がブリチキン。 四日市店 料理のこだわり
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唯一無二の『からあげ』
秘伝のにんにく醤油ダレにじっくりと漬け込み、味を染み込ませたもも肉を、こだわりの大豆油でカラッとあげています。オリジナルブレンドのミックス粉を使用することでやわらかくうすめの衣に仕上がり、繊細で歯切れのよい、サクふわジューシーなからあげに!食べた時の満足感を出すために大きめにカットした「がブリつきサイズ」も特徴です。
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手間暇かけた本格『骨付鳥』
下味のついた骨付のたもも肉を丸ごと一本オーブンでじっくりと焼き上げます。皮目は少しパリッと、中身は肉汁が詰まってジューシー!「おや鳥」は歯応えがあり旨みが強く、「ひな鳥」は柔らかくふっくらとしてそれぞれ食感がちがいます。味の決め手は鶏肉のために調合し、スパイシーな風味をより引き立たせる「がブチキスパイス」。



























































