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~伝来の旨味に郷愁を覚えるもつ鍋~

博多 中州 呉服町 もつ鍋 飲み会 テイクアウト 立ち飲み 居酒屋 宴会

博多 もつ鍋  響

  • このお店はネット予約時にポイントがつかえます
~伝来の旨味に郷愁を覚えるもつ鍋~博多もつ鍋~響~
  • 素晴らしい料理・味

    来店した81%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と59%
  • 家族・子供と22%
  • その他19%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
福岡県福岡市博多区綱場町5-28 中洲川端駅または呉服町駅より徒歩5分
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:なし

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

最寄駅から徒歩5分!

中洲川端駅または呉服町駅から徒歩5分とアクセスも抜群です◎集合・解散に最適です!

テイクアウトもご用意!

自慢の料理をお家や職場でご堪能頂けます!テイクアウトのご用意ございますのでお気軽にお立ち寄り下さい♪

感染症対策もばっちり!

皆様に安心してお食事して頂けるよう感染症対策もしっかりと行っています!皆様のご来店をお待ちしてます!

店長のおすすめ料理

もつ鍋響き自慢の一品!さっぱり上品な味わいで食べやすい!『レモンもつ鍋』

お客様からご好評いただいている自慢の一品『レモンもつ鍋』です!食材からこだわり丁寧に作り上げたレモンもつ鍋は、モツ本来の旨味と、レモンのさっぱりとした相性が抜群です◎またレモンには疲労回復、免疫力アップの効果も!ぜひ今こそ響のレモン鍋をお召し上がりになってはいかがでしょうか?

1480円

博多の名物!しっかりとしたモツとコクのあるスープがクセになる逸品!当店一番人気『響オリジナル』

一番人気の『響オリジナル』北海道産昆布でだしを取ったあっさりな醤油ベースのスープです◎食材は一つ一つ厳選されたものを使用しています!その他各種ご用意ございます。どれも最後まで飲み干したくなるうまさ。鮮度抜群のコラーゲン豊富な極上もつ(国産牛の小腸のみ)を使用。

1480円

しっかりと味が染み込んだ幅広い年齢層の方から人気の逸品!『唐揚げ』

小さなお子様からご年配の方までご好評いただいている響の『唐揚げ』です♪一口食べるとサクサクとした食感とジューシーな肉汁があふれ出てくる唐揚げは食欲を掻き立てます!しっかりと鶏肉に下味をつけているのでお酒のおつまみとしてもおすすめです◎その他にも単品メニューのご用意ございます。

1ケ80円(モモ・ムネ)

アラカルト料理

料理メニュー写真 レモン

レモン

塩だれベースでさっぱりとした味 一度食べるとやみつきに

1,848円(税込)

2022/01/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

《外はカリッ、中はジュワッ!お酒がすすむ・手羽先「》

当店の一押し。肉よりも皮の部分が多く、コラーゲンが豊富な部位で女性のお客様には嬉しい逸品!カリッとした食感とジューシーな手羽先は絶品です◎お酒との相性も抜群です♪ぜひご賞味下さい!

《博多名物!新鮮な状態でお客様へご提供!ごま鯖》

福岡県の郷土料理の一つである”ごま鯖”は常連様からの人気も高い一品です。新鮮なさばは脂が乗っており、旨味が口の中で広がります。特製タレをかけているのでそのままお召し上がりください♪

1種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

《様々なシーンでご利用頂けます》カウンター席や掘りごたつもあるので、1名様でも気軽に入れるお店です。初めての方でも気軽に入れるアットホームな環境です。お気軽にお立ち寄りください。期間限定のコースやクーポンを定期的に打ち出しているので、お楽しみ下さい。まずは一度是非店舗にお立ち寄り下さい。

  • 座敷
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

《こだわりの内観》地元の竹細工職人が心を込めて手掛けた内観は、圧巻の一言です。博多の伝来の思いや装飾を身近に感じることができます。一つ一つのインテリアにもこだわっており職人の技を感じさせます。お客様のご来店を心よりお待ちしております!

