2024/04/24 更新 レストラン コルト コース詳細
【牛バラ肉の赤ワイン煮込み、牧場野菜添え、メヌケのポワレ など】6品春のコース7,000円税込
色鮮やかな東北牧場の食材を散りばめた、味覚だけでなく視覚からも春を感じられるコース内容です。
| 料金 | 7,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年3月1日～2024年4月22日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※ご予約は2名様より承ります※ご予約は前日の17時までにお願いいたします。 |
| 組数限定 | 1日1組限定 |
コース内容
〈アミューズ〉豚肉のリエットとグリーンピースのエクレア仕立て、野菜のピンチョス
〈アントレ〉サーモンマリネのミキュイ、イクラ添え、マスカルポーネ、胡瓜のジュレ、レモンのクーリ
〈スープ〉白インゲン豆と桜の花の冷製ポタージュ
〈魚〉メヌケのポワレ、シャンパンソース
〈肉〉牛バラ肉の赤ワイン煮込み、牧場野菜添え
〈デザート〉イチゴのメルバ風、軽いタンポポのメレンゲと共に
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-04-24 11:14:45.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
