Brasserie Lab

• 

  自家製にこだわったお店

  厳選素材使用の料理の数々はどれも心を込めた一品…大切な方とのお食事にもご利用ください。

• 

  SNSも随時更新

  仕込みから調理はすべて店主一人。こだわって仕入れるから、素材を活かす調理方法でご提供します。SNSも随時更新しておりますのでご確認下さい。

• 

  シェフおすすめの日替わりメニューも…「こだわりの自家製ソースでどうぞ」

  常連さんも好まれて頼まれるおすすめメニューです♪オーナーのこだわりが味わえるので、ぜひご賞味ください。

  店舗にお問合せ下さい

• 

  お酒にとっても相性がいい一品♪豚頭ハム

  当店の豊富な種類のお酒との相性はもちろんのこと、こだわりの料理とも、とても合う一品。独自の仕入れルートから、厳選した新鮮な食材を仕入れるため品切れの場合もございます。

  600円（税込）

• 

  当店のこだわりの旬の食材を使用してご宴会にも対応します

  当店のこだわりの旬の食材を使用してご宴会にも対応します。詳細は店舗に直接お電話下さい。

  店舗にお問合せ下さい

本日のおすすめ

• 

  長萩和牛 赤ワイン煮込み カシスソース仕立て

  2,780円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  980円(税込)～

• 長州どりとピスタチオと木の子のガランティーヌ(冷製ソーセージ)

  880円（税込）

まずは定番のアレ

• 

  自家製ハムとパテの盛合わせ

  980円（税込）

• さざえ特製ガーリックバター焼き 1P

  480円（税込）

• フライドポテト・オニオンマヨネーズ S

  450円（税込）

• フライドポテト・オニオンマヨネーズ M

  580円（税込）

• フライドポテト・オニオンマヨネーズ L

  980円（税込）

オードブル

• 

  長州どりとピスタチオの自家製ソーセージ

  980円（税込）

• グリーンサラダ

  780円（税込）

• シーザーサラダ

  880円（税込）

• キャベツのロースト・アンチョビバターソース

  680円（税込）

• 白ネギのグリル・コラトゥーラソース

  680円（税込）

• フォアグラのテリーヌ

  1,280円（税込）

• 小イカと木の子のバターソテー

  880円（税込）

• サラミと生ハム盛合せ

  1,380円（税込）

• 仏産チーズ盛合せ

  1,380円（税込）

• ポテトチーズグラタン

  680円（税込）

• 本日のキッシュ

  480円（税込）

• キャロットラペ

  480円（税込）

• バケット

  350円（税込）

• ガーリックトースト

  550円（税込）

メイン料理

• 

  長萩和牛マクラのガーリックステーキ(200g)

  2,880円（税込）

• 長萩和牛赤ワイン煮込み・カシスソース

  2,780円（税込）

• むつみ豚バラの煮込み・オニオンキャラメリゼソース

  2,180円（税込）

パスタ・リゾット

• 白身魚とルッコラとプチトマトの塩味スパゲティ

  1,180円（税込）

• マグロと焼ねぎのペペロンチーノ

  1,080円（税込）

• サーモンとホウレン草のクリームスパゲティ

  1,280円（税込）

• 小イカとインゲンのジェノヴァ風スパゲティ

  1,280円（税込）

• 長萩和牛ラグーソーススパゲティ・揚ナス添え

  1,280円（税込）

• 自家製むつみ豚生ベーコンとペコリーノチーズのカルボナーラ

  1,280円（税込）

• ヒラマサとブロッコリの娼婦風トマトスパゲティ

  1,080円（税込）

• 長州どりと木の子のクリームスパゲティ

  1,280円（税込）

デザート

• 栗のクレームブリュレ・自家製バニラジェラート添

  680円（税込）

• NYチーズケーキ・自家製ヨーグルトジェラート添

  680円（税込）