550円（税込）

• 自家製ピクルス

  550円（税込）

Antipasto（前菜）

• 道産牛のカルパッチョ～サラダ仕立て～

  770円（税込）

• 和牛ハツのタタキ

  880円（税込）

• 馬肉のタルタル

  1,370円（税込）

• インカの目覚めのフライドポテト

  750円（税込）

• 海老のアヒージョ

  950円（税込）

• スペイン産ハモンセラーの

  1,200円（税込）

• 生ハムとサラミの盛り合わせ

  1,480円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  1,480円（税込）

• トリッパとギアラのトマト煮込み

  880円（税込）

• • 

  旬の炭焼き野菜と花畑牧場ラクレットチーズ

  1,160円（税込）

• 3種の貝の白ワイン蒸し～アサリ・ハマグリ・ムール貝～

  1,700円（税込）

• イカとブロッコリーのオーブン焼き

  850円（税込）

• 灯台ツブとキノコのオーブンバター焼き

  1,410円（税込）

• おぼれタコ（タコのトマト煮込み）

  1,180円（税込）

SARAD（サラダ）

• トリュフ薫るグリーンサラダ

  750円（税込）

• エビとアボカドのシーザーサラダ

  850円（税込）

DOLCE（デザート）

• 自家製ティラミス

  680円（税込）

• アッサム茶葉のパンナコッタ～バニラアイス添え～

  770円（税込）