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四国郷土活性化 藁家88 東陽町店 料理 2026/09/29 更新

四国郷土活性化 藁家88 東陽町店 料理のこだわり

  • 高知名物!鰹藁焼き鰹のたたき

    高知名物!鰹藁焼き鰹のたたき

    藁は燃焼温度が高く、約1,000度にまで達するといわれます。強い火力なので、あっという間に鰹の表面を焼きあげて旨みを閉じ込めます。また藁を燻した煙の芳ばしい香りを纏い、鰹の風味を更に引き立ててくれます。カウンター横にある焼き場にて豪快に調理する様子を、ご覧いただけます。四国の地酒と一緒にお愉しみください

  • 四国の酒造巡り♪酒通も唸る銘酒揃い

    四国の酒造巡り♪酒通も唸る銘酒揃い

    高知県の地酒、『司牡丹』・『酔鯨』・『土佐鶴』・『四万十川』、愛媛県の地酒『千代の亀』、香川県の地酒『綾菊』・『讃岐くらうでぃ』と四国の酒造より選りすぐりの地酒を取揃えてます。季節ごとに味わえる限定酒などもご用意しております。冷・常温・熱燗とお好きな飲み方でお愉しみください。

四国郷土活性化 藁家88 東陽町店 おすすめ料理

  • 四国郷土活性化 藁家88 東陽町店のおすすめ料理1

    自慢の"鰹の藁焼き"を堪能♪鰤やうつぼの藁焼きなどメニュー充実◎四国の地酒と相性抜群です!

    藁は燃焼温度が高く、約1000℃にまで達するといわれます。強い火力なので、あっという間に鰹の表面を焼きあげて旨みを閉じ込めます。また藁を燻した煙の芳ばしい香りを纏い、鰹の風味を更に引き立ててくれます。鰹以外の藁焼きメニューも豊富にご用意しています!四国の地酒と一緒にお楽しみください♪

    1200円(税込)~

  • 四国郷土活性化 藁家88 東陽町店のおすすめ料理2

    自慢の藁焼き、四国名物を盛り込んだ《2時間飲み放題付コース》3,500円~

    当店自慢の鰹の藁焼きをはじめ、お肉の藁焼きや四国名物を盛り込んだコースを豊富にご用意。生ビールもOK!月~木・土3時間/金祝前2時間飲み放題付!肉も魚もご堪能いただけます。会社宴会、接待、会食、飲み会など少人数から大人数も大歓迎☆2~4名/4~8名/8~16名/16~32名/32~64名/最大100名様迄ご案内OK

    3500円(税込)~

  • 四国郷土活性化 藁家88 東陽町店のおすすめ料理3

    《肉料理人気No.1》黒毛和牛赤身肉の藁焼き。芳醇な香りが肉の旨味を引き立てる当店自慢の逸品

    厳選した黒毛和牛を、豪快な藁の炎で香ばしく焼き上げた人気の一皿。やわらかな肉質と上品な旨味、藁焼きならではの香りが織りなす贅沢な味わいをお楽しみください。

    1,950円(税込)

四国郷土活性化 藁家88 東陽町店 料理

■ お刺身 ■

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■ 酒肴 ■

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■ 藁焼き ■

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■ 山の藁焼き ■

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■ 揚げ物 ■

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■ 逸品 ■

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■ サラダ ■

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■ 〆のもの ■

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■ 甘味 ■

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備考

  • ※表示価格は税抜です。※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/09/29

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