  • 座敷
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

《唐揚げテイクアウトと立ちのみスペースもあります》店内でのお食事はもちろん、立ち飲みスペースと唐揚げのテイクアウト販売も併設して行っています◎仕事帰りやお買い物帰りに気軽に一杯お楽しみいただける立ち飲みはサク飲みに最適です。また当店自慢の逸品である唐揚げをお家や職場でお楽しみ頂けます♪

お席

博多の竹細工職人の技、思いを身近に感じるお席になります。

テーブル

4名様

博多の竹細工職人の技、思いを身近に感じるお席になります。

《4名様×4卓》様々なシーンでご利用頂ける掘りごたつ席をご用意しています。

掘りごたつ

4名様

《4名様×4卓》様々なシーンでご利用頂ける掘りごたつ席をご用意しています。

団体様の貸切も可能です。お気軽にお問合せ下さい。

貸切

25名様

団体様の貸切も可能です。お気軽にお問合せ下さい。

設備

【鍋料理も充実】

【鍋料理も充実】

【鍋料理も充実】

【鍋料理も充実】

【一品料理も充実】

【一品料理も充実】

【鍋料理も充実】

【鍋料理も充実】

【鍋料理も充実】

【鍋料理も充実】

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

《響の料理をお家や職場で!テイクアウトのご用意》

各種宴会のご予約承けたまわっております。カウンター席や掘りごたつもあるので、1名様でも気軽に入れるお店です。初めての方でも気軽に入れるアットホームな環境です。お気軽にお立ち寄りください。期間限定のコースやクーポンを定期的に打ち出しているので、お楽しみ下さい。まずは一度是非店舗にお立ち寄り下さい。

《安心してお食事して頂けるように…感染症対策も◎》

お客様に安心してお食事して頂けるよう感染症対策も従業員一同徹底してい行っています。席同士の間隔をとってのご案内や従業員の手洗い・消毒の徹底、その他にも備品などの定期的な消毒、換気を行っています。

1種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

《博多の名物を味わう、美味しい料理でおもてなし》

響では、お客様にお食事を楽しんで頂けるよう美味しい料理でおもてなし致します。博多名物であるもつ鍋は、他店では味わえない味をご用意しています◎北海道産昆布でだしをとった当店一番人気の『響オリジナル』や、さっぱりとした味わいで女性のお客様からの人気が高い『レモン鍋』など多数取り揃えています!

《竹細工職人が手掛けたこだわりの店内》

博多の竹細工職人が手掛けた内装は、圧巻です。一つ一つのインテリアに職人の技、おもてなしを感じます。カウンター席や掘りごたつもあるので、1名様でも気軽に入れるお店です。初めての方でも気軽に入れるアットホームな環境です。お気軽にお立ち寄りください。スタッフ一同皆様のお越しを心よりおまちしております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

博多 もつ鍋 響 詳細情報

お店情報

店名 博多 もつ鍋  響
住所
福岡県福岡市博多区綱場町5-28
アクセス 中洲川端駅または呉服町駅より徒歩5分
電話
050-5257-7304

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
日: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 ※営業時間内であればいつでもお問合せ可能です。お気軽にお問合せ下さい。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 3000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 ※お通し代が別途320円です。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店外に喫煙スペース有り。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 50席(※最大34名様の団体様のご宴会が可能です。)
最大宴会収容人数 50人(※お気軽にお問合せ下さい。団体様のご予約をお待ちしております)
個室 なし :※ございません。
座敷 なし :※お気軽にお問合せ下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
掘りごたつ あり :※貸切可能です。お気軽にお問合せ下さい。
カウンター なし :1名様のご来店もお待ちしております。
ソファー なし :御座いません。
テラス席 なし :御座いません。
貸切 貸切可 :※団体様のご予約大歓迎です。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :※お手伝いできることがありましたら何でもさせて頂きます。お気軽にお問合せ下さい。
駐車場 なし :※近くににコインパーキングがございます。
TV・プロジェクタ あり
その他設備

その他

飲み放題 あり :60分1000円
食べ放題 なし :※ございません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :※大歓迎です。家族連れのお客様もお待ちしております。
ウェディングパーティー
二次会
※なにかありましたらお気軽にお問合せ下さい。
お祝い・サプライズ対応
備考 ※ご相談・ご要望承ります。お気軽にお問合せ下さい。

2021/12/22 更新

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新しいおすすめレポートについて

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とこさん

30代後半/女性・来店日:2022/05/16

レモンモツ鍋がさっぱりしていてとても美味しかったです。とうもろこしの天ぷらも甘くて美味しかったです。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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ほのちゃんさん

10代後半/女性・来店日:2022/05/02

みなさんとても良い接客でしたけど、ハーフの店員さんの接客が特に良かったです。
あとカッコ良かったです(笑)
またもつ鍋食べに行きます!
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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こーさん

20代前半/女性・来店日:2022/05/02

この店で有名な(?)レモンもつ鍋は思ったよりもとてもさっぱりで美味しかったです。おすすめです。
店員さんもすごく素敵で、また行きたくなるお店でした
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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