ふぐと鯨　しお福

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  ふぐコース7000円～

  ２H飲放付コース7000円／10000円／12000円！新鮮なてっちり、ぶつ切りてっさ、ふぐ唐揚げなど、ふぐの旨味を贅沢に味わえます！他、鯨コースもあります！※詳細はコース欄へ

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  希少鯨も各種★

  高級食材鯨料理が勢ぞろい！ハリしゃぶ鍋はもちろん、お造り、炭火焼き、おでん等いろんな料理で味わえます。

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  ≪2時間飲放付 税込価格≫　宴（うたげ）コース　7000円ポッキリ！

  贅沢なふぐのコースに、ヒレ酒も楽しめる飲み放題もついたお得なコースです（お1人様一杯まで）。４名様～ご利用できます。※+1000円で鮮てっちりを大アラに変更できます。

  7,000円（税込）

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  【しお福コース★てっちり含む6品6500円】

  鮮てっちり・鯨造り盛合わせ・とらふぐ唐揚げなど、新鮮なふぐと鯨をフルコースで楽しんでいただけるコース。＋2000円で飲み放題付きにさせていただきます♪

  7,150円（税込）

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  絶品！陶板焼きふぐ！

  ニンニクと唐辛子の効いたピリ辛塩ダレを絡めて♪是非お召し上がりください。

  2,750円（税込）

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  鱧しゃぶ

  鱧あらベースの特製だしに玉ねぎをたっぷり入れてしゃぶしゃぶに

  2,178円（税込）

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  鱧梅肉落とし

  定番。さっと湯引きにし、自家製梅肉でお召し上がりください。

  1,400円（税込）

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  鱧焼霜造り

  鱧の皮目を香ばしく炙り、わさび醤油でお召し上がりください。

  1,400円（税込）

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  鱧天麩羅

  上品な白身の鱧はてんぷらにしても最高。

  1,650円（税込）

• 陶板焼き鱧

  酢立を絞って塩焼きまたは特製たれで香ばしく陶板焼きで。

  2,170円（税込）

活けとらふぐ料理

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  鮮てっちり

  名物♪ピクピク動く泳ぎてっちり

  2,178円（税込）

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  鮮てっさ

  見た目も豪快！大皿てっさ

  1,650円（税込）

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  特製ぶつ切りてっさ

  ふぐの上身を豪快にカットし、特製たれを絡めて白菜と一緒に

  1,078円（税込）

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  とらふぐ唐揚げ

  外はカリッと、中はジュワ～っと溢れる肉汁

  1,980円（税込）

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  絶品！陶板焼きふぐ

  ニンニクと唐辛子の効いたピリ辛塩ダレを絡めて

  2,750円（税込）

• 陶板焼き皮

  珍味ぶりんぶりんのとうとう身を石鍋でジュワ～っと

  1,430円（税込）

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  皮の唐揚げ

  珍味ぶりんぶりんのとうとう身をカリッとジューシーに

  1,408円（税込）

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  皮湯引き

  天然コラーゲンの塊

  880円（税込）

• 身湯引き

  1,408円（税込）

• 純正白子

  泳ぎとらふぐのさばきたて白子（焼き白子/造り白子/鍋用白子/）

  1,980円（税込）

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  骨付きアラ身

  骨と身の間が一番うまい。

  2,178円（税込）

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  ふぐ身しゃぶ

  贅沢の極み、しゃぶしゃぶで。レアでいけます。

  2,530円（税込）

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  大アラ

  通常の2～3倍の大きさに皮ごとぶつ切りカット。

  3,278円（税込）

• なべ皮

  ふぐの内皮の部分。プリコリした食感

  880円（税込）

• 鯨カツ

  鯨の柔らかい赤身をミディアムに揚げました。特製デミグラスソースで

  1,320円（税込）

鯨料理

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  鯨ハリしゃぶ鍋

  鯨赤身,本皮,さえずり鹿の子,鯨コロ

  2,178円（税込）

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  造り5種盛合わせ

  鯨赤身,本皮,鯨ベーコン,さえずり,おばけ

  1,650円（税込）

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  鯨ベーコン

  鯨料理の代表。畝須ベーコンを贅沢に厚切りで

  1,980円（税込）

• 鯨赤身紅白造り

  赤身と本皮重ねてご一緒にどうぞ

  1,320円（税込）

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  鯨さえずり煮

  さえずりと青梗菜の煮物　滋味深い味わい

  1,320円（税込）

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  鯨カツ/鯨竜田揚げ

  鯨の柔らかい赤身を揚げました。特製デミグラスソースで

  1,320円（税込）

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  鯨コロおでん

  関西高級おでん種　コロのダシのしゅんだ大根と一緒に

  1,320円（税込）

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  鯨おばけ

  鯨尾羽の湯引き 辛子酢味噌で

  880円（税込）

• 鯨すじしぐれ煮

  赤身のスジ生姜としぐれ煮に

  880円（税込）

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  鯨ユッケ

  鯨赤身をピリ辛のユッケ風に

  1,320円（税込）

アラカルト

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  雑炊

  660円（税込）

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  ひれ酒

  香ばしいとらふぐのひれがたっぷり！次酒で２，３杯いけます。

  660円（税込）

• 稲庭うどん

  660円（税込）

• 鍋野菜盛り合わせ

  660円（税込）

• 単品野菜

  440円（税込）

デザート

• アイスクリーム

  275円（税込）

かに料理

• 鮮かにすき

  生姜とゆずの効いた特製スープでどうぞ

  2,178円（税込）

• 鮮かにちり

  特製ポン酢がかにの甘みを一層引き立てます。

  2,178円（税込）

• 陶板蒸焼き蟹

  火が通るとプックリ盛り上がるかにの身は鮮度の証。

  2,530円（税込）

• 鮮かに刺し

  とろけるようなかにの甘みを存分に。

  1,650円（税込）

• ほぐし身マヨネーズ和え

  丁寧にほぐしたかに身をマヨネーズで。

  1,320円（税込）

• ほぐし身かにみそ和え

  ほぐしたかに身をかにみそで和えた贅沢な一品。

  1,320円（税込）

• 濃厚かにみそ

  上品で独特の風味は日本の珍味。

  880円（税込）

• かに足天ぷら

  カラッと揚げたかに足をレモンと塩で

  1,650円（税込）

• 名物　かにいくらこぼれ寿司

  北海の美味素材がてんこ盛り。

  1,320円（税込）

• かにクリームコロッケ

  かに身とバターたっぷりホワイトソースの定番料理

  880円（税込）

• 蟹の爪

  一番美味しい大ぶりな蟹の爪

  1,320円（税込）

• かにしゃぶ

  食べやすいかに足を贅沢にしゃぶしゃぶ

  2,178円（税込）